Рецепт этого салата был давно найден мной в брошюре "Рецепты на бис". Салат готовится очень быстро, получается вкусным, нежным. Чем больше омлета Вы добавите, тем нежнее будет салат. Подобного на сайте не нашла.
- 26 июля 2014, 15:42
- 144604
Салат "Белорусский" с омлетом
![Рецепт: Салат Белорусский с омлетом Рецепт: Салат Белорусский с омлетом](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/25/51/808490_47842-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Салат "Белорусский" с омлетом»:
Омлет
- Яйцо куриное — 10 шт
- Молоко — 100 мл
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки омлета)
Салат
- Капуста белокочанная / Капустa — 150 г
- Морковь — 300 г
- Чеснок (большие) — 3 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Майонез — 50 г
- Сметана — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1547.6 ккал |
белки
85.5 г |
жиры
104.9 г |
углеводы
60.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 121.9 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Салат "Белорусский" с омлетом»:
-
Капусту тонко нашинковать
-
Морковь натереть либо на крупной, либо на корейской терке.
-
Чеснок измельчить с помощью чеснокодавки.
-
Сложить морковь, капусту, чеснок в чашку, хорошо посолить, поперчить и хорошо размять руками. Убрать в сторонку на время готовки омлета.
-
Займемся приготовлением омлета: яйца хорошо взбить венчиком или миксером, добавить молоко, соль и хорошо перемешать. Пожарить на растительном масле 2 омлета (на один омлет 5 яиц и 50 мл. молока).
-
Хорошо остудить омлет и нарезать его кубиками.
-
Отправляем наш омлет в чашку к салату, добавляем майонез+сметану, при необходимости досаливаем, подперчиваем и хорошо перемешиваем. Для остроты можно добавить несколько столовых ложек французской горчицы, а можно и без нее. Перед подачей дать салату настояться минут 30-40 в холодильнике.
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/14.gif)
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/14.gif)
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/14.gif)
![](/data/cache/2014jul/25/07/808514_85540nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2014jul/25/03/808509_93631nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2014jul/25/04/808511_47296nothumb500.jpg)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5841
Комментарии и отзывы
27 июля 2014 года asesia2007 #
26 июля 2014 года ирина таджибова #
27 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года Tatanj #
27 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года Pingvin72 #
Поздравляю с поваренком дня!!!
27 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года yohoho # (модератор)
27 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
27 июля 2014 года yohoho # (модератор)
27 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года para_gn0m0v #
27 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года alsunchik #
26 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года alsunchik #
26 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года maraki84 #
26 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года Ros66 #
26 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года korolina #
26 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года barska #
26 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года Гульнара Джелялова #
26 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года тататима #
А посуда, просто деревенская!
26 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года Няшка #
26 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года felix032 #
26 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года mtata #
26 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года Gerardina #
26 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года Gerardina #
26 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года suliko2002 #
26 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года Алена Губанова #
26 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года Алена Губанова #
26 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года Марина Мармеладинка #
26 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года Марина Мармеладинка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: