Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты
  • 27 октября 2014, 3:45
  • 38545

Рыба "Король и фрейлина"

Рецепт: Рыба Король и фрейлина

Признаюсь сразу, что название я не сама придумала, просто как-то в магазине увидела пресервы, где таким видом приготовлен малосольный лосось и кальмар. Я не удержалась, купила баночку, на вкус это оказалось так же прекрасно, как и на вид, и я решила приготовить горячее блюдо по идее этой закуски. Честно говоря, я так и не поняла, кто в этой парочке король, а кто фрейлина, но блюдо нам очень понравилось. Итак: Король и фрейлина, а попросту кальмар + лосось с рисом Кубань на гарнир.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Ингредиенты для «Рыба "Король и фрейлина"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6866.3 ккал 		белки
325.3 г 		жиры
156.1 г 		углеводы
1034.9 г
Порции
ккал
3433.2 ккал		 белки
162.7 г		 жиры
78.1 г		 углеводы
517.5 г
100 г блюда
ккал
223.7 ккал		 белки
10.6 г		 жиры
5.1 г		 углеводы
33.7 г

Рецепт «Рыба "Король и фрейлина"»:

  • Рис Кубань я отварила, как указано на упаковке, 25 минут, а пока рис варился, я приготовила вкуснейшее дополнение

  • Приготовить маринад: смешать оливковое масло, соевый соус, сок и цедру лимона, чуть нарезать перчик чили без семян, поперчить

  • Замариновать в этом соусе очищенный от кожи и костей лосось на 5 минут. Духовку на этом этапе уже можно включать на 200 грудусов

  • Кальмар помыть, почистить от пленок, удалить хорду, посолить совсем чуток. В нем ведь будет запекаться замаринованный лосось, а это значит, что и все соки в кальмара тоже впитаются, и будет очень вкусно

  • Лосось достать из маринада, сложить валетиком

  • И упаковать внутрь кальмара

  • Форму выстелить фольгой, полить на нее пару ложек оливкового масла, уложить кальмара

  • Плотно запечатать и отправить в разогретую духовку на 20 минут. За это время рыбка пропечется, станет сочной, нежной, а кальмар плотно обнимет ее

  • Вот все и готово: ароматная сочная нежная рыбка в обьятиях кальмара, с нежным рисом Кубань на гарнир. При подаче рыбку посыпать семенами кунжута

Сочный ароматный лосось в объятиях нежного кальмара. Это очень вкусно и романтично.





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Легко готовить хорошо!". Блюда с рыбой На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: горячее второе

Вкусы: рыбный нежный сочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба "Король и фрейлина"
Рецепт: Рыба Король и фрейлина

Признаюсь сразу, что название я не сама придумала, просто как-то в магазине увидела пресервы, где таким видом приготовлен малосольный лосось и кальмар. Я не удержалась, купила баночку, на вкус это оказалось так же прекрасно, как и на вид, и я решила приготовить горячее блюдо по идее этой закуски. Честно говоря, я так и не поняла, кто в этой парочке король, а кто фрейлина, но блюдо нам очень понравилось. Итак: Король и фрейлина, а попросту кальмар + лосось с рисом Кубань на гарнир.

Ингредиенты для «Рыба "Король и фрейлина"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рыба "Король и фрейлина"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Занимательная история!
Спасибо
суперская идея, обязательно приготовлю! спасибо, Оль!
Ирочка, спасибо за прхвалу
Отлично ! Очень соблазнительно и аппетитно !
Спасибо
Название вкупе с фото наводят на мысли, от которых я краснею
Спасибо я тоже
Оля, классное название и прекрасный рецепт!
Марина, спасибо
Оленька,вот это блюдо!Великолепный рецепт от самого названия до подачи!Я в восторге!
Иришка, спасибо! Я когда эти прессервы в магазине увидела, вцепилась в них с горящими глазами
Потрясающее блюдо! Очень красивое!
Танечка, спасибо!
Оленька, принимай отчётик! Великолепное блюдо!!! Очень гармоничное, нежное и ароматное!!! А готовится за считанные минуты! Чудесное сочетание, буду готовить обязательно!!! Спасибо!!! Делала с горбушей, так даже она получилась сочной и нежной!!!
ОГО!!! Вот это скорость! Ренатик, милая, спасибо тебе огромное за такое украшение рецепта. Вот порадовала, так порадовала! СПАСИБО!!!
Оленька, какой рецепт - такая и скорость!!! Как раз в субботу рыбку купила и раздумывала, что бы такое приготовить! А тут вот, пожалуйста, только кальмарчика почистить! Такая вкуснота, Оленька!!! Спасибо тебе пребольшое!!!
↑Ответ для Rencha1
Класс ! Ну и скорость у тебя ! И красота вкуснячая !
Спасибо, Галинка! Я уж Оленьке написала - какие рецепты, такая и скорость! Ну буквально всё под руками было, это же чудо! Если уж горбуша такая сочная получилась, я представляю, как вкусно с форелью или сёмгой!!!
Вот только не надо на ночь дразниться !
А у Оленьки все рецепты вкусные !
Ой, а чем тут дразниться-то? Ну и на ночь, и чего? Рыбка да кальмарчик, практически диетическое блюдо)))
Ну так нет же у меня ни того, ни другого !
А, ты вон про что! Я-то подумала, о хвигуре заботишься! Не надо плакать, Галюня! Продукты простые и доступные)))
Ну, конечно беспокоюсь, а вдруг похудею, всю прелесть и шарм потеряю !
Надо приобретать продукты и готовить, раз ты сказала, что просто и вкусно .
Однозначно, Галя!!! Ну сама посмотри - из таких простых продуктов - такая красота и вкуснота!!! Я, правда, никак с соевым соусом не подружусь, с ним ещё вкуснее, наверное))) И рыбка у меня самая простая, а так нежно! Я в фольгу весь маринадик налила, так пропиталось всё!
Я подружилась с ним года 2 назад ! Здорово ! И рыба и печень и мясо совсем другое, сочное и прочее. Только подобрать надо под себя, они же разные. И желательно в стекле.
Есть у меня в планах решиться)))
Попробуй, не пожалеешь. Я как перестала с солью дружить, так им и спасалась, в салатик сбрызнуть и не пресно. А мяско или рыбу замариновать , с ним даже куриные грудки не сухие и в фарш !
Ну всё, решено!!! Завтра же!!!
Ну-ну, хотелось бы верить.... Подожду.
Галь, я никогда не вру!
Аналогично ! Но сомнения ж возникают ? Покупать , не покупать !
Не, уже решила))) Надеюсь, мне повезёт, и я куплю не противный...
Так бери маленькую , стеклянную бутылочку. И ты ж не пить его будешь. Понемногу сначала начинай добавлять, можно и с водой разводить. А главное - настрой ! Есть и дешевле Киккомановских и ничем не хуже.
Будем искать, как говорится))) Спасибо)))
Удачи !
Отчитаюсь)))
Буду ждать !
Чего ты?.. Напишу завтра)))
Не, я по честному, жду ! Сегодня ж не побежишь, у тебя первый час уже !
↑Ответ для Rencha1
Ничего себе!Ренатушка,вот это скорость!Я только увидела Оленькин рецепт,а ты уже с отчетом!Очень аппетитная рыбка,а сервировка какая!
Ирочка, спасибо тебе, моя дорогая!!! Просто вот бывает так - прямо то, что надо!!! Даже горбуша сочная!!! А если поблагороднее взять - так вообще объедение будет!
Какое загляденье, Ольчик!!! Чудо просто!
Спасибо, милая
Побудешь ещё полчасика тут?
Ага)))))
Супер!
Спасибо!!!
очень интересный рецепт!!
Спасибо!!!
Олечка, великолепная идея, аппетитно очень
Спасибо, Ирина
Отличная идея приготовления!
Спасибо
Супер!!
Анечка, спасибо!!!
Название правда сразу привлекает,и рыбка аппетитненькая!
Спасибо
Какой замечательный рецепт,красивая подача и интригующее название.
Спасибо большое
Очень красиво! Забрала!
Спасибо
Спасибо за оригинальный рецепт, и тем более, оригинальное название.Я думаю это блюдо будет одинаково хорошо : как горячее, так и холодное.
Оля, спасибо вы абсолютно правы
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"
Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"
Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки