Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 17 августа 2015, 3:10
  • 34204

Куриное мясо "Очень вкусный вариант"

Рецепт: Куриное мясо Очень вкусный вариант

Друзья дорогие, напомню рецепт! Вкуснее и проще наверное нет! Любителям курочки всем посвящается! Навечно в К. К. это блюдо останется! Набор продуктов минимальный! А вкус в итоге гениальный! Просто тает наша птица, бесподобный аромат! Вдоволь можно насладиться, ну и минимум затрат!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное мясо "Очень вкусный вариант"»:

  • Курица (любые части курицы, голени, бедра.. 800-900г) — 800 г
  • Лук репчатый (очень больших ( если мяса больше,то больше)) — 2 шт
  • Сода (щепотка соды, это обязательно) — 1/2 ч. л.
  • Специи (соль, перец, любимые приправы по вкусу ( яу меня соль, черный перец, паприка)) — 1 ч. л.
  • Масло растительное (для обжарки лука) — 2 ст. л.

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1284.7 ккал 		белки
142.4 г 		жиры
59.9 г 		углеводы
45 г
100 г блюда
ккал
129.8 ккал		 белки
14.4 г		 жиры
6.1 г		 углеводы
4.5 г

Рецепт «Куриное мясо "Очень вкусный вариант"»:

  • Продукты

  • Курицу ( если требуется) разрезать на средние, порционные куски. У меня в этот раз были окорочка ( разрезала на три части), кожу можно снять ( я не снимаю) Лук нарезать крупными кубиками.

  • В кастрюле ( лучше использовать хорошие кастрюли для тушения) разогреть растительное масло, выложить лук, добавить буквально щепотку соды. перемешать в течении 1 мин., убавить огонь, накрыть крышкой, и тушить 5-6 минут. Лук за это время карамелизируется, часть лука растворится.

  • Курицу посолить, поперчить, добавить к луку, перемешать, накрыть крышкой, и оставить тушиться минут на 40. Если получается много сока, а вы хотите более коричневый цвет, то в конце можно огонь увеличить.

  • Наша курочка готова. При взаимодействии с содой, лук частично превращается в повидло, получается очень вкусная подливка, и нежнейшее, ароматное мясо! Можно готовить в мультиварке.

  • Подавать с любимым гарниром.

  • Приятного аппетита!

Блюдо готово!









Приятного аппетита!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: куриный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриное мясо "Очень вкусный вариант"
Рецепт: Куриное мясо Очень вкусный вариант

Друзья дорогие, напомню рецепт! Вкуснее и проще наверное нет! Любителям курочки всем посвящается! Навечно в К. К. это блюдо останется! Набор продуктов минимальный! А вкус в итоге гениальный! Просто тает наша птица, бесподобный аромат! Вдоволь можно насладиться, ну и минимум затрат!

