Фуршетные рулеты, маленькие, на один зубок, ароматные, с экзотической ноткой, и очень вкусные. Прекрасно подходят в качестве закуски к вину.
- 13 сентября 2014, 17:57
- 140020
Мини-рулеты с курицей в тайском стиле
Ингредиенты для «Мини-рулеты с курицей в тайском стиле»:
- Курица (мясо без кости и кожи) — 200 г
- Бекон — 150 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук зеленый (пера) — 3 шт
- Кинза (рубленая) — 2 ст. л.
- Перец красный жгучий (чили) — 2 шт
- Соус (рыбный, нам пла) — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Имбирь (свежий, мелко нарезанный) — 1 ч. л.
- Тесто слоеное — 350 г
- Желток яичный — 1 шт
- Кунжут — 2 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2427.3 ккал |
белки
110.4 г |
жиры
159.6 г |
углеводы
169.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 233.4 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 16.3 г |
Рецепт «Мини-рулеты с курицей в тайском стиле»:
-
Ингредиенты
-
1. Разогреть плиту до 180*С.
Курицу и бекон нарезать на кусочки средней величины,
лук и чили порубить.
Сложить куриное мясо, бекон, чеснок, зеленый лук, кинзу, чили, рыбный соус, яйцо и имбирь в блендер и прокрутить до консистенции фарша. -
2. Раскатать слоеное тесто в прямоугольник примерно 30х40 см и разрезать его на две части по длине.
Выложить начинку на тесто, смазать края теста водой и скрутить рулет. Положить швом вниз и повторить то же самое со второй половиной теста. -
3. Кухонными ножницами или острым ножом разрезать большой рулет на маленькие, примерно 3 см длиной.
-
4. Выложить на противень, смазать желтком, посыпать кунжутными семенами и запекать 15 мнут до золотистого цвета. Можно подавать со сладким соусом чили и украсить листьями кинзы.
Комментарии и отзывы
14 сентября 2014 года Rapsodiy #
Очень интересно - какой же вкус получается у фарша? Наташенька, а бекон какой нужен - сырокопчёный? И получается, что на 350г мясных продуктов 2 перчинки чили берём, это так и задумано, а не слишком остро получается?
14 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
14 сентября 2014 года Rapsodiy #
14 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
14 сентября 2014 года Ninzonka #
14 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года Инночка07 #
14 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года golubga #
14 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года mike_sv #
14 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
14 сентября 2014 года mike_sv #
14 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года Лепачка #
13 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года Лепачка #
14 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года Кир Рояль #
13 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года Кир Рояль #
13 сентября 2014 года Сурик #
13 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года Крупеня #
13 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года Утконос #
13 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года Gerardina #
Я, кстати, всё, что можно, тоже кухонными ножницами режу, а не ножом
13 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года Gerardina #
13 сентября 2014 года Сурик #
13 сентября 2014 года Gerardina #
13 сентября 2014 года chsf21 #
Наташенька, спасибо
13 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года chsf21 #
13 сентября 2014 года Наташа Саша #
13 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года Людмила НК #
13 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года Жужа-48 #
13 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года Наташа Саша #
13 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года Наташа Саша #
13 сентября 2014 года Алла Нефедова #
13 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года Жужуня #
13 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: