Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 17 сентября 2015, 11:43
  • 103451

Суккоташ с овощами

Рецепт: Суккоташ с овощами

Необычный и одновременно вкусный густой супчик-похлебка! Выручает меня, когда и времени мало, и хочется приготовить что-то "горячее"! Еще нравится, что такая похлебка хороша как в горячем виде, так и в теплом... Суккоташ - это блюдо северо-американской кухни, которое готовится в основном из кукурузы и фасоли или других бобовых. Помимо этих основных и таких простых и доступных (так называемых, "бедных") продуктов, в приготовлении блюда могут использоваться разные овощи, как в данном варианте этого блюда.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Суккоташ с овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2099.2 ккал 		белки
134.6 г 		жиры
78.6 г 		углеводы
214.9 г
Порции
ккал
524.8 ккал		 белки
33.7 г		 жиры
19.7 г		 углеводы
53.7 г
100 г блюда
ккал
101.4 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
3.8 г		 углеводы
10.4 г

Рецепт «Суккоташ с овощами»:

  • Подготовить сразу овощи. Лук очистить и нарезать перьями. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и нарезать полосочками.

  • В кастрюле разогреть масло и обжарить пару минут лук, помешивая.

  • Добавить к луку нарезанный перец и обжарить всё еще минут 7.

  • Выдавить к овощам чеснок, перемешать и обжарить еще минуту.

  • Следом добавить в кастрюлю промытые фасоль и кукурузу.

  • Залейте все горячим бульоном (или просто водой) и от момента закипания варите всё 10 минут на слабом огне. Посолите и поперчите по вкусу.

  • Теперь в самом конце влейте сливки и дайте прогреться.

  • Добавьте измельченную зелень петрушки и снимите с огня. Дайте постоять минут 15-20 (можно и дольше) и подавайте.

Зовем всех к столу! Приятного вам аппетита!







Кстати, такой густой супчик нравится и детям. В этом случае могу порекомендовать сократить количество чеснока, и при желании, пюрировать уже готовый суп (детскую порцию) погружным блендером, или в чаше стационарного миксера.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6281
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На обед : На первое На ужин

Теги: первое обед

Вкусы: нежный овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суккоташ с овощами
Рецепт: Суккоташ с овощами

Необычный и одновременно вкусный густой супчик-похлебка! Выручает меня, когда и времени мало, и хочется приготовить что-то "горячее"! Еще нравится, что такая похлебка хороша как в горячем виде, так и в теплом... Суккоташ - это блюдо северо-американской кухни, которое готовится в основном из кукурузы и фасоли или других бобовых. Помимо этих основных и таких простых и доступных (так называемых, "бедных") продуктов, в приготовлении блюда могут использоваться разные овощи, как в данном варианте этого блюда.

Ингредиенты для «Суккоташ с овощами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суккоташ с овощами» от приготовивших (34)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Отличная похлебка, и калорий немного. Спасибо
Отличная похлебка, и калорий немного. Спасибо
Рада, что приглянулся рецепт!
Замечательный рецепт
Спасибо! )))
Аппетитный супчик!!!
О, вот это суп для меня! Главное: возни никакой! Лук-перец порезать да чеснок выдавить! Сегодня же варю!
Да-да!!! Рецепт совсем не хлопотный! Меня очень порой выручает...... ))))) Спасибо Вам за внимание к рецепту, надеюсь, пригодится!
Ирина,, все мои любимые ингредиенты!!
Мне очень приятно, что угодила! ))))
супер, и фото очень классное!
Спасибо, Таня! )))) Старалась я!!! Суп же как-никак.... Сложно мне их хорошо фотографировать!!!!!
Ириш, невероятно вкусно, ярко и аппетитно у тебя!
Спасибо большое, Наташенька!
Очень аппетитно
Спасибо, Ирина!
давно на него заглядываюсь и тоже планировала, так ярко и сытно у тебя
Спасибо! ))) Да, аппетитный суп... И всей семье пришелся по вкусу... Поэтому за последнее время уже несколько раз его готовила, в том числе и летом! Так как получается постный вариант, и его вполне можно есть и теплым (не горячим)!
Ира, какой красивый, сытный и вкусный суп! Прелесть!
Маша, спасибо большое за внимание к рецепту!
Какой яркий, вкусный вариант!
Да-да, Оксана, меня в этом супе привлекло именно то, что он такой яркий получается!!!! Спасибо!
замечательный,сытный суп
Спасибо, Олеся! )))
Вкусно как!
Спасибо! Приятно, что рецепт заинтересовал!
Какой аппетитный суп!
Рада, что понравился, Мариана! ))
Вкуснотища!
Это правда!!! )))) СПАСИБО!
СПАСИБО!!! ))))
Нравится, нравится!
будем пробовать обязательно! Спасибо за рецепт!
Очень рада, Ира! Спасибо!
Ирочка очень аппетитный супчик
Спасибо большое, Елена! )))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"
Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"
Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки