Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из куриного фарша в мультиварке
  • 21 марта 2014, 10:21
  • 97055

Зразы а-ля кордон блю

Рецепт: Зразы а-ля кордон блю

Нежные куриные котлетки с тягучей ароматной начинкой. Готовим в мультиварке Vitek VT-4205 BK.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из куриного фарша в мультиварке

Ингредиенты для «Зразы а-ля кордон блю»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2543.4 ккал 		белки
231.9 г 		жиры
153.5 г 		углеводы
59.1 г
Порции
ккал
423.9 ккал		 белки
38.7 г		 жиры
25.6 г		 углеводы
9.9 г
100 г блюда
ккал
191.2 ккал		 белки
17.4 г		 жиры
11.5 г		 углеводы
4.4 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Программа: Поджаривание (60 минут)

Рецепт «Зразы а-ля кордон блю»:

  • Приготовим фарш для котлет: смешать фарш, яйца, соль, перец, мякиш батона (размоченный в молоке).

  • Если фарш получится жидким, добавьте панировочных сухарей, и он станет более податливым для лепки.

  • Сыр я взяла такой — моцарелла для пиццы. Он твердый и прекрасно плавится.

  • Нарезаем на пластинки ветчину,
    сыр — брусочками.

  • Берем шарик фарша.

  • Расплющиваем. Кладем в центр сэндвич: ветчина/сыр/ветчина.

  • Формируем зразу.

  • Обваливаем каждую в панировочных сухарях.

  • На режиме Поджаривание подогреваем растительное масло.

  • Обжариваем зразы со всех сторон до румяных бочков.

Прошу к столу!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из фарша в мультиварке На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин гости

Вкусы: сырный мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Зразы а-ля кордон блю
Рецепт: Зразы а-ля кордон блю

Нежные куриные котлетки с тягучей ароматной начинкой. Готовим в мультиварке Vitek VT-4205 BK.

Ингредиенты для «Зразы а-ля кордон блю»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Зразы а-ля кордон блю» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Благодарю за рецепт, вкусно!
Я ветчину не использовала, поскольку не ем ее. Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт!
Красота! Надо брать!
ЭТО, "моцарелла"?
УЖАС.
Но сама идея хорошая.
Очень вкусно, спасибо за рецепт! Люблю готовить в мультиварке, одну сторону пожарила, перевернула и забыла. Так что рецепт ценный для меня.
Семья оценила, едва ухватила последнюю для фотоулики
Рецепт отличный! Просто и вкусно! Взяла только куриный фарш, поэтому получилось житковато, но вкус это не испортило. Готовила на обычной сковородке. Муж остался доволен!
А можно их заранее налипить и в морозилку? А потом подарить, будет ли вкусно?
Подарить замороженные зразы? Оригинальный подарочек..
Ха, ха, ха, я писала-"поджарить", это все телефон
А я бы не отказалась чтобы мне кто-нибудь зраз подарил... Чтобы вкусные, домашние. Буду размораживать, жарить и есть! ))))
Спасибо за рецепт
Делала из индюшиного фарша, добавила в него только яйцо и специи. Сыр был российский, жарила на сковороде, хоть мультя и есть, но жарить в ней не люблю. Получилось очень вкусно и с пылу с жару, и на следующий день
СПАСИБО, что подробно расписали про мультю Готовлю в ней всё лето... и удобно когда в рецепте всё расписано. А то додумывай, подстраивай...
Необращайте внимание на КРИТИКУ... завидуют мульте.
Собираю подробные рецепты для готовки в мульте и аэро. Удобно!!!
Часто делаю по такому рецепту, только в сковородке. Но больше мне нравится вариант с индюшиным фаршем, это немного подороже, но мяско слегла сладковатое у индюшки -и когда вкус мяса смешивается со вкусом сливочного сыра, то получается вообще прикольно.
Сытно!
Спасибо. Неплохой рецепт. Однако меня очень рассмешил факт как все расписано про мультиварку. Что нет обычной сковороды? Некоторые путаются из-за этого. Вот и Veida задала этот вопрос. Я доже внимательно читала до конца рецепт и все думала, где-же загадка про мультиварку. У меня газовая плита, есть и мультиварка и скороварка и думала как же лучше жарить. А в итоге - идеальный вариант - наша обычная сковорода!
ничего смешного блюдо было приурочено к тест-драйву мультиварок Витек. Делайте хоть в печи, хоть на костре - будет вкусно.
Теперь все ясно - реклама, двигатель торговли.
↑Ответ для Федотова Людмила
В мульте лучше, после неё не надо плиту мыть, а только чашу в п/м.
Кому как. Для меня гораздо экономнее воспользоваться газовой плитой, даже с учетом мытья, хотя сильно загрязнить плиту невозможно при этом приготовлении.
У меня газ, но я специально купила электрическую духовку, потому что она намного удобнее, невзирая на экономию. Тем более все современные эл. приборы класса А энергоэкономные.
Спасибо. Возможно и лучше, но мне некуда все это ставить, подвешивать и т.д. Кухня очень маленькая, да и кладовок нет. Кстати, моя дочь тоже купила эл.духовку. Очень довольна и говорит, что все в ней вкуснее и быстрее.
Согласна.
Никогда не готовила зразы. Надеюсь,получится
Спасибо! Очень вкусный рецептик!!
Очень вкусные котлетки получаются! С гарниром идеально подходят к обеду
уже приготовила.. только я видно взяла очень твердый сыр.. у меня не растекся..
в соед. раз возьму плавленный сырок.. спасибо
уже приготовила.. только я видно взяла очень твердый сыр.. у меня не растекся..
в соед. раз возьму плавленный сырок.. спасибо
утром поставила в микро.. разогреть .. какая же вкусняшка
забираю в КК ,завтра будем готовить
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"
Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом V423 "Бирмингем"
Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки