Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

ДемурияПоваренок 9 уровня

2 апреля 2015, 16:35
272838

Люля-кебаб в духовке

Хочу поделиться с вами вкусным и простым рецептом люля. Очень удобно приготовить его дома, когда нет возможности выехать на природу. Получается очень ароматно и вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Люля-кебаб в духовке»:

Фарш мясной (Говядина+свинина с жирком) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Петрушка (Можно кинзу) — 1 пуч.
Специи (По вкусу: соль, острый красный молотый перец)
Вино красное полусухое — 50 мл
Вода — 50 мл
Соевый соус — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 710.5 ккал	белки 5.2 г	жиры 0.3 г	углеводы 21.6 г
100 г блюда
ккал 92.3 ккал	белки 0.7 г	жиры 0 г	углеводы 2.8 г

Рецепт «Люля-кебаб в духовке»:

Измельчаем мясо вместе с луком и чесноком. Добавляем соевый соус.
Измельчаем зелень, добавляем соль и перец. Тщательно вымешиваем фарш и отправляем в холодильник минимум на час
Фарш отбиваем об стол не менее 3 минут, чтобы он стал плотным и из него вышел лишний воздух. Это обязательно, чтобы фарш не падал и не стекал со шпажек. В противень наливаем воду и вино. Духовка уже разогревается. На шпажки (я сразу 3 беру) "надеваем" фарш, и формируем люля. На фото видно, что фарш держится прекрасно и не падает. Шпажки подвешиваем над противнем и ставим в духовку на 30 минут при 190 град. Через 15 минут шпажки перевернуть другим бочком и вернуть на оставшееся время в духовку.
Готовые люля подавать с зеленью и вашим любимым соусом. Очень вкусно замариновать в уксусе + сахар + вода + репчатый лук.

Приятного аппетита

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Мясо На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: горячее

Вкусы: мясной ароматный аппетитный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105541/]Люля-кебаб в духовке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105541/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/02/42/1090378_69918-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Хочу поделиться с вами вкусным и простым рецептом люля. Очень удобно приготовить его дома, когда нет возможности выехать на природу. Получается очень ароматно и вкусно.

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Чеснок, Петрушка, Специи, Вино красное полусухое, Вода, Соевый соус.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Люля-кебаб в духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/02/42/1090378_69918-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Люля-кебаб в духовке" title="Рецепт: Люля-кебаб в духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться с вами вкусным и простым рецептом люля. Очень удобно приготовить его дома, когда нет возможности выехать на природу. Получается очень ароматно и вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Люля-кебаб в духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12360">Вино красное полусухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/105541/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Люля-кебаб в духовке

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Люля-кебаб в духовке»:

Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Петрушка Специи Вино красное полусухое Вода Соевый соус

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

859

Салат с печенью и мандаринами

36
859
11248

642

Кекс закусочный на сыворотке

85
642
9408

6145

Сочники почти по ГОСТу

634
6145
694598

Фотографии «Люля-кебаб в духовке» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

121 месяц назад Первушина Елена #

Вкусно!

Забираю!

121 месяц назад Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

121 месяц назад max701 #

О!!! Иду в гости!!!

121 месяц назад Демурия # (автор рецепта)

Угощайтесь

121 месяц назад Elenochka26 #

Очень вкусный рецепт

121 месяц назад masha vet #

Олечка, напрашиваюсь на угощение!!!

Очень хочу твоих великолепных люляшек!!!

Бесподобный рецепт!!!

Очень вкусно!!!

А фото, аппетитней не бывает!!!

121 месяц назад Yanochka238 #

очень аппетитно

, делала что-то похожее с гранатовым соком, но делала на противне, теперь попробую по вашему рецепту. +++

121 месяц назад Ros66 #

Ох, сразу лето захотелось!

121 месяц назад Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

121 месяц назад Хамися #

Оля, балуешь нас шашлычками, сегодня люля, вкусненько, а для мужчин то вообще здорово

121 месяц назад Демурия # (автор рецепта)

Да уж

121 месяц назад sibir77 #

отлично!

121 месяц назад Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

121 месяц назад тататима #

Оленька, очень аппетитно, захотелось сразу есть!!!

121 месяц назад Natysinka #

Как вкусноооо!

121 месяц назад mizuko #

121 месяц назад cvet44 #

Классные люльки

121 месяц назад Долгих Татьяна #

Интересная идея!!!

121 месяц назад veronika1910 #

Здорово

121 месяц назад Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

121 месяц назад Тома1709 #

как всегда на высоте

и рецепт и особенно подача

121 месяц назад Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

121 месяц назад Тома1709 #

121 месяц назад Покусаева Ольга #

Оля,

Как аппетитно!

Бесподобные люля

121 месяц назад Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

121 месяц назад Жанночкин # (модератор)

Очень вкусно,да с маринованным лучком,просто блеск!

121 месяц назад Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

121 месяц назад hudeusheya #

Очень аппетитные люля!!!

121 месяц назад Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

121 месяц назад Ирушенька #

Оленька,до того аппетитные люля!Замечательный способ приготовления!

121 месяц назад Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

121 месяц назад VolOksana #

Мировые люляшки!

При виде их, непроизвольно бегут слюнки!!!Класс!!!

121 месяц назад Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Люля-кебаб в духовке

Ингредиенты для «Люля-кебаб в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Люля-кебаб в духовке»:

Похожие рецепты

Тефтели, запечённые в томатно-соевом соусе

Мясная запеканка "Боботи"

Шебит ялама

Кололаки

Фаршированные виноградные листья "Долма"

Тефтели мясные

Зразы мясные, запеченные, с кашей

Тефтели "Ежики в тумане"

Домашний гамбургер с котлетой

Попробуйте приготовить вместе

Салат с печенью и мандаринами

Кекс закусочный на сыворотке

Сочники почти по ГОСТу

Фотографии «Люля-кебаб в духовке» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!