Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц

LacosteПоваренок 7 уровня

23 августа 2008, 10:14
127754

Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"

Яйцо-пашот - это яйцо сваренное в мешочек без скорлупы.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 112.2 ккал	белки 8.9 г	жиры 6.7 г	углеводы 3 г
100 г блюда
ккал 93.5 ккал	белки 7.4 г	жиры 5.6 г	углеводы 2.5 г

Рецепт «Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"»:

Кофейную чашку выложить пищевой пленкой.
Разбить яйцо.
Собрать пленку в мешочек и завязать нитками. Проверить прочность и целостность пленки! Во избежании прилипания яйца к пленке - смажьте ее растительным или сливочным маслом.
Опустить мешочек с яйцом в горячую воду и варить на медленном огне около 2-5 минут, в зависимости от желаемой консистенции желтка, белок при этом должен быть плотным!
При желании внутрь яйца можно добавить мелко нарезанные овощи, зелень или даже ветчину.
Приятного аппетита!
.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак

Теги: завтрак

Вкусы: яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/10687/]Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/10687/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/27/30/71111_61233-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Яйцо-пашот - это яйцо сваренное в мешочек без скорлупы.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Соль, Перец черный, Зелень.
Тэги: завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/27/30/71111_61233-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яйца-пашот Завтрак выходного дня" title="Рецепт: Яйца-пашот Завтрак выходного дня"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Яйцо-пашот - это яйцо сваренное в мешочек без скорлупы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/222/">
          Блюда из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/10687/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"

Яйцо-пашот - это яйцо сваренное в мешочек без скорлупы.

Категория: Горячие блюда › Блюда из яиц

Ингредиенты для «Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"»:

Яйцо куриное Соль Перец черный Зелень

Тэги: завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

558

Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"

187
558
112441

106

Яйцо-пашот для быстрого завтрака

70
58
9298

Омлет "Бабочка пашот"

33
9
5018

Показать все варианты рецепта (7)

Попробуйте приготовить вместе

265

Ржаные крекеры и канапе с ними

32
247
13712

1446

Фотографии «Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 ноября kristina16837640 #

[+4]

Интересный процесс приготовления.Спасибо за рецепт

11 августа linka97 #

+11

[+4]

Без масла, видимо,от плёнки никак нет отделить, но зато без мытья посуды и можно регулировать готовность желтка: обожаю жидкий горячий желток

22 апреля 2023 года Vishnja #

+19

[+5]

Спасибо за отличный вариант! Приготовление предназначалось для другого блюда, поэтому здесь яйцо не разрезала.

31 декабря 2022 года yuvl #

+13

[+5]

На завтрак отличное решение,спасибо за рецепт!

26 ноября 2022 года Лора Лайн #

Да проще опустить яйцо в подкисленну кипящую воду, чем заморачиваться с пищевой плёнкой.

А еще проще - купить специальное приспособление для варки яиц пашот. Очень удобно!

8 ноября 2020 года блю перл #

+14

[+5]

Замечательная идея! Внучку сложно накормить, а здесь прямо ей так интересно было, все слопала

спасибо большое 🤗

19 октября 2020 года Евгения 1976 # (модератор)

+21

[+5]

Замечательная идея!
Всё легко, быстро, просто. И вот, пожалуйста, идеальные по форме яйца-пашот!
Сто баллов!
Большущее спасибо!

18 октября 2020 года Sladkoejca #

+22

[+5]

Быстро и легко все приготовила, получилось, как надо, просто отлично! Спасибо за идею!

15 октября 2020 года Сурик #

+17

[+5]

Великолепный и быстрый завтрак! Я готовила в обычных маленьких пакетах, смазала маслом и крепко завязала. Концы пакета свисались по краю кастрюли. Отлично всё получилось! Эх, забыла перчика молотого добавить. Но и так всё очень вкусно получилось. Просто супер! Спасибо большое за рецепт!

21 ноября 2019 года pachjuli #

+20

[+5]

У меня и без пленки получаются..и на газовой и на электрической плите..столовая ложка уксуса в кипящую воду+щепотка соли. Делаем воронку, аккуратно вливаем яйцо, убавляем огонь. 2 минуты и готово.

21 августа 2019 года svetik5552 #

+17

[+5]

Замечательный получился завтрак

Спасибо за рецепт!

26 августа 2019 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье!

18 января 2019 года Елена Бельтан #

+21

[+5]

Очень остроумный способ! И мой первый опыт такого приготовления практически удался. Технология проста, теперь буду экспериментировать со временем, чтобы добиться идеальной текучести желтка при твердом белке. Автору- спасибо, всем - рекомендую на бутерброд с размятым авокадо.

18 января 2019 года Глушец #

Леночка, Как же аппетитно!!!

да ещё черный хлебушек.. авокадо... Ммм...

Вкуснота!!!

19 января 2019 года Елена Бельтан #

Спасибо. Учитывая, что хлеб, зерновой, еще и сплошная польза. Оказывается и полезными продуктами можно наслаждаться...

19 января 2019 года Глушец #

Это Точно!!!

20 января 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Елена Бельтан

Леночка! Прекрасный результат

Аппетитно выглядит.

20 января 2019 года Елена Бельтан #

Благодарю. Вот думаю теперь, как, кроме бутерброда можно употреблять это самое яйцо-пашот.

21 января 2019 года wise1288 #

Лена! Я кладу на порцию зеленого салата (любого), сверху. Тоже очень вкусно

21 января 2019 года Елена Бельтан #

О! Обязательно попробую. Спасибо.

16 августа 2017 года TV Елена #

+30

[+5]

Спасибо за отличный совет, готовлю вашим способом лет, наверное, шесть. Всегда отлично получается, а уж если вовнутрь какой-нибудь наполнитель положить, так гости вообще диву даются: как это ветчина внутрь яйца попала?

16 августа 2017 года каратистка #

а как удалось такую красивую форму придать? выглядит великолепно!

16 августа 2017 года TV Елена #

Сама не знаю

Я целлофановый узелок с яйцом в кипяток окунала, окунала, а он же закручен был, и, видимо, от образовавшихся складочек и получилась в итоге такая конфигурация.

17 августа 2017 года каратистка #

ого! все гениально ПРОСТО!!!

24 мая 2015 года Натала-чка #

Спасибо, очень вкусно получилось_ готовила на ужин с колбасным сыром https://www.povarenok.ru/recipes/show/107563/ и салатиком https://www.povarenok.ru/recipes/show/35989/. Пустые тарелки

25 мая 2015 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо за выбор, рада, что Вам понравился рецепт!

26 мая 2014 года Evelina Alferova #

Lacoste, спасибо! Сразу сделала с ветчиной, нарезанной соломкой - в восторге. Сынишка тоже. Пищевой плёнки дома не оказалось, использовала обычный целлофановый пакет, обмазав его растительным (рафинированным, дезодорированным))) маслом. Прилипания нет. И чистить не надо! )) Клёво!

26 мая 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!))

14 октября 2013 года LisaAlisssa #

Спасибо за идею!

31 марта 2012 года earl49 #

а при чем тут "пашот"?

1 апреля 2012 года Lacoste # (автор рецепта)

Назовите по другому, как больше понравится.

11 февраля 2012 года Алеста #

Я добавляла внутрь плавленный сырок, горошек и зелень, мне оооочень понравилось, а мужа как-то не удивило :’(

22 января 2012 года Kipariss #

Вау классная идея, в нормальном рецепте нужно помучиться, иногда не получаются и все пропало, я обожаю яйца бенедикт. К ним нужно готовить голландский соус вот готовишь его, потом жаришь кусочек ветчины, печешь греночку а яйцо не получилось и так обидно

Вот теперь промашек не будет !!!!!!

22 января 2012 года Lacoste # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

27 декабря 2011 года Омлетишна #

класс! вот фантазия! голь на выдумки хитра!

я бы назвала этот рецепт "ленивые" яйца-пашот!

а ведь как удобно то! а то обычно у мну белок плохо получается, а тут красотиЩЩа!!! спасибо за идею!!!

27 декабря 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"

Ингредиенты для «Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"»:

Другие варианты рецепта

Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"

Яйцо-пашот в горошек

Яйца пашот

Средиземноморский завтрак

Яйцо-пашот для быстрого завтрака

Яйцо пашот в мешочке

Омлет "Бабочка пашот"

Похожие рецепты

Омлет с авокадо и креветками

Омлет по-итальянски "Завтрак Капоне"

Яйца в гнездышке

Фриттата на завтрак

Яйца а-ля "Кокот"

Шакшука

Яйца под сыром на овощной подушке

Омлет "Завтрак для гурмана"

"Глазунья по заказу"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Находка"

Ржаные крекеры и канапе с ними

Пирожное "Картошка"

Фотографии «Яйца-пашот "Завтрак выходного дня"» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!