Нежные и вкусные тефтельки с пикантной яблочной ноткой можно подать как в качестве основного блюда, так и в качестве закуски с каким-либо соусом по вашему вкусу.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 21 марта 2014, 7:38
- 23710
Тефтели с яблоками
Ингредиенты для «Тефтели с яблоками»:
Тефтели
- Фарш мясной — 1/2 кг
- Яйцо куриное — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Масло растительное (по необходимости)
Глазурь
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Сок апельсиновый — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1777.2 ккал |
белки
9.4 г |
жиры
17.1 г |
углеводы
108.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.9 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 7.8 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: Поджаривание (40 минут)
Рецепт «Тефтели с яблоками»:
-
Фарш выложить в миску, добавить к нему соль, черный молотый перец, специи, яйцо, крахмал и тщательно перемешать.
Яблоко очистить и натереть на мелкой терке (или измельчить блендером), слегка отжать сок.
Добавить яблоко к фаршу, перемешать и убрать фарш в холодильник на 20 минут. -
Смешать все ингредиенты для глазури: 2 ст. л. меда, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. апельсинового сока и 1 ст. л. соевого соуса.
-
Сформовать тефтельки. В мультиварке включить режим "Поджаривание", время - 40 минут.
Разогреть в чаше растительное масло, выложить тефтели и обжарить их с обеих сторон до готовности.
Смазать тефтели глазурью и прогреть их еще 5 минут. -
Вот такие получаются тефтели.
Приятного аппетита! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября 2014 года панакота #
5 ноября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 июля 2014 года inna_2107 #
20 июля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 мая 2014 года barska #
[+5]По рецепту - фарш свиной (свинина ведь хорошо дружит с яблоком), приправа для мяса - турецкая какая-то, обжаривала на сковородке, а потом в духувке при 200*С по 7 минут разные стороны глазировала. Соус ооочень необычный получился! Я мёда только 1 ч.л. положила, поэтому был уклон цитрусово-солоноватый...
30 мая 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
31 мая 2014 года barska #
1 июня 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
26 мая 2014 года Rencha1 #
26 мая 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
26 мая 2014 года Rencha1 #
27 мая 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
27 мая 2014 года Rencha1 #
27 мая 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
25 мая 2014 года kitri #
25 мая 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 мая 2014 года Ирушенька #
[+5]22 мая 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
Все-таки в духовке лучше запекать ))
22 мая 2014 года Ирушенька #
24 мая 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
26 мая 2014 года Rencha1 #
26 мая 2014 года Ирушенька #
26 мая 2014 года Rencha1 #
26 мая 2014 года Ирушенька #
26 мая 2014 года Rencha1 #
29 мая 2014 года barska #
30 мая 2014 года Ирушенька #
30 мая 2014 года barska #
3 апреля 2014 года Злат-на #
4 апреля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
25 марта 2014 года gelena #
25 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
25 марта 2014 года Пани Лена #
25 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
23 марта 2014 года Vasillita #
23 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 марта 2014 года Крупеня #
23 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 марта 2014 года гурман1410 #
22 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 марта 2014 года Sugar #
22 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 марта 2014 года pupsik27 #
22 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года Марина Мармеладинка #
21 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года asesia2007 #
21 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
Буду рада, если понравится
21 марта 2014 года asesia2007 #
21 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года asesia2007 #
21 марта 2014 года Oleska2112 #
21 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
Спасибо!
21 марта 2014 года Ros66 #
21 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года Ирушенька #
21 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года Nadjaa #
21 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 марта 2014 года Nadjaa #
22 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: