• 7 октября 2014, 13:42
  • 200893

Суп гречневый с грибами и картофельными клецками

Рецепт: Суп гречневый с грибами и картофельными клецками

Очень вкусный гречневый супчик с грибами, картофельными клецками, а клецки получились очень нежными... и все вместе просто супер! Приготовить никакого труда не составит.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп гречневый с грибами и картофельными клецками»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1786.6 ккал
белки
131.3 г
жиры
21.7 г
углеводы
279.3 г
Порции
ккал
223.3 ккал
белки
16.4 г
жиры
2.7 г
углеводы
34.9 г
100 г блюда
ккал
53.8 ккал
белки
4 г
жиры
0.7 г
углеводы
8.4 г

Рецепт «Суп гречневый с грибами и картофельными клецками»:

  • Куриную грудку нарезать на кусочки, залить водой, посолить, варить до готовности.

  • Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде.

  • Грибы очистить, нарезать, обжарить на растительном масле

  • Добавить морковь, натертую на терке, и измельченный лук, обжарить все вместе

  • Картофель отварить, размять, добавить яйцо. Перемешать. Добавить соль и муку. Перемешать. Должно получиться густое тесто, но такое, чтобы его можно было брать ложкой.

  • Куриная грудка сварилась. Добавляем гречку и лавровый лист

  • Чайной ложечкой в бульон опускать небольшие кусочки теста, перемешать

  • Как только клецки всплывут (всплывают они практически сразу), добавить обжаренные грибы с овощами. Перемешать, дать закипеть, варить еще минуты 3-4, пока клёцки не окрепнут.
    Суп готов!

Очень вкусно!


Приятного аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп гречневый с грибами и картофельными клецками
Рецепт: Суп гречневый с грибами и картофельными клецками

Очень вкусный гречневый супчик с грибами, картофельными клецками, а клецки получились очень нежными... и все вместе просто супер! Приготовить никакого труда не составит.

Ингредиенты для «Суп гречневый с грибами и картофельными клецками»:

Фотографии «Суп гречневый с грибами и картофельными клецками» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Очень интересный супчик! Сегодня же cварю! Спасибо за рецепт!
Пожалуйста
гречку в супе не любила приготовила суп по этому рецепту оказалось очень вкусно спасибо
Пожалуйста, очень приятно, что вам понравилось
Очень захотелось такого супчика! Надо попробовать. Домочадцы бы еще оценили бы))) Спасибо за рецепт!!!
Приготовьте, думаю понравится
Очень люблю гречку .Подумывала добавлять ее в супы, но не решалась.А тут ваш рецепт!Обязательно завтра сварю!Спасибо Вам большое!
Сварите, вкусно получается
Сегодня же и попробую. Наша семья в последнее время на супчики перешла. А вот такой рецепт еще не попадался.
Огромное спасибо за простой и очень вкусный рецепт супчика!
Пожалуйста
Спасибо за рецепт попробую, ни разу не варила с гречкой.
Вам спасибо
Спасибо за рецепт необычного супчика! Приготовила, всем понравилось!
Очень приятно, что вам понравилось
За одно оформление супа только 100 плюсов!!!!
Обязательно приготовлю!
Благодарю, очень приятно
Спасибо за супчик завтра же сварю
Пожалуйста
спасибо за рецепт Супчик великолепен
Спасибо
спасибо за рецепт
Да не за что.
Гречка, да еще и клецки... Не многовато ли? А вообще-то, чтобы судить, нужно попробовать!. Спасибо за идею ))
Да, нет нормально получается
Ответ для lusic s
Многовато не многовато. Для меня может маловато. Торопятся свои пять копеек вставить даже не зная какой будет вкус у приготовленного блюда. Любителям комментировать: приготовьте, а потом послушаем ваше мнение. И начинайте так: "на мой вкус ... ".
персонально для бобика .Как мне начинать, я уж сама как-нибудь решу. Комментарий был автору рецепта , и он мне нравится. А ваши три копейки здесь совсем не к месту
Спасибо за рецептик, очень вкусненький супчик! Немного тюнинговала клецки: добавила одну тертую помидорку и мелко нарубленную зелень укропа и петрушки.
Пожалуйста
...
Профессиональные повара говорят, что в куриный бульон лавровый лист не кладут.
Мы не профессионалы, мы просто любители
Любите на здоровье. Но это правил не меняет.
какие правила? это дело вкуса! можно и колбасу с вареньем есть, если хочется
это точно! мой папа любил бутерброд с докторской колбасой и медом,ему так вкусно было. А в скандинавской кухне мясные тефтели и сладкий брусничный джем....кулинария-это искусство, и четких правил тут нет.
Кулинария - не только искусство, но прежде всего - ЗДОРОВЬЕ. Так что будьте здоровы и счастливы!
А лаврушка так здоровью вредит? Всё-таки, это дело вкуса, а все правила условны, кроме технологии приготовления.
Ответ для Лина Тимошина
Лина, испокон веков в куриный бульон клали лаврушку. А Вы кладите или не кладите. Только не выступайте.
Ответ для Лина Тимошина
Еще говорят что кур доят.
Ответ для Лина Тимошина
Никто Вас не заставляет, класть то что не нравиться. Зачем обижать автора.
Спасибо за рецепт!
Все ингредиенты в наличии, надо варить
Какой замечательный супчик! Грибы очень люблю, хотя мне нельзя, но в этот раз соблазнюсь, и сегодня к обеду у меня на столе будет этот суп. Правда у меня нет шампиньонов, а только сушеные белые. Спасибо за рецепт.
Спасибо, надеюсь вам понравится. .
Никогда не пробовала суп с гречкой, очень интересно приготовить, да еще с моими любимыми клецками
Приготовьте,очень вкусно и необычно получается!
Очень колоритный суп! Гречку исключу, а все остальное - класс!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки