Еще один капустный рецепт. Быстро и вкусно. Можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо.
- 26 июня 2014, 13:16
- 43022
Капуста по-орловски
Ингредиенты для «Капуста по-орловски»:
- Капуста белокочанная / Капустa (примерно 800 г) — 1 вилок
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь (по желанию) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Соль (перец черный) — по вкусу
- Масло растительное (по необходимости)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1002 ккал |
белки
52.1 г |
жиры
24.2 г |
углеводы
143.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 54.2 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Капуста по-орловски»:
-
Капусту нашинковать. Начать жарить на масле на среднем огне, постоянно помешивая.
-
Морковь натереть на крупной терке (можно не класть), лук нарезать, добавить к капусте.
-
Посолить, поперчить. Перемешать и жарить до готовности.
-
Можно потушить в малом количестве воды.
Можно воспользоваться мультиваркой - минут 25-30 на режиме "Выпечка" (125 мл воды на половину кочана). -
Яйца взбить в пену, добавить манную крупу, перемешать, дать постоять 5 минут.
-
Когда капуста будет готова, влить яйца, перемешать, оставить на слабом огне под крышкой на пару-тройку минут. Потом снять с огня и дать постоять еще минут 10.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
26 июня 2014 года misslili #
26 июня 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)
26 июня 2014 года Арина А #
26 июня 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)
26 июня 2014 года mtata #
26 июня 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)
26 июня 2014 года mtata #
26 июня 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)
26 июня 2014 года mtata #
26 июня 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)
26 июня 2014 года специалист # (модератор)
26 июня 2014 года mtata #
26 июня 2014 года в744нт #
26 июня 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)
26 июня 2014 года klad1202 #
26 июня 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)
26 июня 2014 года гурман1410 #
26 июня 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)
26 июня 2014 года tasik22 #
26 июня 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)
26 июня 2014 года Natashacyprus #
26 июня 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: