Началась весна. Как же хочется быть стройной и красивой, когда снимем теплую одежду. Да еще чтобы при этом кушать то, что любим. Сегодня я хочу предложить Вам оладушки. Это не опечатка, а именно оладушки, в которых нет ни яиц, ни молока.
- 9 марта 2015, 17:25
- 74999
Капустные оладьи
Ингредиенты для «Капустные оладьи»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 1 стак.
- Лук репчатый — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
- Масло растительное ("Олейна") — 2 ст. л.
- Имбирь (мелко нарезанный) — 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Вода
- Соль
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
926.7 ккал |
белки
19.7 г |
жиры
32.1 г |
углеводы
143.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 178.2 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 27.7 г |
Рецепт «Капустные оладьи»:
-
Ингредиенты. Вообще соотношение лука и капусты должно быть 1:1.
-
Капусту, лук и имбирь режем очень мелко.
-
Все перемешиваем с мукой и разрыхлителем. Солим и добавляем масло и воду, чтобы получилось густое тесто. Если переборщили с водой, не страшно. Просто добавьте муки. Даем постоять минут 5.
-
На горячей сковороде с антипригарным покрытием обжариваем наши оладушки. Сначала на маленьком огне под крышкой по 5 мин. с каждой стороны, а потом на среднем огне с обоих сторон до хрустящей корочки.
-
Дать немного остыть и можно кушать.
Кстати, тесто спокойно стоит в холодильнике в течение суток.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084
Комментарии и отзывы
9 марта 2015 года Флаюшка #
9 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)
9 марта 2015 года Александр Синюков #
9 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)
9 марта 2015 года kapustka #
9 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)
9 марта 2015 года kapustka #
9 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)
9 марта 2015 года para_gn0m0v #
9 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)
9 марта 2015 года Людмила НК #
9 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)
9 марта 2015 года Elea #
9 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: