Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

avaniПоваренок 7 уровня

22 апреля 2015, 15:50
28553

Маффины с апельсином и белым шоколадом

Сегодня хочу поделиться рецептом вкуснейших апельсиново-шоколадных маффинов. Ароматные, с нежной структурой теста и шоколадно- апельсиновой ноткой. Вкусно очень!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Маффины с апельсином и белым шоколадом»:

Масло сливочное (размягчённое) — 175 г
Молоко — 175 г
Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сок апельсиновый (от одного апельсина) — 0.5 стак.
Цедра апельсина — 0.5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 220 г
Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Шоколад белый (натереть на мелкой терке) — 50 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3639.2 ккал	белки 51.2 г	жиры 186 г	углеводы 441.2 г
Порции
ккал 227.5 ккал	белки 3.2 г	жиры 11.6 г	углеводы 27.6 г
100 г блюда
ккал 316.5 ккал	белки 4.5 г	жиры 16.2 г	углеводы 38.4 г

Рецепт «Маффины с апельсином и белым шоколадом»:

Разогреть духовку до 160 градусов.
В большой миске смешайте вместе сливочное масло комнатной температуры и сахар. Взбейте миксером на высокой скорости до пушистого состояния. Это займет около 2 минут.
Постепенно добавьте яйца и продолжайте перемешивать, пока масса не станет однородной.
В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и ванильный сахар.
Теперь добавьте к сливочной смеси половину молока, затем половину смеси муки и снова перемешайте. Повторите этот процесс.
Натрите цедру и выдавите сок апельсина.
Белый шоколад натрите на мелкой терке.
Добавьте сок апельсина, тертую цедру и натертый шоколад к тесту. Перемешайте до получения однородной смеси.
Поместите тесто в формочки для выпечки кексов.
У меня на фото налито тесто до верху. Вы наливайте немного не доливая. При выпечке тесто немного поднимется.
Несколько раз, слегка постучите формой по столу, чтобы избавиться от лишних пузырьков воздуха.
Поместите противень на среднюю ступень решетки в духовке и выпекайте в течение приблизительно 18-20 минут.
Проверяем на сухую палочку.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: выпечка маффин обед ужин полдник праздник

Вкусы: шоколадный апельсиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106892/]Маффины с апельсином и белым шоколадом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106892/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/20/05/1117065_82462-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Сегодня хочу поделиться рецептом вкуснейших апельсиново-шоколадных маффинов. Ароматные, с нежной структурой теста и шоколадно- апельсиновой ноткой. Вкусно очень!!!

Ингредиенты: Масло сливочное, Молоко, Сахар, Яйцо куриное, Сок апельсиновый, Цедра апельсина, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Ванильный сахар, Шоколад белый.
Тэги: выпечка, маффин, обед, ужин, полдник, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маффины с апельсином и белым шоколадом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/20/05/1117065_82462-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маффины с апельсином и белым шоколадом" title="Рецепт: Маффины с апельсином и белым шоколадом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня хочу поделиться рецептом вкуснейших апельсиново-шоколадных маффинов. Ароматные, с нежной структурой теста и шоколадно- апельсиновой ноткой. Вкусно очень!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маффины с апельсином и белым шоколадом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1169/">маффин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106892/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маффины с апельсином и белым шоколадом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Маффины с апельсином и белым шоколадом»:

Масло сливочное Молоко Сахар Яйцо куриное Сок апельсиновый Цедра апельсина Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Ванильный сахар Шоколад белый

Тэги: выпечка, маффин, обед, ужин, полдник, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

254

Кексики с белым шоколадом и апельсиновой цедрой

103
254
9919

Кексы с курагой и белым шоколадом

20
31
2703

Фотографии «Маффины с апельсином и белым шоколадом» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 апреля 2015 года Ирушенька #

Светуля,ох,какая изысканность!Потрясающие,красивые и ароматные маффины!Прелесть!Беру твой рецепт на вооружение!

23 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

Ирочка, красоточка моя.

Рада тебя видеть.

Готовь на здоровье. Думаю должны понравиться

23 апреля 2015 года мисс #

Изумительно вкусно и нежно, а у нас нет белого шоколада хорошего в магазинах, брала в спецкафе, но теперь цена - 150 руб за 100 гр.

23 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

Ой и не говори, продукты жутко подорожали.

22 апреля 2015 года Маришка-2015 #

Великолепный рецепт!!!

22 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

Спасибо большое

22 апреля 2015 года Снежана Егорова #

Кексики объедение !!!

22 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

Спасибо огромное

22 апреля 2015 года YulyaTT #

Светочка, самое ужасное, что я не успеваю опробовать все твои более ранние рецепты, а ты уже новые добавляешь!

Молодец! Очень аппетитно! Поставлю в очередь...

22 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо лапушка

22 апреля 2015 года дуэт #

Вот это красота....

22 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

Спасибо солнышко

22 апреля 2015 года Демурия #

Забрала
Вкусно

22 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

Олечка, спасибо. Готовь на здоровье

22 апреля 2015 года ISOLDA #

Как всегда-потрясающий результат!

22 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

Спасибо моя золотая

22 апреля 2015 года белошвейка #

Светочка, какие замечательные кексики

22 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

Олечка, спасибо тебе огромное

22 апреля 2015 года Марина Мармеладинка #

Света, красота и вкуснота!

22 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо дорогая.

22 апреля 2015 года Татника #

Света, супер! Очень красивые маффины!

22 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

Танечка, спасибо милая.

Рада видеть тебя

22 апреля 2015 года mariana82 #

Светочка, как красиво!

22 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

Марианочка, спасибо моя дорогая

22 апреля 2015 года любознательная галя #

Офигительские маффинчики ! Фото отпадные !

22 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

Галочка, спасибо моя красотулечка

22 апреля 2015 года Natalia Ok #

Очень красивые кексики!

22 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

Наташенька, мерси

22 апреля 2015 года Senpolia #

ммммммммм... это должно быть волшебно вкусно...

22 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

Наташенька, ручаюсь очень вкусно

22 апреля 2015 года Senpolia #

Света, я обязательно попробую приготовить. И формочки у тебя такие красивые! У меня есть похожие, но металические, к которым все липнет ужасно, не знаю, что с этой бедой делать...

22 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

Наташенька, я формочки недавно в Ашане купила

23 апреля 2015 года Senpolia #

Круто! Поищу

22 апреля 2015 года Kleine Hase #

Как всегда - великолепно, Светочка!

Очень красивые маффины - аппетитные и вкуснющие!

22 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

Ларисочка, спасибо дорогая за оценку и добрые слова

22 апреля 2015 года Natysinka #

Очень красиво!

22 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

Спасибо большое

22 апреля 2015 года Mary Stone #

Светлана! Это какое-то волшебство, чудо расчудесное! Великолепно-бесподобные маффины! От фотографий невозможно глаз оторвать-настолько хороши!!!

22 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

Машенька, спасибо милая

22 апреля 2015 года специалист # (модератор)

вопрос по рецепту

отлично!

Светуль, а белый шоколад у тебя пористый?

22 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

Сеточка, да пористый другого не нашла в продаже

22 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

Светочка

23 апреля 2015 года мисс #

Сеточка, да пористый другого не нашла в продаже

пористый есть и недорого

23 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

23 апреля 2015 года специалист # (модератор)

↑Ответ для avani

22 апреля 2015 года Светлана Богатенкова #

МММММММММММ!

Как красивенно-вкусно!

22 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маффины с апельсином и белым шоколадом

Ингредиенты для «Маффины с апельсином и белым шоколадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маффины с апельсином и белым шоколадом»:

Другие варианты рецепта

Кексики с белым шоколадом и апельсиновой цедрой

Кексы с курагой и белым шоколадом

Похожие рецепты

Рисовый кекс-запеканка с ягодами

Трёхслойный кекс "Три вкуса"

Маффины "6 на 6"

Персиковые маффины

Кекс на кефире со штрейзелем

Шоколадные кексы из кукурузной муки

Маффины "Пикантные" с имбирем

Кекс с ягодами

Бразильский кукурузно-кокосовый кекс

Фотографии «Маффины с апельсином и белым шоколадом» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!