Нежные и вкусные тефтельки с пикантной яблочной ноткой можно подать как в качестве основного блюда, так и в качестве закуски с каким-либо соусом по вашему вкусу.
- 21 марта 2014, 7:38
- 23710
Тефтели с яблоками

Ингредиенты для «Тефтели с яблоками»:
Тефтели
- Фарш мясной — 1/2 кг
- Яйцо куриное — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Масло растительное (по необходимости)
Глазурь
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Сок апельсиновый — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1777.2 ккал |
белки
9.4 г |
жиры
17.1 г |
углеводы
108.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 126.9 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 7.8 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: Поджаривание (40 минут)
Рецепт «Тефтели с яблоками»:
-
Фарш выложить в миску, добавить к нему соль, черный молотый перец, специи, яйцо, крахмал и тщательно перемешать.
Яблоко очистить и натереть на мелкой терке (или измельчить блендером), слегка отжать сок.
Добавить яблоко к фаршу, перемешать и убрать фарш в холодильник на 20 минут. -
Смешать все ингредиенты для глазури: 2 ст. л. меда, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. апельсинового сока и 1 ст. л. соевого соуса.
-
Сформовать тефтельки. В мультиварке включить режим "Поджаривание", время - 40 минут.
Разогреть в чаше растительное масло, выложить тефтели и обжарить их с обеих сторон до готовности.
Смазать тефтели глазурью и прогреть их еще 5 минут. -
Вот такие получаются тефтели.


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
Комментарии и отзывы
21 марта 2014 года мисс #
21 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года veronika1910 #
21 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года Milosc #
21 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года Loverna #
21 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года Marioka82 #
21 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года Таш #
21 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года lili-8888 #
21 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 марта 2014 года Таусова #
21 марта 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: