Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пончики
  • 19 февраля 2014, 15:29
  • 109439

Пончики "Суфганиет" из духовки

Рецепт: Пончики Суфганиет из духовки

Суфганиет - пончики, которые в Израиле принято готовить к еврейскому празднику Ханука. Существует множество рецептов суфганиет, классические традиционно жарятся в масле, а известный израильский кондитер Мики Шемо предлагает печь их в духовке.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Ингредиенты для «Пончики "Суфганиет" из духовки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2775.2 ккал 		белки
74.7 г 		жиры
49.8 г 		углеводы
506.5 г
100 г блюда
ккал
277.5 ккал		 белки
7.5 г		 жиры
5 г		 углеводы
50.7 г

Рецепт «Пончики "Суфганиет" из духовки»:

  • 1. В чаше миксера смешать дрожжи, сахар и холодную воду.

  • 2. Добавить яйца, масло, ваниль, постепенно всыпать муку и замесить тесто на средней скорости (около 10минут), пока оно не станет гладким и однородным.

  • 3. Добавить соль и месить еще около двух минут.

  • 4. Переложить тесто в смазанную маслом миску, накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 30 минут. Тесто должно увеличиться вдвое.

  • 5. На подпыленный мукой стол выложить тесто и разделить его на 12-13 частей, весом около 70г.

  • 6. Из каждой части теста сформировать шарики, выложить их на застеленный пергаментом противень, укрыть их влажным полотенцем и оставить тесто на 30-45 минут до увеличения вдвое.

  • 7. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать суфганиет 15-18 минут до румяного цвета.

  • 8. Готовые суфганиет охладить на противне, затем с помощью кондитерского шприца начинить их любимым джемом от ТМ «Махеевъ» и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5796
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ягодные истории" На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пончики "Суфганиет" из духовки
Рецепт: Пончики Суфганиет из духовки

Суфганиет - пончики, которые в Израиле принято готовить к еврейскому празднику Ханука. Существует множество рецептов суфганиет, классические традиционно жарятся в масле, а известный израильский кондитер Мики Шемо предлагает печь их в духовке.

Ингредиенты для «Пончики "Суфганиет" из духовки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пончики "Суфганиет" из духовки» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Выглядят очень аппетитно , в выходные обязательно сделаю
Спасибо за внимание к рецепту!
всегда с интересом просматриваю рецепты национальной кухни.Спасибо, что познакомили с такими воздушными пончиками.
Приятно, что рецепт Вас заинтересовал, готовьте с удовольствием!
КАКИЕ ВОЗДУШНЫЕ ПОНЧИКИ ПОЛУЧИЛИСЬ, ПРОСТО ПРЕЛЕСТЬ!
Большое спасибо!
Очень красиво!!!!
Спасибо, Лариса!
Так аппетитно выглядят!!!!!Рука так и тянется один стащить!
Спасибо за похвалу!
Замечательно!!!!
Спасибо!
Такие нежные
Спасибо!
Леночка, пончики заглядение. Не могу взгляд оторвать. Удачи в конкурсе
Светочка, спасибо большое!
Ах, какая нежная прелесть, забрала.
Готовьте с удовольствием!
Очень красивые булочки!
Большое спасибо!
Ой какая вкуснуууушка!!!! Возьму на заметку, если будет возможность, обязательно приготовлю! Очень аппетитные фото
Спасибо, Олечка!
Что-то я совсем запуталась. Пончики, а выглядят как обычные булки
Подсолненчое масло - только для смазывания миски? В тесто не кладётся?
Елена, конечно это не классические пончики, приготовленные во фритюре, но авторское название и рецептура мною полностью соблюдены
Да, авторское название - это святое. А про подсолнечное масло - оно только для миски?
...подсолнечное масло добавляется на втором шаге, кол-во для смазывания миски я не учитывала
Ой, не увидела
Спасибо, Елена. Извините меня за невнимательность
Очень аппетитно! Но я никогда не работала со свежими дрожжами (( есть ли какой-то секрет? Просто смешать дрожжи, сахар и воду комнатной температуры в чаше миксера?вроде бы по рецепту ничего сложного нет...
Просто смешать дрожжи, сахар и воду комнатной температуры в чаше миксера?вроде бы по рецепту ничего сложного нет...
Вы правы, нет ничего сложного, следуйте рецепту и все обязательно получится!
Очень аппетитные булочки!
Спасибо!
Красивые булочки-пончики
Спасибо, Любаша!
Нежные и воздушные булочки! очень симпатичные!
Мариночка, большое спасибо за похвалу!
Спасибо, забрала в КК
Готовьте с удовольствием!
Класс!!!
Спасибо, Лада!
Леночка, таких нежных. красивых. воздушных пончиков никогда не видела. Великолепная работа!
Большое спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"
Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки