Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 17 сентября 2015, 11:43
  • 103451

Суккоташ с овощами

Рецепт: Суккоташ с овощами

Необычный и одновременно вкусный густой супчик-похлебка! Выручает меня, когда и времени мало, и хочется приготовить что-то "горячее"! Еще нравится, что такая похлебка хороша как в горячем виде, так и в теплом... Суккоташ - это блюдо северо-американской кухни, которое готовится в основном из кукурузы и фасоли или других бобовых. Помимо этих основных и таких простых и доступных (так называемых, "бедных") продуктов, в приготовлении блюда могут использоваться разные овощи, как в данном варианте этого блюда.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Суккоташ с овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2099.2 ккал 		белки
134.6 г 		жиры
78.6 г 		углеводы
214.9 г
Порции
ккал
524.8 ккал		 белки
33.7 г		 жиры
19.7 г		 углеводы
53.7 г
100 г блюда
ккал
101.4 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
3.8 г		 углеводы
10.4 г

Рецепт «Суккоташ с овощами»:

  • Подготовить сразу овощи. Лук очистить и нарезать перьями. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и нарезать полосочками.

  • В кастрюле разогреть масло и обжарить пару минут лук, помешивая.

  • Добавить к луку нарезанный перец и обжарить всё еще минут 7.

  • Выдавить к овощам чеснок, перемешать и обжарить еще минуту.

  • Следом добавить в кастрюлю промытые фасоль и кукурузу.

  • Залейте все горячим бульоном (или просто водой) и от момента закипания варите всё 10 минут на слабом огне. Посолите и поперчите по вкусу.

  • Теперь в самом конце влейте сливки и дайте прогреться.

  • Добавьте измельченную зелень петрушки и снимите с огня. Дайте постоять минут 15-20 (можно и дольше) и подавайте.

Зовем всех к столу! Приятного вам аппетита!







Кстати, такой густой супчик нравится и детям. В этом случае могу порекомендовать сократить количество чеснока, и при желании, пюрировать уже готовый суп (детскую порцию) погружным блендером, или в чаше стационарного миксера.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6281
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На обед : На первое На ужин

Теги: первое обед

Вкусы: нежный овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суккоташ с овощами
Рецепт: Суккоташ с овощами

Необычный и одновременно вкусный густой супчик-похлебка! Выручает меня, когда и времени мало, и хочется приготовить что-то "горячее"! Еще нравится, что такая похлебка хороша как в горячем виде, так и в теплом... Суккоташ - это блюдо северо-американской кухни, которое готовится в основном из кукурузы и фасоли или других бобовых. Помимо этих основных и таких простых и доступных (так называемых, "бедных") продуктов, в приготовлении блюда могут использоваться разные овощи, как в данном варианте этого блюда.

Ингредиенты для «Суккоташ с овощами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суккоташ с овощами» от приготовивших (34)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Суп невероятно вкусный! Фасоль в наличии была красная, кукурузы не было. Супы с фасолью у нас в почете, варю часто, но по такому принципу варила впервые. Очень вкусно вышло. Ириша, спасибо огромное!!!!! Оставлю супчик в копилочке навсегда. На очереди еще несколько твоих блюд.
очень вкусный суп! правда, варила без кукурузы, не люблю ее. Получился очень ароматным, густым, сытным и красивым. спасибо за рецепт!
Суп вкуснятина просто!!!!это просто находка для меня лично! Так как не всегда есть аппетит на мясное....в конце варки не добавляю сметану или сливки..разливаю по маленьким контейнерам и замораживаю. Часто беру такой контейнер на работу, с вечера достаю.к обеду уже размороженно, подогреваю в микровеле, сметанки...
Ну просто прелесть! Спасибо за рецепт!
Поскольку была задача накормить мелких, суп я пюрировала. Прокатило
Хотя я живу в Северной Америке уже много лет, об этом блюде сегодня узнала впервые из Вашего рецепта и сразу же приготовила. Сначала муж отнесся к нему с недоверием, но потом попросил добавки Спасибо за рецепт
Спасибо большое за доверие к рецепту и за приятный отклик!)))) рада, что рецепт пригодился!
Приготовила на курином бульоне.Суп получился неплохой,но мне всё же по душе другой вариант супа с кукурузой: без фасоли,но с картошкой и зажаркой из лука и моркови.
СПАСИБО большое за внимание к моему рецепту! )))
Сегодня приготовила, только еще фрикадельки добавила - очень понравилось. И детям и взрослым) спасибо за рецепт
Спасибо большое за отзыв! ))) Рада, что понравился рецепт!
Очень необычно и очень вкусно! Спасибо, за такой интересный рецепт!
По этому супу наши мнения разделились - мужу вообще не понравился, мне мешала кукуруза, а ребенок и моя мама были в восторге, значит будем готовить и в дальнейшем!
Очень приятно, что возникло желание и попробовать суп и приготовить его повторно... )))) Спасибо большое, Аня, за добавленный фото отчет и за отзыв!
Делала этот суп уже дважды за неделю. Ну ооочень вкусно Готовила с мясными фрикадельками,получалось сытно и невероятно ароматно.
Спасибо большое за Ваш отзыв! ))) Рада, что суп понравился!
Рецепт-выручалочка! Суп - изумительный (на удивление, понравился даже мужу ) Сомневалась, что будет вкусный, поэтому попробовала приготовить с морожеными овощами, но даже в такой вариации он был очень вкусным. Теперь нужно повторить оригинал Спасибо за рецепт!
СПАСИБО большое за отзыв! ))) Я очень рада, что рецепт пригодился в хозяйстве! Готовьте и дальше с удовольствием!
Нам очень с мужем понравилось! Спасибо! Лёгкий, вкусный!!!
Спасибо большое за отзыв! ))) очень рада, что понравился суп!
Ой, не помню, писала ли уже или нет, но добавлю, что рецепт замечательный и буквально спасает, порой, ничего нет под рукой, кроме как раз баночной фасоли и кукурузы! Красота! Перец добавляет изюминку, но я несколько раз и без него готовила, все равно вкусно и не избито.
Ох, и я не помню... )))) Но, Вам спасибо большое, что зашли и оставили свой отзыв к рецепту супа! Очень приятно, что рецепт пригодился!
Только что приготовила этот супчик! Запала на название, если честно) Очень вкусный, когда пробовала на соль, поймала себя на том что это энная по количеству ложка, которую я беру на пробу единственное он меня у меня получился чуть жиже чем должно быть, потому что я махнула 200 мл сливок, это все потому что надо читать внимательнее рецепты, но на вкус это не повлияло!) ну что ж жду мужа, моего привереду)) СПАСИБО за удовольствие
Надя, спасибо большое за внимание к рецепту и за желание попробовать суп! ))) Мне очень приятно, что всё понравилось! Надеюсь, и муж оценит!
Оценил спасибо еще раз!!) самое главное забыла написать это быстрота этого рецепта, так быстро мне кажется я никогда не готовила супы))
СПАСИБО! )))) Да, суп еще и быстрый! Недаром он участвовал в конкурсе таких....."экспресс-рецептов"! ))))
Вот, наш завтрашний обед!
Ммм.... Это вкусный супчик!
Даже не сомневаюсь! Мы такое любим очень!
Интересный рецепт. Для меня новое блюдо, никогда такое не готовила. Вкусно, но делала на воде. Думаю на мясном бульоне будет вкуснее.
Спасибо большое за отзыв и за добавленный фото отчет! )))
Мне суп очень понравился!!! А муж сказал что он не северо-американский индеец и добавил в свою тарелку отварной картофель и кусок тушеного мяса Вам спасибо большое за рецепт, буду готовить еще.
Очень приятно было получить Ваш отзыв! ))) Рада, что суп в той или иной мере угодил вкусам всей семьи! Спасибо, что поделились впечатлениями о супе!
Уверена что будет вкусно, только добавлю для своих мужчин мясо кусочки и обязательно приготовлю
вкууууусно!) и мужчины оценили и мне очень по вкусу, хотя фасоль не люблю. быстро, бюджетно и просто! буду готовить еще много раз. спасибо вам от желудка и от души))))
ОЧЕНЬ рада, что рецепт Вам пригодился, а близкие оценили вкус этого супа! Спасибо большое за отзыв к рецепту!
Варила на мясном бульоне-очень вкусно и сытно,как раз то что нужно зимой.Буду готовить ещё ни один раз!
Очень рада, что рецепт Вам пригодился и понравился! )))) Спасибо за отзыв!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки