Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 20 июня 2014, 20:48
  • 203937

Яблочный пирог "Русский"

Рецепт: Яблочный пирог Русский

Не скрою, была удивлена, увидав на немецком сайте пирог с таким названием. Не меньше была удивлена, не обнаружив этого пирога на нашем Поварёнке - уж столько вкусных яблочных рецептов! Нежная, тающая, воздушная выпечка с сочными яблоками, с лёгким шлейфом благородного рома и корицы - божественное, непередаваемое сочетание! Насладитесь и вы этим вкусным десертом! Огромное спасибо за рецепт Лауре (Laura007 )!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог "Русский"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4603.1 ккал 		белки
61.1 г 		жиры
231.6 г 		углеводы
532.4 г
Порции
ккал
383.6 ккал		 белки
5.1 г		 жиры
19.3 г		 углеводы
44.4 г
100 г блюда
ккал
238.5 ккал		 белки
3.2 г		 жиры
12 г		 углеводы
27.6 г

Рецепт «Яблочный пирог "Русский"»:

  • Наши продукты!

  • Яблоки моем, чистим, удаляем семенную коробку и нарезаем средним кубиком. Добавляем ром, перемешиваем.

  • Шоколад трём на крупной тёрке.

  • Взбиваем мягкий маргарин с сахаром и ванильным сахаром до пышности.
    Может возникнуть вопрос, почему не сливочное масло... В рецепте стоял именно маргарин, но, думаю, можно взять и сливочное масло.

  • Добавляем по одному яйца, каждый раз взбивая - примерно по полминуты на каждое яйцо.

  • Перемешиваем муку с разрыхлителем, просеиваем. Добавляем молотые орехи, корицу и тёртый шоколад. Всё перемешиваем.
    Так спешила угостить вас пирогом, что забыла положить корицу - пирог у меня без неё. Информация для тех, кто не любит корицу.

  • Вводим сухую смесь в масляную. Подсыпаем порциями, каждый раз тщательно перемешивая.

  • Такая консистенция теста!

  • Яблок у нас много, поэтому добавляем яблоки тоже порциями, каждый раз тщательно вмешивая яблоки в тесто.

  • В рецепте указывалась круглая форма для выпечки 28 см. У меня такого размера формы нет, я взяла средний противень 27х30 см. Мне высота пирога и сам процесс выпечки понравился - рекомендую противень. Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем тесто. Разравниваем.
    Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180*С 60 минут. Будем следить, чтобы сильно не подгорел, можно минут за 10-15 до конца выпечки накрыть пирог фольгой.

  • Пирог остужаем, посыпаем сахарной пудрой и разрезаем на порции.
    Вот, не удержалась и сняла ещё с тёплого пробу. Ммммм...

  • Можно оставить и просто так, но я сделала ещё сеточку из белого и чёрного шоколада плюс шоко-декор

  • Такие вкусные кусочки!

  • Кусочек поближе!

  • Это оооочень вкусно!
    Приятного аппетита!!!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка пирог яблоки

Вкусы: приятный сладкий воздушный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный пирог "Русский"
Рецепт: Яблочный пирог Русский

Не скрою, была удивлена, увидав на немецком сайте пирог с таким названием. Не меньше была удивлена, не обнаружив этого пирога на нашем Поварёнке - уж столько вкусных яблочных рецептов! Нежная, тающая, воздушная выпечка с сочными яблоками, с лёгким шлейфом благородного рома и корицы - божественное, непередаваемое сочетание! Насладитесь и вы этим вкусным десертом! Огромное спасибо за рецепт Лауре (Laura007 )!

Ингредиенты для «Яблочный пирог "Русский"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Яблочный пирог "Русский"» от приготовивших (32)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Дорогие поварята, кто еще не делал данный пирог, советую и даже рекомендую. Делала уже раза 4, шикарный, вкусный пирог!!!
Очень приятно и радостно читать такие слова в адрес рецепта Также приятно слышать, что этот пирог у Вас в фаворитах! Спасибо, Алиса, за доверие и тёплые слова! На здоровье!
Спасибо за отзыв, приятно общаться с хорошими людьми.
Хороший пирог! Только делала без рома, чтобы смог покушать ребенок, и без корицы-я сама её не люблю.
Ксения!
Я так рада, что этот вкусный пирог Вам понравился, очень приятно! Спасибо большое за тёплые слова и доверие к рецепту! На здоровье!
и еще здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5608&p=271716#p271716
Ларочка,прими мой скромныйт отчет ,
хорошо,что я его спекла и ушла на работу,
облизала только краешек (оставшись дома,я бы его съела )
Когда выпекался (в 6.00) в квартире стоял такой аромат орехи,шоколад,корица ММ.....,
думала все соседи сбегутся
Пирог воздушный,нежный
божественное соцетания яблока с корицей - классика
Спасибо огромнейшее за рецепт
Я тебя люблю
Танюшка!
Ну что за женщина-мечта! И печёт, и готовит, и на работу ходит! Огромная благодарность тебе, Танюша, за такой сюрприз! Какой красивый кухен у тебя получился, как красиво ты его украсила - это мастика ? Сердечки такие же Я очень рада, что очередной мой рецепт тебя порадовал - так приятно! Спасибо тебе, дорогая! На здоровье, Танюша! И я тебя люблю!
я вчера делала «Желе "Птичье молоко" от Людмилы Людмила Новос-лова» и специально оставила для украшения (клубничное желе+сметана+желатин)
а сегодня утром купила сердечки
спасибо большое от всей семьи
↑Ответ для mtata
Танюша, очень аппетитный твой пирог!
Супер! Спасибо. Очень вкусно.
И Вам большое спасибо за такие тёплые слова! Я ведь правильно поняла - Вы пирог уже приготовили? На здоровье!
лучшего пирога и не бывает спасибо
Ах, как приятно! Спасибо большое, Антонина!
Лариса! Какие у Вас все замечательный и вкусные пироги! Спасибо Вам большое!
Спасибо и Вам, Людочка, за такие тёплые слова! Может уже перейдём на "ты"? Мне будет очень приятно!
Да я согласна! С большим удовольствием!
Ларочка,прими мой скромный отчет,шикарный пирог, такой нежный,воздушный, даже не заметили когда съели.Буду еще повторять,спасибо за рецепт!!
Олесенька!
Как же я рада твоему отчёту! Спасибо тебе, моя хорошая! Очень красивый и пушистый получился! Так приятно, когда рецепт радует и хочется повторять! Спасибо тебе огромное за доверие, высокую оценку! На здоровье, Олесенька!
Ларочка, еще раз тебе спасибо за вкусноту!!
Здравствуйте! Скажите, а очень ли пирог проиграет, если не добавлять орехи?
Спасибо Анна за интерес к этому рецепту! На счёт орехов... Дело в том, что орехи кроме своих вкусовых качеств, играют роль связки в тесте. Вы можете заменить орехи на муку - на счёт вкуса не могу сказать - не знаю, поделитесь впечатлениями? Удачи Вам!
та-а-ак, а я где была 20 июня? почему ты мне не просигналила, Ларочка? чуть было не осталась без такого рецепта!
а я где была 20 июня?
может плескалась на волнах каких-то морей?
Светик! Такой вкусный пирог, что просто настоятельно рекомендую попробовать
убязательно испробую!
Лариса, я с отчетом. Так понравилось описание этого пирога, что сразу же приступила к делу. Правда, под рукой оказался только молочный шоколад и корицу я не добавила. Но тем не менее хочу отметить восхитительный вкус . Нежные, тающие во рту кусочки оценили и мои домочадцы. Спасибо вам огромное за рецепт.
Олечка, какая ты молодец этот пирог суперский
Спасибо,Виолетушка! Он очень вкусный
Это мы знаем
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка!
Как я рада! Какой красивый и аппетитный отчёт! Супер! И ничего, что без корицы - я её сама забыла положить Спасибо огромное, Олечка, за доверие к рецепту, такую высокую оценку - так приятно! На здоровье, Олечка!
P.S. Да, ко мне можно на "ты"
С удовольствием
Ларочка, привет! Я с отчетом! Мне рецепт безумно понравился, все домашние просили добавки! Этот нежный, в меру сладкий, очень восхитительный пирог никого не оставит равнодушным! Буду и в дальнейшем баловать своих домашних этим пирогом! Огромное тебе спасибо за такой замечательный рецепт!!!
Димочка!
Мой ты золотой!
Вот это да! Ах и ох!!! Я так рада твоему отчёту! Чудесный пирог - красавчик! Ты мой верный и постоянный исполнитель рецептов и я тебе безумно благодарна за это! А ещё больше радует, что все твои работы доставляют тебе и твоим родным удовольствие - самая лучшая для меня похвала! Спасибо тебе за доверие и к этому рецепту, добрые слова, чудесное фото! На здоровье, Димочка!
Огромное спасибо за рецепт! Очень нежный вкус. Автору респект. Еще раз спасибочки
Ларочка!
Как же Вы меня порадовали, тёзка! Очень приятно видеть и слышать такой красивый и аппетитный отчёт! Спасибо и Вам за доверие к рецепту, такую высокую оценку! На здоровье, Ларочка!
Спасибо за рецепт! Очень вкусный и сочный кухен!!!
Очень вкусный и сочный кухен
Так может мы ещё и земляки?
Я очень рада, Олечка, что пирог так понравился! Спасибо и Вам за доверие и тёплый отчёт! На здоровье!
Tак может мы ещё и земляки?

Я от Вас живу почти в 550 км в Боварии. Рада знакомству И ещё раз спасибо Вам Лариса!!!
И я рада знакомству, Олечка! Ко мне можно на "ты"
Ларочка, восхитительный пирог. Я даже не ожидала, что он будет настолько интересного вкуса. Просто восторг.
Катюша!
Как я рада видеть такой вкусный и красивый отчёт! Такой красавчик получился - очень аппетитно, шоколадно и яблочно - сплошной восторг! Спасибо, моя дорогая, за доверие и тёплые слова! На здоровье, Катюша!
А как сделать такие красивые сердечки?
А это готовый шоколадный декор - у нас такого типа разный продаётся. Но Вы можете и сами сделать. Нужно растопить шоколад, вылить и размазать его на ровной поверхности ( мраморная доска или просто бумага для выпечки, или алюминиевая фольга ). Когда шоколад почти застынет, но будет ещё мягким, вырезать формочками разные фигурки. Также можно сделать мраморный рисунок, смешав белый и тёмный шоколад. Удачи Вам!
Большое спасибо за ответ
Пирог просто чудо!!!Часто пеку яблочные пироги,но этот,без сомнения,будет одним из самых любимых!!!
Катюша!
Как приятно читать такие слова! Спасибо огромное!
Лариса, это чудо какое-то, а не пирог! Правда, я добавила чуть меньше масла и существенно больше орехов, яблок на глаз, наверное, меньше, сахара 200 гр. Получилось великолепно! Совершенно спокойно можно подать на десерт на любой торжественный праздник. Особенно если украсить хорошенько, подать горячим, с шариком пломбира, чуть политым карамельным соусом, с веточкой мяты.... Ааахх, это я уже планы строю
Ларисочка, огромнейшее спасибо за этот прекрасный рецепт! Готовится очень просто и нехлопотно (это для меня вообще основной критерий ), а результат выше всяких похвал. Но орехов точно надо больше
Это очень, очень вкусный, замечательный пирог! Еще раз, огромное спасибо!
Олечка!
Ах, какой отзыв!
Вот сижу и сама себе улыбаюсь - до чего же приятно читать такие впечатления! Просто душа радуется-радуется! Спасибо и тебе, моя дорогая, за доверие к рецепту, тёплые слова! А на счёт подачи и количества наполнителей - это да, здесь может фантазия развернуться , главное успеть вовремя остановиться На здоровье, Олечка!
Сказать, что это вкусно - значит, ничего не сказать. Это волшебно. Мои быстро его умяли. Спасибо и за этот рецепт.
Ирина Ярославовна!
Как я рада получить от Вас ещё один приятный отчёт! Как здорово, что и этот рецепт Вас порадовал! Спасибо и Вам за доверие и тёплые слова! На здоровье!
Пирог просто супер! Вкусно-вкусно!!! Пекла в МВ (860 Вт) 1 час 30 мин. Огромное спасибо!
Ксюша!
Я так рада! Очень приятно читать такие хвалебные слова к этому рецепту! Спасибо и Вам за доверие, тёплый отчёт! На здоровье, Ксюша!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"
Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки