Наивкуснейший супчик! Никогда не думала, что из минимума продуктов так вкусно можно накормить семью! Домашний-домашний вкус, очень приятный. Этот суп теперь прочно поселился на моей кухне!
ЯлорисПоваренок 8 уровня
- 7 июля 2014, 9:29
- 68060
Турецкий суп "Чорба"
Ингредиенты для «Турецкий суп "Чорба"»:
- Фарш мясной — 300 г
- Петрушка — 1 горст.
- Белок яичный — 1 шт
- Желток яичный — 2 шт
- Вода — 1 л
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Рис (длиннозерный) — 40 г
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Йогурт — 60 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Лимон — 1 шт
- Мята (сухая) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
795.7 ккал |
белки
27 г |
жиры
18.7 г |
углеводы
91.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 43.5 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 1 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Турецкий суп "Чорба"»:
-
Готовим клецки: в фарш добавляем половину мелко нарезанной петрушки и репчатого лука. Кладем белок, солим, перчим.
-
Шарики обваливаем в муке.
-
Доводим до кипения воду, кладем петрушку, лук и соль
-
Используем рис от ТМ "Мистраль"
-
Кладем в воду клецки, рис и варим их примерно 30 минут
-
Смешиваем в мисочке йогурт, желтки, муку с небольшим количеством образовавшегося в кастрюле бульона, тщательно все перемешиваем. Кладем в кастрюлю. Провариваем еще минут 5.
Ароматный, густой, наваристый вкусный-вкусный суп готов!
Подаем с лимоном, посыпаем сухой мятой.
Уверена, вам он полюбится также, как и нам. Любовь с первой ложки!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
Подаем с лимоном, посыпаем сухой мятой.
Уверена, вам он полюбится также, как и нам. Любовь с первой ложки!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июля 2022 года Татьяна Зиннатуллина #
24 мая 2022 года ssnegireva44 #
23 мая 2022 года stankewich a #
Это же не борщ,который завтра вкуснее...
Это не критика....хороший рецепт!!!!
Спасибо!
23 мая 2022 года lana lutseva 69 #
23 мая 2022 года dlatehktopishet #
23 мая 2022 года japara2 #
24 мая 2022 года akiv lev #
30 января 2021 года Славянка 2014 #
18 декабря 2020 года akayom #
27 октября 2018 года frzoya #
27 октября 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
27 октября 2018 года frzoya #
как узнать чтобы сметана не кислая была? Хочу завтра приготовить, этот супчик. Спасибо большое.
28 октября 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года Иалана #
8 ноября 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
19 октября 2017 года xhresyk #
20 октября 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
20 марта 2017 года Silverina1 #
20 марта 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
20 марта 2017 года девушка с веслом #
20 марта 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
16 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #
16 февраля 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года черемшинка #
16 февраля 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
26 августа 2016 года witz #
26 августа 2016 года Ялорис # (автор рецепта)
16 марта 2016 года ladylana11 #
16 марта 2016 года Ялорис # (автор рецепта)
9 февраля 2016 года sammer19858 #
9 февраля 2016 года Ялорис # (автор рецепта)
Мясные шарики нужно обвалять в муке и муку разводим с желтками и йогуртом. Примерно пополам - в первом случае гр. 25- 30 муки, и во -втором столько же. Это где-то 2-3 ст. л общим счетом. Слишком густой суп может получиться, если яйца не крупные, риса чуть больше, йогурт густой. Ну и мука бывает разная. Вкусно в итоге?
9 февраля 2016 года sammer19858 #
9 февраля 2016 года Ялорис # (автор рецепта)
8 февраля 2016 года Лиля Орехова #
8 февраля 2016 года Ялорис # (автор рецепта)
30 января 2016 года casualis #
30 января 2016 года Ялорис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: