Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 10 мая 2014, 16:44
  • 174561

Быстрые малосольные огурцы на минералке

Рецепт: Быстрые малосольные огурцы на минералке

Замечательные огурцы на закуску и так поесть! У нас баночка улетает за два дня! За счет газиков огурчики приобретают дополнительную резкость, хрусткость и просаливаются гораздо быстрее.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Быстрые малосольные огурцы на минералке»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
246.9 ккал 		белки
12.7 г 		жиры
1.4 г 		углеводы
48 г
Порции
ккал
24.7 ккал		 белки
1.3 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
4.8 г
100 г блюда
ккал
11.8 ккал		 белки
0.6 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
2.3 г

Рецепт «Быстрые малосольные огурцы на минералке»:

  • Состав:

  • Огурцы хорошо моем, замачиваем в холодной очищенной воде на пару часов.
    На дно двухлитровой банки кладем половину зелени и измельченного чеснока, острый перец, затем укладываем огурчики.
    На верх кладем остальную зелень, чеснок, лаврушку, всыпаем соль.

    Заливаем в несколько приемов минералку. Вода должна покрывать огурцы полностью.
    Закрываем банку крышкой и оставляем при комнатной температуре часа на четыре.
    Затем убираем в холодильник.

  • На следующее утро кушаем вкусные, хрустящие малосольные огурчики!

Приятно похрустеть!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: закуска обед ужин огурцы

Вкусы: свежий огуречный соленый остренький сладко резкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстрые малосольные огурцы на минералке
Рецепт: Быстрые малосольные огурцы на минералке

Замечательные огурцы на закуску и так поесть! У нас баночка улетает за два дня! За счет газиков огурчики приобретают дополнительную резкость, хрусткость и просаливаются гораздо быстрее.

Ингредиенты для «Быстрые малосольные огурцы на минералке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Быстрые малосольные огурцы на минералке» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
А я резала кольцами, чтобы потом не резать, и заливала кипящим рассолом. Но я ложила много укропа и чесночка. Делала утром, к обеду были готовы. Но, делала я 1- литровую банку, чтобы сразу съесть. Теперь попробую залить Бонаквой на ночь. Интересно, а другой минералкой можно? Бонаква-это же просто газвода, иными словами, содовая, как раньше была по 1 коп. стакан
Хочется таких огурчиков! Но...хоть кто-нибудь, напишите в граммах количество соли, пожалуйста, ложки у всех разные, "горки" - тоже . По ложкам рецепты по несколько раз приходится обкатывать и продукты изводить.
Когда пишу в граммах-просят в ложках и стаканах, мотивируя тем, что не у всех есть весы! В моей ложке 20 г соли.
Спасибо за уточнение! Конечно, на всех не угодишь
Интересный какой рецептик! Спасибо!
А соли не много?
Мои огурчики тоже ВСЕГДА хрустящие и БЫСТРЫЕ.
Делаю так: вода+соль довести до кипения.Закипит-сразу заливаем огурчики.Оставляем при комнатной температуре .На след.день уже можно есть.
На 1 литр воды+1столовая ложка соли(с горкой)
Вероника, только вода и соль? А травки-муравки, чеснок? - это все факультативно?
Благодарю за ответ!
Заливаем в несколько приемов минералку.
Извините, а это что значит? Залили - слили и опять залили, что то я не очень поняла, этот момент.
Налили немного-подождали. Она сильно пенится, когда вступает в реакцию с солью! Потом остальную выливайте..
Спасибо большое и за рецепт и за ответ
а минералку с газом или без?
Лучше всего-Бонакву сильногазированную.
А в какой банке малосолить
"На дно двухлитровой банки кладем половину зелени и измельченного чеснока, острый перец затем укладываем огурчики."
Спасибо! Век живи, век учись. Попробую обязательно сделать по Вашему рецепту.
Удачи!!!
Клаааасно!!! Пошла за огурцами.
Замечательный рецепт, у меня прижился тоже, как то по телевизору про него рассказывала какая то известная личность (не помню кто), я взяла на заметку, и только им и пользуюсь, когда малосолю
↑Ответ для БЕЛЯКОВА
белоника выкладывала такой рецепт малосольных огурцов
О вспомнила, Рождественская Е. по телеку этот рецепт говорила (или типа) -на 0.5 л газированной воды (не Ессентуки!) - 1 ст.л. соли, зелень укропа и петрушки, перец горошком, чеснок и огурцы. На сутки.
Завтра будем хрумкать!!!
Ням-ням!!!!
Вкусно! Хрустяще! Но не солено как-то вышло, пришлось досаливать. Видимо соль не растворилась чтоли должным образом? Может соль отдельно смешать с какой-то частью минералки а потом заливать?
Надо было банку потрясти после того, как закрыли! Еще не съели? Вот и потрясите...завтра дойдут.
Трясла пока стояли переворачивала раза три, все равно мало как-то... ну в другой раз растворю отдельно в малом кол-ве воды
Ну вот...а некоторые тут спрашивали, не слишком ли солоно будет! Видимо, это свойство газированной воды такое! Я всегда три ложки кладу, да еще и с горочкой, потому что мы любим посолонее.
↑Ответ для Eva Grimm
Если вы минералку предварительно размешаете с солью-все газики испарятся!
Если я возьму 1/4 от бутылки и в ней размешаю, потом смешаю с обычной думаю не особо будет разница заметна
Ну или так попробуйте. У меня все прекрасно просаливается! А кое кому пересолено и отвратительно показалось...
Глупости! Очень вкусные огурки!
Интересный рецепт, только смущает такое колличество соли, не будет ли пересолено?
Нет, не будет. Но можете две ложки положить. Но придется досаливать!
Вкусный рецепт
Спасибо!
Оооо!Вкусно!
Я не первая спрашиваю,но Вы никому не ответили - не много ли 3 ст.л. соли на 1 л. воды?
Если планируете огурцы держать неделю-конечно, засолятся сильно. Но мы их за два съедаем. Муж еще даже подсаливает дополнительно! В течение двух дней после засола вкус огурцов сладко-солоноватый.
А воду холодную заливать?
или вскипятить нужно?
Конечно, холодную! я прямо из холодильника беру.
Мой муж очень любит малосольные огурцы, обязательно попробую!
Удачи!
Просто, быстро и вкусно!
Да! самое главное-что быстро! Часиков в шесть вечера делаю-утром уже едим!
Интересный рецепт, на минералке не пробовала готовить. Когда малосолю, кладу 1 ст. ложку соли на литр воды. А с тремя не будут сильно солеными?
Они не успеют сильно просолиться, потому что через два дня от них уже останутся только веточки укропа! Мы втроем за два дня банку слопываем!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"
Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки