Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

diana1616Поваренок 8 уровня

30 июля 2014, 19:23
50378

Штрудель с баклажаном и сыром

Приготовить этот ароматный штрудель не составит труда и начинающим поварятам. Быстро, просто и вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Штрудель с баклажаном и сыром»:

Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
Баклажан (средних) — 2 шт
Маскарпоне — 200 г
Свинина (варено-копченая, тонкие ломтики) — 300 г
Молоко — 1 ст. л.
Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Петрушка — 15 г
Листья салата / Салат — 50 г
Моцарелла — 100 г
Мука пшеничная / Мука (для подпыла) — 10 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4366.7 ккал	белки 120.2 г	жиры 297.6 г	углеводы 610.4 г
100 г блюда
ккал 234.8 ккал	белки 6.5 г	жиры 16 г	углеводы 32.8 г

Рецепт «Штрудель с баклажаном и сыром»:

Баклажаны мою, нарезаю ломтиками толщиной около 3 мм.
Обжариваю ломтики баклажан на гриле или сухой сковороде.
Слоеное тесто делю на 2 части.
Используя муку для подпыла, раскатываю тесто в прямоугольник.
Смазываю тесто 1/2 частью маскарпоне, чуть отступая от края теста.
Выкладываю на тесто с маскарпоне половину ломтиков баклажанов.
Затем выкладываю половину ломтиков варено-копченой свинины.
Моцареллу натираю на крупной терке, половиной посыпаю ломтики свинины.
Посыпаю начинку измельченным чесноком и мелко нарезанной зеленью петрушки. Сворачиваю рулет.
Защипываю концы рулета и шов вдоль него.
Выкладываю штрудель на смазанный растительным маслом противень, свожу концы рулета чуть друг к другу.
Таким же образом готовлю второй штрудель.
Острым ножом делаю надрезы на рулетах.
Смазываю рулеты молоком и выпекаю в разогретой до 210 градусов духовке до золотистого цвета.
Выкладываю блюдо листьями салата, затем перекладываю на него штрудель. Приятного вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: выпечка закуска обед ужин рулет

Вкусы: сырный овощной чесночный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/92779/]Штрудель с баклажаном и сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/92779/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/30/18/813813_92836-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Приготовить этот ароматный штрудель не составит труда и начинающим поварятам. Быстро, просто и вкусно!

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Баклажан, Маскарпоне, Свинина, Молоко, Масло растительное, Чеснок, Петрушка, Листья салата, Моцарелла, Мука пшеничная.
Тэги: выпечка, закуска, обед, ужин, рулет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Штрудель с баклажаном и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/30/18/813813_92836-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Штрудель с баклажаном и сыром" title="Рецепт: Штрудель с баклажаном и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Приготовить этот ароматный штрудель не составит труда и начинающим поварятам. Быстро, просто и вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Штрудель с баклажаном и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1062">Маскарпоне</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10330/">рулет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/92779/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Штрудель с баклажаном и сыром

Приготовить этот ароматный штрудель не составит труда и начинающим поварятам. Быстро, просто и вкусно!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Штрудель с баклажаном и сыром»:

Тесто слоеное бездрожжевое Баклажан Маскарпоне Свинина Молоко Масло растительное Чеснок Петрушка Листья салата Моцарелла Мука пшеничная

Тэги: выпечка, закуска, обед, ужин, рулет

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Штрудель с баклажаном и сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

1 августа 2014 года гурман1410 #

Как вкуснооооооо!

1 августа 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

1 августа 2014 года Rapsodiy #

Светочка, я сразу же представила, какой же это вкусный завтрак будет, особенно для моего мужа-мясоеда

, это как раз для тех, кто любит и мяско, и пирожки))). И готовить не трудно! Спасибо за такой отличный сезонный рецепт

1 августа 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!

Рада, что рецепт тебя заинтересовал.

1 августа 2014 года mamuliaz #

Ням - ням, как аппетитно!!!

1 августа 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Лиля, спасибо!

1 августа 2014 года Valushok #

Светлана,ты молодец,новый рецепт и снова шедевр,вкуснятинка

1 августа 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Валечка, спасибо!

1 августа 2014 года Wera13 #

1 августа 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

1 августа 2014 года Milosc #

Вкусно, сытно, а главное просто и доступно!!!

Браво!!!Светочка!Браво!!!

1 августа 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Любашка, спасибо!

31 июля 2014 года LenaChenko #

Светочка, как вкусно и действительно реально повторить, спасибо

31 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

31 июля 2014 года lamer #

31 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

31 июля 2014 года para_gn0m0v #

Шикарно!

31 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Оксана, спасибо!

31 июля 2014 года alsunchik #

Светочка , спасибо за рецепт ! Унесла !

31 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Алсу, спасибо!

31 июля 2014 года Violl #

Светочка, какой аппетитный штрудель!

Не отказалась бы от кусочка

31 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Виолета, спасибо!

Угощайся!

31 июля 2014 года Violl #

31 июля 2014 года Алла 1976 #

Света!Очень интересный рецепт.Как раз по сезону!!!

31 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо!

31 июля 2014 года suliko2002 #

Светочка, спасибо за прекрасный рецепт!!

31 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

31 июля 2014 года Veron7 #

Очень интересный рецепт! Просто бомба!

31 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

31 июля 2014 года fish803 #

Ух ты, какой аппетитный штрудель, кудесница, Светочка

31 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Иришка, спасибо!

31 июля 2014 года дуэт #

Светочка!!! Мастерица!!! Отличная выпечка!!!

31 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

31 июля 2014 года канович #

Рецептик супер!!!

Спадет жара и к духовке... Спасочки за идею и шикарный рулетик

31 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Валентина, спасибо!

31 июля 2014 года Светлана Богатенкова #

Светик, разрезик просто глаз не оторвать. Ням, ням, ням.

31 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

31 июля 2014 года Светлана Владимировн #

Замечательный штрудель!

31 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

31 июля 2014 года YOKA #

Видимо начинка получается сочной, мягкой. Ох и вкусно!!

31 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Штрудель с баклажаном и сыром

Ингредиенты для «Штрудель с баклажаном и сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Штрудель с баклажаном и сыром»:

Похожие рецепты

Рулет фруктовый "А-ля штрудель"

Сырный рулет

Штрудель с фасолью, шпинатом и беконом

Штрудель цельнозерновой с фейхоа и бананом

Шоколадный рулет с нежнейшим кремом

Тыквенный рулет "До свидания, осень!"

Мясные рулетики

Мраморный многослойный рулет с двумя видами джема

Рулет с горбушей

Фотографии «Штрудель с баклажаном и сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!