• 8 июня 2014, 16:58
  • 48993

Пирог "Три молока" с маком

Рецепт: Пирог Три молока с маком

Да, на сайте есть пару пирогов и тортов с таким названием. Но этот рецепт отличается и своей рецептурой и способом приготовления, поэтому с радостью делюсь ещё одним вариантом ну очень вкусного пирога! Нежное тесто с кремовой, просто волшебной пропиткой - такое наслаждение стоит попробовать, тем более готовится очень быстро и совсем нехлопотно! За рецепт огромная благодарность - Аня Виталя!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Три молока" с маком»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3930.1 ккал
белки
81.5 г
жиры
176.4 г
углеводы
507.7 г
Порции
ккал
327.5 ккал
белки
6.8 г
жиры
14.7 г
углеводы
42.3 г
100 г блюда
ккал
295.5 ккал
белки
6.1 г
жиры
13.3 г
углеводы
38.2 г

Рецепт «Пирог "Три молока" с маком»:

  • Наши продукты!
    Стакан 250 мл.
    В оригинальном рецепте не указано было процент жирности сливок и молока - я использовала пожирнее и повкуснее )))

  • 4 яйца взбиваем со стаканом сахара и ванильным сахаром до пены - 5 минут.

  • Стакан муки смешать с разрыхлителем и ввести, просеивая, в яичную смесь. Перемешать.

  • Добавить мак. Перемешать.
    Добавление мака - моя инициатива, пирог заиграл для меня интереснее. Можно мак и не добавлять.

  • 3 ст. л. растительного масла смешать с 3 ст. л. кипятка.

  • И сразу добавляем масло с водой в тесто. Перемешиваем.

  • Дно формы, диаметром 26 см, застилаем бумагой для выпечки

  • Выливаем тесто в форму, прокручиваем пару раз по часовой стрелке, чтобы не подымалась верхушка - можно ещё стукнуть формой по столу)))
    Выпекаем в предварительно разогретой духовке (180 градусов ), 30 минут - ориентируемся на свою духовку.

  • Вынимаем из духовки. Вот такой пирожок!

  • Смешиваем по 200 г два сорта молока и сливки.
    Некоторые пользователи уменьшали количество молочной заливки до 150 - 170 г - мне понравилось с оригинальными пропорциями.

  • Переворачиваем пирог на блюдо и деревянной лучиной делаем много наколов по всему- всему пирогу

  • Ещё ГОРЯЧИЙ пирог равномерно поливаем молочной заливкой - по всему периметру. Заливаем и на бортики пирога. На глазах тесто, как губка, впитывает всю жидкость.
    Пирог ставим в холодильник для пропитки, хотя можно и сразу снимать пробу.

  • Украшаем по своей богатой фантазии! У меня вот так!

  • Пирог получается ну очень вкусный! Сочный, сладкий, пропитанный изумительной кремовой смесью!

  • Вкусный кусочек!

  • Невозможно не снять сразу пробу!
    Насыщенно, кремово, просто тает во рту!

  • А теперь невозможно остановиться!

  • Приятного аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Три молока" с маком
Рецепт: Пирог Три молока с маком

Да, на сайте есть пару пирогов и тортов с таким названием. Но этот рецепт отличается и своей рецептурой и способом приготовления, поэтому с радостью делюсь ещё одним вариантом ну очень вкусного пирога! Нежное тесто с кремовой, просто волшебной пропиткой - такое наслаждение стоит попробовать, тем более готовится очень быстро и совсем нехлопотно! За рецепт огромная благодарность - Аня Виталя!!!

Ингредиенты для «Пирог "Три молока" с маком»:

Фотографии «Пирог "Три молока" с маком» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Спасибо за рецепт) долго думала, добавлять мак или кокосовую стружку; в итоге остановилась на последней) очень вкусно
Дашенька!
Какая у Вас красиво оформленная фотка! Чудесный отчёт! Я очень рада, что этот рецепт понравился - очень приятно! Добавление кокоса - отличная идея! Спасибо большое, Даша, за доверие, тёплые слова, высокую оценку! На здоровье!
Очень вкусный пирог, большое спасибо за рецепт!
Леночка!
Здорово как! Чудесный пирог - красавчик! Спасибо огромное за доверие к этому рецепту - мне очень приятно! На здоровье, Леночка!
Ларочка, мишка косолапый прибыл на отчет . Это просто фантастически вкуснейший пирог . Делала половину порции, семья хоть и 4 человека у нас, такое мы с мужем только едим и сахара добавила в два раза меньше. Нарезала, не удержалась, попробовала без чая, мужу протягиваю кусочек, он так недоверчиво смотрит , что мол сухой кекс, глаза округляются и только мммммм слышится . Единственное, не поняла я фишки с этим концентрированным молоком, открыла банку, жидкое, несладкое и правда похоже на топленое молоко, лучше бы купила литр молока, стоит так же . Шоколадом не украшала, пока нельзя мне его Спасибо огромное за чудесный десерт .
Мама дорогая!
Машуня! Ты сделала это!

Как же я рада! Такой прикольный, красивый и вкусный Мишка! Так всегда волнуюсь, когда открываю отчёт - мало ли И очень рада, что этот пирог вам так понравился! Также порадовала реакция твоего мужа - привет ему от меня
Единственное, не поняла я фишки с этим концентрированным молоком, открыла банку, жидкое, несладкое и правда похоже на топленое молоко, лучше бы купила литр молока, стоит так же .
Не могу сказать Концентрированное молоко жирнее, 10% нужно, а молоко у нас самое жирное 3,5 %. Конечно можно попробовать и просто с молоком - как знать, может эффект будет тот же
Спасибо, Машенька, за красивый отчёт, доверие, такие, радующие меня, слова! На здоровье, моя дорогая!
Я уже несколько раз пропитывала бисквит либо молоком, либо сгухой, разведенной водой, почти тот же эффект, сливки у меня 10% были, так что, думаю, все получится хоть с простым молоком+сгуха
Мне очень приятно, что я порадовала тебя, на душе так хорошо
Ларочка, сейчас пила чай, он постоял и новый вкус появился, пропитка густая и насыщенная, вот в этом наверное и фишка этого молока
Только сейчас увидела твой ответ - дополнение Да, может быть, т.к. концентрированное молоко - оно немного вязкое по консистенции ( 10 и видимо вместе со сгущёнкой, скрепляет все составляющие. Я рада, что этот рецепт принёс вам удовольствие! У меня вот концентрированное молоко стоит - прям навеяло этот кремовый вкус... Мммм...
Ларочка, надо повторить, что молоко пропадает
Ответ для Мария По
Ну я тоже хочу такой пирог , Ларочка, а с простым молоком нИзЯ ??
Полезла в интернет смотреть, что это за концентрированное молоко Не знала, что в таких же банках , как сгуха продается, и не брала никогда Наверное нельзя заменить обычным
Ответ для Мария По
Нет, Маш, нельзя Вообще-то я не пробовала Понимаешь - концентрированное молоко напоминает мне советское топлённое молоко по вкусу и оно немного густовато. Если просто молоко, боюсь будет очень мокро, вернее раскисше - поэтому всё же не рискуй. А что у вас нет концентрированного молока? Если заменять, то только на топлённое Спасибо, дорогая! Вот Лена пекла со сгущёнкой и двумя видами сливок - может так?
Да есть наверное, в магазин только после зп попаду, а у меня сливки киснут стоят, ну ладно, сделаю, как надо, но позже. Спасиьо за ответ
Я буду ждать твоих впечатлений Удачи, моя дорогая!
Обязательно, милая, знала бы сколько он мне покоя не дает ещ и дразнятся все
ещё и дразнятся все
как я тебя понимаю
Очень заинтересовал пирог! Забираю в КК
Скажите, вы мак распареный добавляете?
Спасибо большое, Светочка!
мак распареный добавляете?
я добавляю обычный сухой мак , ничего с ним не делаю Вообще-то в оригинальном рецепте было без мака - это мой, так сказать, штрих к рецепту - и мне понравилось, пирог стал ещё интереснее
Спасибо!
Лариса,спасибо,пирог замечательный получился! Сын,на что уж не ест сладкие пироги и торты,сказал,что это ну ооочень вкусно!
Мариночка!
Ух, ты! Какая интересная формовка получилась! Как же я рада получить такой красивый и вкусный отчёт! Сыну большой привет - приятно получить от него такую оценку Спасибо и тебе, Мариночка, за доверие, тёплые слова! На здоровье, моя хорошая!
Я к Вам с отчетиком. Девочки рекомендую обеими руками. Очень вкуснющий пирог. Какой он вкусный…….. Заливочку делала по рецепту ( все по 200), Мне в самый раз. И всем моим оказалось тоже. Делала сгущенка + сливки 33% + сливки 20%. Спасибо!!!!!
Леночка!
Как здорово! Такая приятная весть! Очень аппетитно и красиво украшен пирог - нарядный и вкуснющий! Я очень рада читать такие тёплые слова, видеть чудесное фото! Спасибо и тебе, Леночка - я уж сама перешла на "ты", не против? - за доверие, высокую оценку рецепту! На здоровье, моя дорогая!
Конечно не против!!! Очень рада что понравился мой отчетик!!! Я очень старалась и результат на лицо!!! Вернее во рту!!! Еще раз спасибо за вкусный рецепт!!!! Он полюбился всей семье!!! Заменяет торт на раз два!!!
На здоровье, Леночка!
Ответ для krugok007
Лен, я спецом к этому пирогу купила концентрированное молоко! стоИт баночка, ждёт)
О, да ты богатенький Буратино!!! А у нас как оказалось дефицит, даже в крупных маркерах нет!!! Если нападу сразу пару банок куплю для этого пирога!!! Он очень вкусный, и полюбился всей семье!!!!
кажется, я в Пятерочке брала...
Спасибо!!! Гляну и там!!!
Пекла пирог уже два раза, нереально вкусно и нежно, отличный бисквит , нежный, пушистый и никакого сливочного масла! Спасибо за рецепт!
Олечка! И тебе огромное спасибо за доверие к этому рецепту, такие радостные для меня , слова! На здоровье! Что-то давно я его не пекла... Так опять захотелось
Как же это вкусноооо!!!Восхитительный пирог!!!СПАСИБО за такой чудесный рецепт!
Светочка!
Ах, какая красота! Шикарный отчёт! Такое вкусное и аппетитное фото! Спасибо огромное за доверие, такие эмоции, впечатления! Мне очень-очень приятно! На здоровье, Светочка!
Не пробовали какао в тесто добавлять? Интересно, как будет заливка сочетаться с шоколадом?
Нет, не пробовала Я думаю какао уж точно не испортит пирог, но я бы добавлять не стала - мне понравилось именно так
С маком! Захотелось попробовать!
Буду очень рада услышать мнение!
Ларочка! Какой замечательный пирог! Спасибо за рецепт.
Пеки с удовольствием, Людочка!
Лариса, прекрасный пирог получился! Только я когда делала молочный крем, мне показалось, что это так много, 600 г молока, и взяла всего по 150г и вот он до самого низу не дошел, а было бы намного лучше. Так что в следующий раз сделаю в точности
Олечка!
Непослушная девочка Не обижайся, дорогая, это я любя Конечно же, я очень рада увидеть твой такой пышный и красивый отчёт Так хорошо пирог поднялся, пропёкся - красавчик! А заливки мало, ну что ж - будет стимул попробовать испечь этот пирог ещё раз - почуствовать так сказать разницу
Спасибо, Олечка, за доверие, такую высокую оценку - мне так приятно, дорогая! На здоровье, Олечка!
Отчитываюсь: бисквит испекла в мульте, так же с маком, испекся очень хорошо!!!! Пропитку сделала в полном объеме. Качество фото не очень, извиняйте, очень хотелось попробовать....пирог Оооочень вкусный!!!!!!! Спасибо за идею! Буду печь еще и не раз!!!!
Олечка!
Как же красиво! Я очень рада, что
все получилось и понравилось! Спасибо Вам огромрое за доверие к рецепту, такой красивый и вкусный отчет! На здоровье,Олечка!
Хочу испечь...в мульте выпечется, как думаете?
Вот не могу подсказать... В принципе, почему бы и нет Пироги же из мульти, пекут в духовках - значит и наоборот можно! Удачи, Олечка!
Испеку, отчитаюсь!
По главной фоточке почему-то решила,что это хитро-закрученный рулет ))) Даже боялась заходить,смотреть.Но как увидела..как прочитала...да ещё и с маком...м-м-м-м-м....сказка..Забираю.Буду пробовать !!
Спасибо большое! Буду рада услышать впечатления и увидеть отчётик! Удачи!
Пекла пирог уже несколько раз. Вкуснятина умопомрачительная))). Спасибо вам большое за рецепт. Молока использую ровно столько сколько в рецепте не меньше.
Вот это да! Как я рада! Так приятно читать такой отчёт! Я Вам очень благодарна за доверие к рецепту, за такие тёплые слова! Жаль, не нашла Ваше имя, а я Лариса На здоровье!
Пекла этот пирог.В следующий раз уменьшу количество заливки-в половину, а так вкусно. С маком интересная идея-попробую.
Пекли раньше когда-то или по этому, моему рецепту?
На счёт заливки здесь мнения расходятся Кто-то любит посуше, кто-то посочней и попропитанней Это я Конечно можно уже по вкусу , для себя определить количество заливки, но мне понравилось именно так - люблю такое
Недавно пекла, в интернете увидела этот рецепт-у другого пользователя.Уж очень аппетитная картинка была.Мне по суше нравятся, а мужу помокрее, так что кому что.)Но печь ещё буду.Попробую яблоки(тонкими пластинами дабавить)-думаю вкусно будет.
Безупречно!
Спасибо Настенька!
Ларисочка,спасибо за очередной вкуснейший подарок!!!! Дико извиняюсь за простоту фото,но мои отказались тратить время на украшение пирога (после ароматов при выпекании и "оценки" пропитки,ожидавшей своего часа)))) Нежнейшая вещь!!!!
Олечка!
Моя ты сладкая!

Какая же прелесть твой пирог! Как же я рада видеть и слышать такой вкусный и аппетитный отчёт! Спасибо тебе за доверие, тёплые слова, доставленную радость! На здоровье, Олечка!
Спасибо Ириша!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки