Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

avaniПоваренок 7 уровня

22 июля 2014, 11:40
60727

Пирог с курицей, перцем и вялеными томатами

Это мой самый любимый пирог. Он настолько вкусен, что не передать словами. Рекомендую приготовить!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с курицей, перцем и вялеными томатами»:

Мука пшеничная / Мука — 180 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное (1 в тесто и 2 для заливки) — 3 шт
Вода — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Бедро куриное — 2 шт
Перец болгарский (красный и желтый) — 2 шт
Томаты вяленые — 1 горст.
Сыр голландский — 150 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Сливки (20%) — 200 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3423.9 ккал	белки 138.2 г	жиры 242.9 г	углеводы 170.8 г
Порции
ккал 285.3 ккал	белки 11.5 г	жиры 20.2 г	углеводы 14.2 г
100 г блюда
ккал 263.4 ккал	белки 10.6 г	жиры 18.7 г	углеводы 13.1 г

Рецепт «Пирог с курицей, перцем и вялеными томатами»:

Замесить мягкое эластичное тесто из муки, размягченного масла, яйца, соли и воды.
Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.
Разъемную форму для торта (21 см) застелить пергаментом.
Охлажденное тесто раскатать между двумя листами пергамента, выложить в форму, сформировать высокие бортики.
Сверху положить пергамент, насыпать горох и выпекать при температуре
180 гр. 20 минут. Снять бумагу с грузом и немного охладить тесто.
Филе нарезать на маленькие кусочки (у меня средний размер кусочка), обжарить до полуготовности на растительном масле, приправив солью и перцем.
Вынуть кусочки курицы, а в оставшемся соке потушить до мягкости сладкий перец, предварительно нарезанный на кусочки.
Сыр натереть на мелкой терке. Дно пирога посыпать 2 ст. л., сыра. Разровнять и немного прижать.
Остальной сыр смешать с куриным мясом, перцем и вялеными томатами. Следите, чтобы вяленые томаты не были сверху пирога..
Выложить начинку и немного утрамбовать.
Заливка.
Яйца взбить немного венчиком, добавить соль и перец, влить сливки.
Осторожно залить смесь в начинку и отправить в духовку 180 гр. на 40 минут. Или до готовности.

Приятного аппетита! Очень, очень вкусно!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Летняя свежесть" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: закуска выпечка

Вкусы: томатный куриный перечный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/92324/]Пирог с курицей, перцем и вялеными томатами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/92324/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/22/35/804812_38340-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Это мой самый любимый пирог. Он настолько вкусен, что не передать словами. Рекомендую приготовить!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Вода, Соль, Бедро куриное, Перец болгарский, Томаты вяленые, Сыр голландский, Масло растительное, Сливки.
Тэги: закуска, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с курицей, перцем и вялеными томатами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/22/35/804812_38340-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с курицей, перцем и вялеными томатами" title="Рецепт: Пирог с курицей, перцем и вялеными томатами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это мой самый любимый пирог. Он настолько вкусен, что не передать словами. Рекомендую приготовить!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с курицей, перцем и вялеными томатами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5100">Бедро куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7046">Томаты вяленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/92324/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с курицей, перцем и вялеными томатами

Это мой самый любимый пирог. Он настолько вкусен, что не передать словами. Рекомендую приготовить!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с курицей, перцем и вялеными томатами»:

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Вода Соль Бедро куриное Перец болгарский Томаты вяленые Сыр голландский Масло растительное Сливки

Тэги: закуска, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1915

Пирог с курицей, перцем и вялеными томатами

312
1915
37734

Фотографии «Пирог с курицей, перцем и вялеными томатами» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 августа 2014 года Qwery #

Здравствуйте! Подскажите, можно ли заменить сливки сметаной? А то все в наличии, кроме них..

12 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Я не готовила со сметаной.

10 августа 2014 года храмцов вячеслав #

Спасибо за классный

рецепт просто и несложно

10 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

6 августа 2014 года Manechka1 #

Спасибо, за рецепт!

Очень вкусный пирог, пекла моим очень понравился.
А вчера пекла со шпинатом, но тесто делала по вашему рецепту, супер!
Не знаю как добавить фото

8 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Выше кнопка добавить свое фото к блюду

6 августа 2014 года blekers #

Вкусный пирог получился.

Спасибо.

6 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

3 августа 2014 года Жен Жен # (модератор)

[+4]

Светочка, вот и мой отчёт. Не сомневалась, что вкусно. Не ошиблась, очень понравилась нотка вяленого томата. Просто и вкусно!

4 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Сеточка, радость моя, спасибо за шикарный отчет.

Томатики прятала?

4 августа 2014 года Жен Жен # (модератор)

Как было велено...

4 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

3 августа 2014 года Jyuliya #

Светочка, пирог ОБАЛДЕННЫЙ!!! Фото прелесть, ну оооочень аппетитно!!!! Удачи!!!

3 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибо тебе огромное

1 августа 2014 года inulia68 #

Krasota i vkusnyatina,spasibo!!

2 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Благодарю

31 июля 2014 года bukuria #

Замечательный рецепт!!!

31 июля 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибочки

31 июля 2014 года anakinasvetlana #

Светлана, пирог просто супер, непременно приготовлю!

31 июля 2014 года avani # (автор рецепта)

Благодарю

30 июля 2014 года гурман1410 #

Светочка! Чудесный пирог!

31 июля 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибочки

27 июля 2014 года Rina8091 #

[+4]

Вот еще один мой фото отчетик. Сочный получился пирог. Мужская половина семьи только мычала от удовольствия - а это похвала лучше любых слов!

27 июля 2014 года avani # (автор рецепта)

Ирочка! Спасибо за прекрасный отчет

Мужчины самые лучшие дегустаторы и критики. Я рада, что им понравился пирог

27 июля 2014 года oks18081 #

Сегодня испекла пирожок, очень вкусно, мужу очень понравилось, очень нежный и особенный вкус придают вяленные помидоры, спасибо за рецепт, теперь в моей КК

27 июля 2014 года avani # (автор рецепта)

Я очень рада, что пирог понравился. Спасибо за доверие

26 июля 2014 года ksyundel #

а зачем сырой горох на тесте?он в пироге будет?в рецепте его нету