Ингредиенты для «Куриное мясо "Очень вкусный вариант"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриное мясо "Очень вкусный вариант"» от приготовивших (29)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Машенька,как аппетитно,
Быстро,вкусно и так сытно!
Рецепт очень интересный,
А подливочка прелестна!
Солнышко! Я стол накрыла!
Курочка с тобой нас ждет!
Чай фруктовый заварила!
Скоро Ирочка придет!
Пообедаем прекрасно!
Поболтаем, как всегда!
Так проводим время классно!
Не спешим мы никуда!
Машенька,спасибо тебе за радушие!
С удовольствием бегу,вкусно мы покушаем!
Полакомимся,посидим,
Душевно так поговорим.
Нам будет очень весело,
Вкусного попьем чайку
Панкейки,в карамели персики
С собой я прихвачу!
Машенька,присоединяюсь к предыдущим отзывам-очень интересно и просто,даже и не знала о таком использовании соды,надо обязательно попробовать,тем более,что мое семейство очень любит подливку...мммм...
Олечка, огромное спасибо дорогая! Мы тоже очень любим подливку! Пробуйте на здоровье! Буду очень рада, если курочка понравится вам, и вашей семье!
Не сомневаюсь,что понравится . Маш,давайте на ты? . С меня отчетик
Олечка, я только хотела на ты предложить! Буду ждать отчетика дорогая!
Спасибо за рецепт.... забрал в КК, попробуем!
Александр, огромное вам спасибо! И спасибо за помощь в ответе, для уважаемой NadiBo Пробуйте в удовольствие! Буду очень рада, если курочка понравится! На здоровье вам, и вашей семье!
Так для чего сода?
Уважаемый (ая), читайте внимательно рецепт:
В кастрюле ( лучше использовать хорошие кастрюли для тушения) разогреть растительное масло, выложить лук, добавить буквально щепотку соды. перемешать в течении 1 мин., убавить огонь, накрыть крышкой, и тушить 5-6 минут. Лук за это время карамелизируется, часть лука растворится.
За счет соды лук растворяеться..... и получаеться луковая подливка (соус) к курочке.
↑Ответ для NadiBo
Большое вам спасибо, что обратили внимание на рецепт! Александр уже ответил на вопрос, сода частично превращает лук в желе, дает хорошую карамелизацию, мясо очень нежное, тающее получается
Браво
Спасибо моя милая! Это по нашей части , сладковатое мяско в собственном соку , и в мульте отлично будет
Наташенька, огромное спасибо солнышко! Забегай в гости на курочку!
OK!!!
Ураааа!!!
Ой, как вкусно! Супер!
Огромное спасибо дорогая! Простое и вкусное блюдо Буду очень рада, если курочка понравится! На здоровье!
Все гениальное просто! Замечательный рецепт,Машенька!
Аленушка, огромное спасибо милая! Полностью с тобой согласна, все гениальное просто! Вкусная курочка получается! Забегай на огонек!
Схватила шорле и бегу уже
Ураааа!!!! Обожаю твое шорле дорогая!!! Жду солнышко!!!
Бегу-бегу,моя красавица!
Жду моя золотая!!!
Век живи-век учись, не знала такое про соду ,
курочку с подливой оч. люблю )+++++
Женечка, огромное спасибо дорогая! Я тоже обожаю курочку с подливой! Очень нравится этот вариант приготовления На здоровье солнышко!
класс
Анечка, огромное спасибо солнышко! Совсем простой рецепт, очень вкусно получается! На здоровье моя хорошая!
Машенька! Модный какой рецепт курочки!
Юлечка, огромное спасибо дорогая! Мы очень любим такую курочку Модный рецепт, со старым секретом! На здоровье моя хорошая!
Спасибо дорогая!
Ну очень заманчивый рецепт, Машенька!Про КК ты верно подметила!
Танечка, огромное спасибо солнышко! Хороший рецепт! В К.К однозначно! На здоровье моя дорогая!
Николай, огромное вам спасибо! Курочка вкусной получается На здоровье!
очень часто так готовлю, больше всего нравилось в мультиварке-скороварке.
Огромное вам спасибо! Ведь хотела же, когда давала рецепт, написать, что блюдо еще можно готовить в мультиварке , сейчас добавлю Полностью с вами согласна, и в кастрюле, и в мультиварке, отлично получается!
Машенька, а куриное филе подойдёт для этого блюда? уж очень хочется вечером приготовить твою курочку
Катюша, конечно подойдет! Я даже и другое мясо, и печенку этим способом делаю, просто время приготовления у всех разное На здоровье моя милая тебе, и твоей семье!
Машенька,умеете Вы удивлять
Ну, не знала я такой способ приготовления,
будем пробовать!
Светочка, огромное спасибо солнышко! Пробуй на в удовольствие дорогая! Курочка очень вкусной получается! На здоровье тебе, и всей твоей семье!
Ну вот, я опять первая на курочку, ура Видишь как я быстро бегаю ? Это я наловчилась так Машенька У меня сапоги семимильные и ковер самолет в придачу Я сразу чувствую запах твоего творения и несусь на него Умничка Машенька вроде обычная курочка, а какая вкусняшка получилась Забираю и приготовлю
Мое ты солнышко! Аминочка, твоей скорости, можно только позавидовать! Да еще такой транспорт для передвижения! Спасибо милая, что не забываешь, и успеваешь забежать в гости! Я всегда тебе очень рада! Курочка сказочная получается! На здоровье моя хорошая!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"
Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки