Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

ляличПоваренок 7 уровня

25 января 2016, 21:39
15444

Закусочное печенье с капустой

Пирожки с капустой мои самые любимые, поэтому, увидев рецепт этого печенья, сделала не раздумывая. Единственное, о чем я пожалела, что сделала его мало. Печенья получаются рассыпчатыми, но и слоеными одновременно. Наверное, за счет капусты. Печенье прекрасно как с молоком, так и подойдет для любителей пива. А о том, что в составе есть манка, не догадается никто.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Закусочное печенье с капустой»:

Капуста

Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
Соль — 1/4 ч. л.
Масло сливочное — 20 г
Сахар коричневый (от "Мистраль") — 1 ч. л.

Тесто

Крупа манная ("Семолина" от "Мистраль") — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 190 г
Масло сливочное — 100 г
Сметана (с горкой) — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Перец черный
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Верх

Желток яичный — 1 шт
Сыр голландский (тертый) — 50 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2176 ккал	белки 55.7 г	жиры 135.1 г	углеводы 208.7 г
Порции
ккал 435.2 ккал	белки 11.1 г	жиры 27 г	углеводы 41.7 г
100 г блюда
ккал 256 ккал	белки 6.6 г	жиры 15.9 г	углеводы 24.6 г

Рецепт «Закусочное печенье с капустой»:

Капусту мелко нашинковать, посолить и оставить на тридцать минут. Затем отжать сок. Растопить масло, добавить сахар и поджарить 1-2 мин. Положите капусту и жарьте её до готовности примерно тридцать минут, приправив перцем. Затем остудить.
Пока жарится капуста, мы сделаем тесто. Для этого масло комнатной температуры перетираем с мукой и манкой до крошки. Добавляем разрыхлитель, сметану и яйцо. Замесить тесто, скатать в комок и убрать в холодильник на тридцать минут.
После того, как капуста остыла, а тесто пролежало положенное время, смешиваем обе части и снова убираем тесто в холодильник на тридцать минут.
Раскатываем тесто между двух полиэтиленовых пленок, толщиной около 1 см. Вырезать печенье любой формы. Я сделала часть круглыми, ну а остатки нарезала ромбиками. Противень застелить бумагой для выпечки, переложить на нее печенье. Смазать желтком и посыпать тертым сыром.
Выпекать при t = 180 град. примерно 25-30 мин. до готовности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Удиви меня" На завтрак На полдник На ужин

Теги: закуска

Вкусы: капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/119773/]Закусочное печенье с капустой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/119773/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/25/28/1420963_79806-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Пирожки с капустой мои самые любимые, поэтому, увидев рецепт этого печенья, сделала не раздумывая. Единственное, о чем я пожалела, что сделала его мало. Печенья получаются рассыпчатыми, но и слоеными одновременно. Наверное, за счет капусты. Печенье прекрасно как с молоком, так и подойдет для любителей пива. А о том, что в составе есть манка, не догадается никто.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Соль, Масло сливочное, Сахар коричневый, Крупа манная, Мука пшеничная, Сметана, Яйцо куриное, Перец черный, Разрыхлитель теста, Желток яичный, Сыр голландский.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочное печенье с капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/25/28/1420963_79806-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочное печенье с капустой" title="Рецепт: Закусочное печенье с капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирожки с капустой мои самые любимые, поэтому, увидев рецепт этого печенья, сделала не раздумывая. Единственное, о чем я пожалела, что сделала его мало. Печенья получаются рассыпчатыми, но и слоеными одновременно. Наверное, за счет капусты. Печенье прекрасно как с молоком, так и подойдет для любителей пива. А о том, что в составе есть манка, не догадается никто.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочное печенье с капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/119773/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочное печенье с капустой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Закусочное печенье с капустой»:

Капуста белокочанная Соль Масло сливочное Сахар коричневый Крупа манная Мука пшеничная Сметана Яйцо куриное Перец черный Разрыхлитель теста Желток яичный Сыр голландский

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Закусочное печенье с капустой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

26 января 2016 года Елена-13 #

Шикарное печенье

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо милая.

26 января 2016 года Демурия #

Интересно

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо Олечка.

26 января 2016 года mariannika99 #

Восхитительное печенье!

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Огромное спасибо.

26 января 2016 года Natysinka #

Интересно!!!

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Огромное спасибо дорогая.

26 января 2016 года VolOksana #

Ларочка, какие аппетитные печенюшки, разломчик шикарный!!!

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Оксаночка,спасибо милая.

26 января 2016 года Kuss #

Ух ты! Действительно удивительное печенье!

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

26 января 2016 года Wera13 #

Супер!!!

Забираю, спасибо!!!

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо Верочка,на здоровье.

26 января 2016 года marions #

действительно удивили

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Я старалась.

Спасибо огромное.

26 января 2016 года Сооолнышко #

Интересный рецептик!

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

26 января 2016 года IrikF #

Классная идея, очень аппетитно!

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо солнышко.

26 января 2016 года Olgastih #

Ой, это наверняка очень и очень вкусно.

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо большое.

26 января 2016 года Valentina_charm #

Отличный рецепт!.. Спасибо!.. Огромное!..

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье дорогая.

26 января 2016 года мисс #

точно удивила, а структура - класс

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Света,очень рада,спасибо огромное.

26 января 2016 года astrakhan81 #

С капустой я люблю все! Без исключения!!! Спасибо огромное! За идею и прекрасное исполнение!

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Я тоже люблю капустку.

На здоровье.

26 января 2016 года ирина таджибова #

Ларисочка, какое интересное печенье!

Фото- класс!

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо огромное.

25 января 2016 года golubga #

Интересное печенье!!!!!!

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Оля,спасибо дорогая.

25 января 2016 года топиарий #

Очень интересный рецепт!!!!

Классные.аппетитные фото!!!!!

26 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Анечка,спасибо милая.

25 января 2016 года lili-8888 #

Какое интересное печенье!

25 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Лиля,очень рада,что оно тебе понравилось.

25 января 2016 года asesia2007 #

Очень необычно,интересный рецепт

25 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Олеся,спасибо солнышко.

25 января 2016 года Лепачка #

Ларочка,вот это идея!

Удивила так удивила!

Разрезик фантастический!

Тоже люблю пирожки с капустой,утяну себе на заметку!

25 января 2016 года лялич # (автор рецепта)

Лиля,спасибо милая.На здоровье.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закусочное печенье с капустой

Ингредиенты для «Закусочное печенье с капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закусочное печенье с капустой»:

Похожие рецепты

Злабия банания

Манник

Запеканка с персиками "Молочные берега"

Рулетики с корицей

Сладкий домик для доченьки

Мягкий хворост "Ромашка"

Рогалики

Бананово-творожные пышки "Первая любовь"

Трубочки с кремом

Фотографии «Закусочное печенье с капустой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!