Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье
  • 7 апреля 2014, 0:20
  • 175293

Печенье "Подушечки"

Рецепт: Печенье Подушечки

Очень вкусное, воздушное и нежное, тающее во рту и с пустой серединкой печенье нам очень понравилось!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Подушечки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 35

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3531.2 ккал 		белки
54.4 г 		жиры
222.3 г 		углеводы
399 г
Порции
ккал
100.9 ккал		 белки
1.6 г		 жиры
6.4 г		 углеводы
11.4 г
100 г блюда
ккал
356.7 ккал		 белки
5.5 г		 жиры
22.5 г		 углеводы
40.3 г

Рецепт «Печенье "Подушечки"»:

  • Тесто:
    Масло натереть на крупную терку и добавить к нему муку. У меня ушло больше 280 г, поэтому я добавила еще, но в разных регионах плотность муки разная, поэтому лучше добавляйте муку постепенно!

  • Перетереть муку с маслом в крошку.

  • Добавить желтки и сметану.

  • Премешать и добавить ваниль и уксус.

  • Замесить не липнущее к рукам тесто и скатать его в шарик. Поместить тесто на 2 часа в холодильник

  • Начинка:
    Белки взбить с сахаром до мягких пиков, но не так круто, как на безе.

  • Тесто раскатать толщиной 2-3 мм. Нарезать на прямоугольники 6Х7 см и поместить на них 1 ч. л. начинки.

  • Формовать печенье как указано на фото - слева направо. Зафиксировать пополам длинные стороны, затем опять сложить пополам и зафиксировать.

  • Поместить печенье на противень застеленный пекарской бумагой на расстоянии друг от друга и выпекать в прогретой до 180"С духовке 20-25 минут.

  • До золотистого цвета. Ориентируйтесь на вашу духовку!

  • Готовое печенье посыпать сахарной пудрой!

  • Вот такое оно в разломе!

  • Угощайтесь!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5953
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Неожиданные гости

Теги: печенье

Вкусы: нежный хрупкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Подушечки"
Рецепт: Печенье Подушечки

Очень вкусное, воздушное и нежное, тающее во рту и с пустой серединкой печенье нам очень понравилось!

Ингредиенты для «Печенье "Подушечки"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (11)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Печенье "Подушечки"» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Замечательное печенье))) Фото очень красивые)))
Спасибо, Натуля!
Наташа,печенье воздушное и аппетитное!
точно, Ирочка!
Очень люблю мягкие печеньки! Забираю в КК
готовьте на здоровье!
это точно вкусно
точное резюме!
спасибо!
МММ вкусняшки какие Забираю
готовьте на здоровье!
КАКИЕ КРАСИВЫЕ ПЕЧЕНЬКИ
спасибо, дорогая!
Просто прелесть!
спасибо, Арина!
спасибо!
Очень красивое печенье , с удовольствием попробую
готовь на здоровье!
Вкусные печенюшки!
да, очень!
Люблю такие печенюшки!
Алусь, и я люблю!
Да-да-да!Я пекла такое печенье с мягким творожком(давно-о-о )Точно,как семечки улетают,очень вкусно
это без творожка, но вкусное!
класс! вкусные печенюшки!
очень, спасибо!
Красивое печенье!
спасибо, Вероника!
Шикарно!
спасибо!
забрала, не раздумывая
Светуль, пеки на здоровье!
Наташенька,какое красивое печенье!Очень интересный рецепт!
Ириш, то самое....если помнишь!
Да-да,Наташенька,я поняла.Рецепт я тогда еще успела сохранить на флешку,но никак руки не дойдут приготовить его!
Шикарное печенье! очень соблазнительные штучки!
ага, как семечки - остановиться невозможно! спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"
Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки