Любите голубцы, а времени, как всегда, на них не хватает?... заходите, угощу вас проверенным годами рецептом, который не займет много времени!
- 19 мая 2015, 15:18
- 84679
Запеканка "Для лентяйки"
Ингредиенты для «Запеканка "Для лентяйки"»:
- Фарш мясной (смешанный) — 500 г
- Рис — 1/2 стак.
- Капуста белокочанная / Капустa — 1/2 вилок
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Сельдерей корневой — 1/2 шт
- Помидор — 1 шт
- Масло кукурузное — 2 ст. л.
- Сыр голландский — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2479.7 ккал |
белки
79 г |
жиры
61.1 г |
углеводы
262.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 76.1 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Запеканка "Для лентяйки"»:
-
Лук, морковь, сельдерей почистить, у перца убрать серединку.
Нарезать лук кубиками, морковь, сельдерей, перец - полосками.
Пассеруем овощи на растительном масле пару минут, добавить почищенный от кожуры помидор, нарезанный кубиками.
Потушить минуты 3 -
Отварить рис до полуготовности. Я использовала рис марки Мистраль
-
Нарезать капусту.
В большой чаше перемешать фарш (у меня смешанный, но можно любой), пассерованные овощи, рис, капусту, яйцо.
Добавить соль, орегано, базилик.
Хорошо перемешать. -
Сложить полученную массу в форму для запекания и поставить в предварительно разогретую духовку.
Запекать при 200 град. минут 40 (если фарш куриный, время запекания уменьшить) -
За 5 минут до готовности присыпать запеканку тертым сыром (сыр можно любой, по вашему вкусу)
-
Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
Запеканка прекрасно держит форму.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205
Комментарии и отзывы
19 мая 2015 года Марина Мармеладинка #
19 мая 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 мая 2015 года NatalieMar #
19 мая 2015 года NatalieMar #
19 мая 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 мая 2015 года NatalieMar #
19 мая 2015 года Elea #
19 мая 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 мая 2015 года Первушина Елена #
19 мая 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 мая 2015 года marfutak # (модератор)
19 мая 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 мая 2015 года Милодора #
19 мая 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 мая 2015 года белошвейка #
19 мая 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 мая 2015 года Елена-13 #
19 мая 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 мая 2015 года Елена11сто #
19 мая 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 мая 2015 года Елена11сто #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: