Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пончики

SeLena TПоваренок 4 уровня

19 февраля 2014, 15:29
109976

Пончики "Суфганиет" из духовки

Суфганиет - пончики, которые в Израиле принято готовить к еврейскому празднику Ханука. Существует множество рецептов суфганиет, классические традиционно жарятся в масле, а известный израильский кондитер Мики Шемо предлагает печь их в духовке.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Ингредиенты для «Пончики "Суфганиет" из духовки»:

Дрожжи (свежие) — 25 г
Сахар — 50 г
Вода (холодная) — 180 мл
Яйцо куриное (крупное) — 2 шт
Масло подсолнечное — 30 мл
Мука пшеничная / Мука (просеять) — 500 г
Ванильная эссенция — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Джем (ТМ "Махеевъ" для начинки) — 100 г
Сахарная пудра (для посыпки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2775.2 ккал	белки 74.7 г	жиры 49.8 г	углеводы 506.5 г
100 г блюда
ккал 277.5 ккал	белки 7.5 г	жиры 5 г	углеводы 50.7 г

Рецепт «Пончики "Суфганиет" из духовки»:

1. В чаше миксера смешать дрожжи, сахар и холодную воду.
2. Добавить яйца, масло, ваниль, постепенно всыпать муку и замесить тесто на средней скорости (около 10минут), пока оно не станет гладким и однородным.
3. Добавить соль и месить еще около двух минут.
4. Переложить тесто в смазанную маслом миску, накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 30 минут. Тесто должно увеличиться вдвое.
5. На подпыленный мукой стол выложить тесто и разделить его на 12-13 частей, весом около 70г.
6. Из каждой части теста сформировать шарики, выложить их на застеленный пергаментом противень, укрыть их влажным полотенцем и оставить тесто на 30-45 минут до увеличения вдвое.
7. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать суфганиет 15-18 минут до румяного цвета.
8. Готовые суфганиет охладить на противне, затем с помощью кондитерского шприца начинить их любимым джемом от ТМ «Махеевъ» и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5796

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ягодные истории" На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84996/]Пончики "Суфганиет" из духовки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84996/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/19/10/652482_46388-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики
Суфганиет - пончики, которые в Израиле принято готовить к еврейскому празднику Ханука. Существует множество рецептов суфганиет, классические традиционно жарятся в масле, а известный израильский кондитер Мики Шемо предлагает печь их в духовке.

Ингредиенты: Дрожжи, Сахар, Вода, Яйцо куриное, Масло подсолнечное, Мука пшеничная, Ванильная эссенция, Соль, Джем, Сахарная пудра.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пончики "Суфганиет" из духовки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/19/10/652482_46388-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пончики Суфганиет из духовки" title="Рецепт: Пончики Суфганиет из духовки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Суфганиет - пончики, которые в Израиле принято готовить к еврейскому празднику Ханука. Существует множество рецептов суфганиет, классические традиционно жарятся в масле, а известный израильский кондитер Мики Шемо предлагает печь их в духовке.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/162/">
          Пончики
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пончики "Суфганиет" из духовки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4512">Ванильная эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/84996/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пончики "Суфганиет" из духовки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пончики

Ингредиенты для «Пончики "Суфганиет" из духовки»:

Дрожжи Сахар Вода Яйцо куриное Масло подсолнечное Мука пшеничная Ванильная эссенция Соль Джем Сахарная пудра

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

337

Булочки с джемом

89
337
9052

282

Хлебные булочки на завтрак из Венеции

55
282
19340

Фотографии «Пончики "Суфганиет" из духовки» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 февраля 2014 года Jyuliya #

Какие аппетитные пончики!!! Фото загляденье! Удачи, Леночка!

19 февраля 2014 года SeLena T # (автор рецепта)

Спасибо, Юля, фото-форум помогает!

19 февраля 2014 года Jyuliya #

Это точно!

19 февраля 2014 года Kleine Hase #

Леночка! Пончики прелестны! Очень красиво и аппетитно!

19 февраля 2014 года SeLena T # (автор рецепта)

Спасибо, Лариса, мне очень приятно!

19 февраля 2014 года ВЕЛЕН4ИК #

Интересно! Дрожжи в холодной воде - это что-то новое для меня?

Пожалуй я возьму рецептик и как ни будь попробую.

19 февраля 2014 года SeLena T # (автор рецепта)

Я брала воду комнатной температуры, пробуйте, уверена, что все получится!

19 февраля 2014 года NADEZDABILAL #

Я, конечно, не знаю какое на вкус тесто, но это "берлинеры" , они всегда с малиновым джемом очччень вкусно, но готовить их себе дороже лучше купить без заморочек!

19 февраля 2014 года SeLena T # (автор рецепта)

Берлинеры не пробовала, а эти пончики готовятся очень просто, все тесто замешивается в миксере, и остальной процесс совершенно не трудоемкий!

Спасибо за оценку!

19 февраля 2014 года Ros66 #

Ой,как вкусненько!

а фото-супер!

19 февраля 2014 года SeLena T # (автор рецепта)

Спасибо, Ирина!

19 февраля 2014 года diana1616 #

Лена, и выпечка, и фото восхитительные!

Удачи тебе!

19 февраля 2014 года SeLena T # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка, твоя оценка для меня очень важна!

19 февраля 2014 года diana1616 #

19 февраля 2014 года mariana82 #

19 февраля 2014 года SeLena T # (автор рецепта)

19 февраля 2014 года Людмила НК #

Красавцы пончики

19 февраля 2014 года SeLena T # (автор рецепта)

Спасибо, Людмила!

19 февраля 2014 года Elea #

Аппетитные пончики и прекрасные фотографии!

19 февраля 2014 года SeLena T # (автор рецепта)

Большое спасибо!

19 февраля 2014 года chudo #

Лена, какие красивые булочки, прелесть просто!
и фото тоже очень красивое!

19 февраля 2014 года SeLena T # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша, я очень старалась!

19 февраля 2014 года Din07ka #

Интересный вариант

Попробуем

19 февраля 2014 года SeLena T # (автор рецепта)

Спасибо!

19 февраля 2014 года АлексЮстас #

симпатичные пончики!

19 февраля 2014 года SeLena T # (автор рецепта)

Спасибо, Аксинья!

19 февраля 2014 года Rina8091 #

Ой какие фото! Прям аромат через фото ощущаю....

19 февраля 2014 года SeLena T # (автор рецепта)

Спасибо за оценку!

19 февраля 2014 года ПантерРрочка #

Чудесные пончики!

19 февраля 2014 года SeLena T # (автор рецепта)

Спасибо!

19 февраля 2014 года Ирушенька #

Леночка!Прелесть,какие воздушные и красивые пончики!Да еще и из духовки!Как интересно!

19 февраля 2014 года SeLena T # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

19 февраля 2014 года rithen #

Для меня пончики всегда ассоциировались с жаркой, а тут такая приятная неожиданность.. Спасибо за рецепт!

19 февраля 2014 года SeLena T # (автор рецепта)

Спасибо, пробуйте на здоровье!

19 февраля 2014 года Tanya-O-511 #

Чудесные булочки!

19 февраля 2014 года SeLena T # (автор рецепта)

Спасибо!

19 февраля 2014 года гурман1410 #

Замечательные воздушные булочки!

19 февраля 2014 года SeLena T # (автор рецепта)

Спасибо!

19 февраля 2014 года ajeka #

Какие красивые и аппетитные пончики!

19 февраля 2014 года SeLena T # (автор рецепта)

Спасибо!

19 февраля 2014 года в744нт #

Какие красивущие пончики!!!

19 февраля 2014 года SeLena T # (автор рецепта)

Спасибо, Елена!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пончики "Суфганиет" из духовки

Ингредиенты для «Пончики "Суфганиет" из духовки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пончики "Суфганиет" из духовки»:

Другие варианты рецепта

Булочки с джемом

Хлебные булочки на завтрак из Венеции

Похожие рецепты

Пончики из плавленых сырков

Пончики

Пончики с заварным кремом

Творожно-тыквенные пончики с яблоком и манго

Банановые пакоры

Пончики с черникой

Африканские пончики "Махамри"

Пончики Донатсы

Мини-пончики с какао

Фотографии «Пончики "Суфганиет" из духовки» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!