Друзья дорогие, напомню рецепт! Вкуснее и проще наверное нет! Любителям курочки всем посвящается! Навечно в К. К. это блюдо останется! Набор продуктов минимальный! А вкус в итоге гениальный! Просто тает наша птица, бесподобный аромат! Вдоволь можно насладиться, ну и минимум затрат!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 17 августа 2015, 3:10
- 34204
Куриное мясо "Очень вкусный вариант"
Ингредиенты для «Куриное мясо "Очень вкусный вариант"»:
- Курица (любые части курицы, голени, бедра.. 800-900г) — 800 г
- Лук репчатый (очень больших ( если мяса больше,то больше)) — 2 шт
- Сода (щепотка соды, это обязательно) — 1/2 ч. л.
- Специи (соль, перец, любимые приправы по вкусу ( яу меня соль, черный перец, паприка)) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для обжарки лука) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1284.7 ккал |
белки
142.4 г |
жиры
59.9 г |
углеводы
45 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129.8 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Куриное мясо "Очень вкусный вариант"»:
-
Продукты
-
Курицу ( если требуется) разрезать на средние, порционные куски. У меня в этот раз были окорочка ( разрезала на три части), кожу можно снять ( я не снимаю) Лук нарезать крупными кубиками.
-
В кастрюле ( лучше использовать хорошие кастрюли для тушения) разогреть растительное масло, выложить лук, добавить буквально щепотку соды. перемешать в течении 1 мин., убавить огонь, накрыть крышкой, и тушить 5-6 минут. Лук за это время карамелизируется, часть лука растворится.
-
Курицу посолить, поперчить, добавить к луку, перемешать, накрыть крышкой, и оставить тушиться минут на 40. Если получается много сока, а вы хотите более коричневый цвет, то в конце можно огонь увеличить.
-
Наша курочка готова. При взаимодействии с содой, лук частично превращается в повидло, получается очень вкусная подливка, и нежнейшее, ароматное мясо! Можно готовить в мультиварке.
-
Подавать с любимым гарниром.
-
Приятного аппетита!
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 августа 2017 года Людмила Козеева #
30 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
21 августа 2017 года iren0511 #
22 августа 2017 года veronika1910 #
22 августа 2017 года iren0511 #
22 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Баранина в луковом соусе на костре это очень вкусно!
1 июня 2017 года dolgova alevtina #
2 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 марта 2017 года Febei #
13 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
3 января 2017 года Navely #
4 января 2017 года masha vet # (автор рецепта)
28 ноября 2016 года kactanka #
Вот про божественный аромат все пишут, а я когда лук протушила и открыла крышку мне запах показался не приятным. Может соды переборщила? Но на выходе блюдо получилось идеальным. На второй день так ещё лучше настоялось и пропиталось.
1 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года lina0710 #
18 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года lina0710 #
20 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года oksanchikm #
14 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
6 ноября 2016 года Ннатали_D #
7 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
4 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #
7 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
4 ноября 2016 года N_Olga_4 #
7 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
15 октября 2016 года molotok_natalia #
15 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
4 сентября 2016 года Stella210485 #
6 сентября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
26 июня 2016 года Lena Petrosian #
готовила в мултеварке..
Машенька, огромное спасибо за ваши простые в приготовлении вкуные и очень домашие рецепты...
2 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года Ди_Ма_Рин #
12 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
30 января 2016 года caramel77 #
31 января 2016 года masha vet # (автор рецепта)
13 января 2016 года lena romanovskaya 69 #
14 января 2016 года masha vet # (автор рецепта)
25 декабря 2015 года Оля-Olga 96 #
26 декабря 2015 года masha vet # (автор рецепта)
13 декабря 2015 года lelikloves #
14 декабря 2015 года masha vet # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года lelikloves #
15 декабря 2015 года masha vet # (автор рецепта)
12 декабря 2015 года Птичка-невеличка #
13 декабря 2015 года masha vet # (автор рецепта)
13 декабря 2015 года Птичка-невеличка #
13 декабря 2015 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: