Версия для печати

Tato-shaПоваренок 4 уровня

25 июля 2014, 0:22
90763

Котлеты "КабачОК"

Еще один простой, но вкусный вариант приготовления котлет. В сезон свежих овощей легко разнообразить свое меню.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Котлеты "КабачОК"»:

Фарш индюшачий (или куриный) — 500 г
Кабачок (молодой, средних размеров) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Крупа манная (без горки) — 2 ст. л.
Соль (и другие специи ) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1414.5 ккал	белки 88.8 г	жиры 91.4 г	углеводы 53.6 г
100 г блюда
ккал 147.3 ккал	белки 9.3 г	жиры 9.5 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Котлеты "КабачОК"»:

Кабачок помыть, очистить, убрать семена и потереть на крупной терке. Чуть посолить. Дать кабачку немного постоять.
Луковицу мелко нарезать (или прокрутить на мясорубке). Добавить вместе с манной крупой к фаршу.
Кабачок хорошо отжать и добавить в фарш.
Посолить, приправить, перемешать. Дать постоять минут 10, чтобы манка немного разбухла.
Отбивая фарш об ладонь, сформировать котлеты.
Запечь до готовности в духовке (при 180 С) или мультиварке (на любой удобной программе). Или приготовить на пару. Готовить около 30 минут.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: мясной сочный котлета

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/92483/]Котлеты "КабачОК"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/92483/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/25/20/807953_18415-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы
Еще один простой, но вкусный вариант приготовления котлет. В сезон свежих овощей легко разнообразить свое меню.

Ингредиенты: Фарш индюшачий, Кабачок, Лук репчатый, Крупа манная, Соль.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты "КабачОК"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/25/20/807953_18415-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты КабачОК" title="Рецепт: Котлеты КабачОК"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еще один простой, но вкусный вариант приготовления котлет. В сезон свежих овощей легко разнообразить свое меню.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/240/">
          Горячие блюда из фарша птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты "КабачОК"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/15181">Фарш индюшачий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/92483/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты "КабачОК"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Котлеты "КабачОК"»:

Фарш индюшачий Кабачок Лук репчатый Крупа манная Соль

Тэги: второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат с индейкой и авокадо

Закусочный салат с филе индейки

Комментарии и отзывы

20 июля 2015 года fish803 #

[+5]

Котлеты получились сочные и вкусные. Спасибо за рецепт

21 июля 2015 года Tato-sha # (автор рецепта)

Я рада, что вам понравилось! Спасибо за фотоотзыв!

27 июня 2015 года caramel77 #

[+5]

Вкусные и сочные котлетки. Люблю мясные оладьи с добавлением овощей.

27 июня 2015 года Tato-sha # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту и такой аппетитный фото отзыв!

22 июня 2015 года petrenko 25 #

Спасибо Вам огромное за рецепт!!! Мои домашние сказали , что это самые вкусные котлеты, которые я готовила.

И даже 10 месячная доченька уплетала за обе щеки( правда, я ей отдельно на пару готовила)!!!

Один большой недостаток - улетают со скоростью света!

27 июня 2015 года Tato-sha # (автор рецепта)

Я рада, что Вам и вашим домашним понравились котлетки

13 августа 2015 года каратистка #

↑Ответ для petrenko 25

10 месяцев!..нам послезавтра 11 месяцев. своему что ли попробовать дать такие-мы то о сих пор протертую пюрированную пищу кушаем.как где комочек-выплевывает. может, такую вкусноту будет кушать...

12 июня 2015 года Элаши #

Очень вкусно получилось. Я их в томате потушила. Спасибо за рецепт!

12 июня 2015 года Tato-sha # (автор рецепта)

Я рада, что Вам пришлось по вкусу!

5 июня 2015 года Тигона #

Отличная идея, пошли кабачки и приготовила! Очень вкусно, можно с любым фаршем!

5 июня 2015 года Tato-sha # (автор рецепта)

Я рада, что Вам понравилось!

10 февраля 2015 года Оля Красноперова #

Котлеты просто изумительные, будем ждать осени и кабачки

11 февраля 2015 года Tato-sha # (автор рецепта)

Да, кабачки нынче не столь доступны

2 февраля 2015 года lina los #

Сделала ваши котлетки ,все равно суховато для меня,сделала подливу с грибами,может завтра насыщенней станут?! Но дочка(1,5 года) съела на обед одну,за это вам спасибо. Ставлю +,будем ещё делать!

3 февраля 2015 года Tato-sha # (автор рецепта)

Дочке привет! Пожалуйста!

7 декабря 2014 года эквалибристка #

оригинально

автору

забрала в КК

8 декабря 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Спасибо!

3 ноября 2014 года b grigorev #

Коварный минус этого рецепта (как с блинами): не успеешь напечь - сожрут!

3 ноября 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Это печально, да

28 октября 2014 года Розочка_алая #

Готовила тоже из говяжьего фарша, вкусненько, кабачок действительно не чувствуется. А как экономно для большой семьи

Спасибо!

28 октября 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Кабачок удачно маскируется. И не только в котлетах, как я недавно обнаружила ))) Он даже в сладком пироге хорош

29 октября 2014 года Розочка_алая #

как раз сегодня хочу попробовать ))

29 октября 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

У нас "хит сезона"

30 октября 2014 года theFirst #

↑Ответ для Tato-sha

А что за сладкий пирог с кабачок, можно поинтересоваться? :-$

30 октября 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

https://www.povarenok.ru/recipes/show/68795/ такой, но вообще их несколько вариантов есть, посмотрите

2 ноября 2014 года theFirst #

Спасибо!

3 ноября 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Не за что. Очень вкусный пирог

30 сентября 2014 года Катрин242 #

[+5]

Готовила с говяжьего фарша, в томатном соусе (помидор, томатная паста, соль, чеснок, вода), очень вкусно, спасибо!

28 октября 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Спасибо и вам за отзыв и фото!

22 сентября 2014 года theFirst #

Вчера сделала Ваши котлетки! Мужу не сказала, что в них добавлен Секретный Ингредиент)) попробовал, сказал, что очень нежно и вкусно! Удивился, когда узнал о кабачке)) очень экономичные котлетки, т.к. за счёт кабачка количество фарша значительно увеличивается. Я, правда, готовила не в духовке, т.к. она у меня с придурью

, а слегка обжарила до румяности и тушила в импровизированном соусе из лука, грибов, сливок, чеснока.. не знаю, насколько всё правильно гастрономически (если можно так выразится), но вкусно! А ещё (извините за излишнюю болтливость) этот рецепт как нельзя кстати моей сестре пригодится, потому что ей как кормящей маме ребёнка аллергика прописали строгую диету, которая запрещает употреблять в частности яйца, молоко.. а тут котлеты исключительно из дозволенных продуктов! Находка! Так что спасибо троекратное - от меня, от мужа и от сестры!

28 октября 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Рада, что рецепт так удачно прижился в вашей семье! А с таким соусом, наверное, просто объедение!

15 сентября 2014 года Дракошка76 #

спасибо, никто из семьи даже не заподозрил наполнителя в котлетках

всем понравилось

28 октября 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Пожалуйста!

3 сентября 2014 года Надежда Зайка #

Мне котлетки очень понравились!сочные,нежные и вкусные!

28 октября 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Я рада, что вам пришлось по вкусу!

29 августа 2014 года Милодора #

Очень вкусные котлетки!

28 октября 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Спасибо!

25 августа 2014 года Марина1991 #

я тоже сделала в мультиварке.варка на пару-30 мин.муж кабачки не ест, всячески ему подсовываю

теперечи за уши не оттянешь

28 октября 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Да, секреты маскировки

17 августа 2014 года a-liliok #

Делаю "КабачОК" на мультиварке... Надеюсь, всё получится)

28 октября 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Надеюсь, все получилось

28 октября 2014 года a-liliok #

Ещё как получилось!

28 октября 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Отлично!

16 августа 2014 года Наталья103 #

Какой интересный рецепт! Курочка и кабачок - то что доктор прописал! Но... Прошу прощения. Может быть для многих это само собой разумеещееся, но для меня это необходимо знать.

Котлетки при выпекании в духовке надо выкладывать на смазанный маслом противень или на бумагу для выпекания?

28 октября 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

На смазанный маслом противень. Или в стеклянную форму. В мультиварке можно выпекать. Извините, что поздно отвечаю

10 августа 2014 года oriflame_valya #

Как интересно!Буду пробовать!

Спасибо за идею!

28 октября 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Пожалуйста!

7 августа 2014 года Таня Т #

Готовлю уже второй раз. Вкусно. Спасибо!

28 октября 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Рада, что вам пришлось по вкусу!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Индейка, томлёная с айвой и черносливом

Закусочный салат с филе индейки

Котлеты из индейки с брусничным соусом

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!