Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Kapriza ТанюшкаПоваренок 3 уровня

29 октября 2015, 11:20
113691

Куриные отбивные в луковом кляре

Здравствуйте, мои дорогие! Хочу предложить вам супер вкусные отбивнушки с тонкой луковой ноткой! Просмотрев все рецепты отбивных, такого рецепта не нашла. Муж и дочь остались довольны!))Угощайтес ь!))

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные отбивные в луковом кляре»:

Отбивные

Филе куриное — 700 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Кляр

Яйцо куриное — 4 шт
Майонез — 3 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 4 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2032.9 ккал	белки 204.1 г	жиры 83.3 г	углеводы 103.4 г
100 г блюда
ккал 163.9 ккал	белки 16.5 г	жиры 6.7 г	углеводы 8.3 г

Рецепт «Куриные отбивные в луковом кляре»:

Куриное филе нарезать на куски и отбить. Посолить, поперчить и отложить пока.
Делаем кляр... На средней терке натереть большую луковицу (можно измельчить в блендере). Добавить яйца, майонез, сметану, соль и перец. Постепенно добавить муку. Все перемешиваем до однородного состояния.
Должна получиться вот такая консистенция.
Обмакиваем мясо в кляр и обжариваем на растительном масле под крышкой. И выкладываем на блюдо, украшаем по желанию.
P.S. Лук можно смело заменить чесноком. Натереть его на мелкой терке и добавить вместо лука в кляр. На это количество продуктов понадобится 3-4 зуб. чеснока.
Надеюсь, вам понравится мой рецепт! Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин праздник

Вкусы: мясной куриный луковый жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115954/]Куриные отбивные в луковом кляре[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115954/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/29/20/1327678_28527-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Здравствуйте, мои дорогие! Хочу предложить вам супер вкусные отбивнушки с тонкой луковой ноткой! Просмотрев все рецепты отбивных, такого рецепта не нашла. Муж и дочь остались довольны!))Угощайтес ь!)) 

Ингредиенты: Филе куриное, Яйцо куриное, Майонез, Сметана, Соль, Перец черный, Мука пшеничная, Лук репчатый.
Тэги: второе, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные отбивные в луковом кляре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/29/20/1327678_28527-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные отбивные в луковом кляре" title="Рецепт: Куриные отбивные в луковом кляре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Здравствуйте, мои дорогие! Хочу предложить вам супер вкусные отбивнушки с тонкой луковой ноткой! Просмотрев все рецепты отбивных, такого рецепта не нашла. Муж и дочь остались довольны!))Угощайтес ь!)) </p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные отбивные в луковом кляре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/115954/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные отбивные в луковом кляре

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные отбивные в луковом кляре»:

Филе куриное Соль Перец черный Яйцо куриное Майонез Сметана Мука пшеничная Лук репчатый

Тэги: второе, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1379

Салат с баклажаном и зеленым горошком

167
1379
13328

182

Паштет из куриной печени

41
182
18095

6619

Конфеты "Рафаэлло"

445
6619
1015188

Фотографии «Куриные отбивные в луковом кляре» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 ноября 2023 года blondinx #

+16

[+5]

Очень вкусные и нежные отбивные. Мужу очень понравилось. Вот только кляр у меня жидкий по рецепту получился, с отбивных стекал. Я добавила что больше мует, остальное всё по рецепту. Возможно зависит от муки. Забираю в копилку, буду готовить теперь часто. Благодарю за рецепт.

18 ноября 2022 года inna1954672 #

мне понравилось.Делала несколько раз по этому рецепту и знакомым советую.Вкусненько.От себя только добавила немного крахмала в кляр.

21 апреля 2022 года sakurako #

+10

[+5]

Вкусные отбивнушки! Понравились! Делала без майонеза. Спасибо за рецепт!

3 сентября 2021 года akayom #

+13

[+4]

Вкуснейшие отбивные получились!

Благодарю за рецепт.

3 июля 2020 года Antonina9 #

+16

[+5]

Очень вкусные нежные отбивные

! У меня из куриных бёдер. Большое спасибо за рецепт!

3 июля 2020 года Antonina9 #

[+5]

3 февраля 2020 года galina27 1967 #

Хороший рецепт в кк

28 января 2020 года ирпенчанка #

Забрала, спасибо!

24 декабря 2019 года Демурия #

+20

[+5]

Вкусные, не хлопотные отбивные.
Спасибо

30 декабря 2019 года Kapriza Танюшка # (автор рецепта)

Я очень рада,что вам пришелся по душе мой рецептик.Готовьте на радость

19 декабря 2019 года Гали-28 #

+25

[+5]

Очень вкусные и сочные отбивные, готовила уже бессчетное количество раз. Спасибо огромное за рецептик!

30 декабря 2019 года Kapriza Танюшка # (автор рецепта)

Я очень рада,что вам пришелся по душе мой рецептик.Готовьте на радость

30 декабря 2019 года Гали-28 #

Спасибо огромное

С Наступающим Новым годом!

16 декабря 2019 года Dama-Lorik #

+25

[+5]

Спасибо огромное за рецепт замечательных, очень вкусных отбивных!

30 декабря 2019 года Kapriza Танюшка # (автор рецепта)

Я очень рада,что вам пришелся по душе мой рецептик.Готовьте на радость

6 декабря 2019 года Лилек3011 #

+23

[+5]

Замечательные нежные отбивные!!! Кляр просто шикарный. Буду его использовать в других рецептах. Татьяна, спасибо за рецепт!!!

30 декабря 2019 года Kapriza Танюшка # (автор рецепта)

Я очень рада,что вам пришелся по душе мой рецептик.Готовьте на радость

14 ноября 2019 года Z Olga #

+18

[+5]

Конечно же отбивные получились вкусными! Сомнений даже не возникало

Спасибо за рецепт

30 декабря 2019 года Kapriza Танюшка # (автор рецепта)

Я очень рада,что вам пришелся по душе мой рецептик.Готовьте на радость

14 ноября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

+21

[+5]

Отличные отбивные. Воздушный и ароматный кляр, который отлично держится. Нежное, сочное мясо внутри.
Всё очень вкусно. Готовила из филе бедра.
Большое спасибо за рецепт!

30 декабря 2019 года Kapriza Танюшка # (автор рецепта)

Я очень рада,что вам пришелся по душе мой рецептик.Готовьте на радость

30 августа 2019 года anilah #

29 августа 2019 года Сурик #

+21

[+5]

Очень вкусно получилось!!! В кляр добавила и лук и чеснок! Ароматно! Сочные отбивные! Спасибо большое за рецепт!

30 декабря 2019 года Kapriza Танюшка # (автор рецепта)

Я очень рада,что вам пришелся по душе мой рецептик.Готовьте на радость

23 июня 2019 года krisstaaalik #

+11

[+5]

Спасибо большое за рецепт, очень вкусно. Рецепт чуть переделала, сметану не добавляла в кляр, вместо неё добавила сыр тёртый, получилось вкусно. И сделала к ним соус сметана, чеснок, зелень. С соусом просто бомба

25 июня 2019 года wise1288 #

Очень аппетитно приготовлен рецепт

19 мая 2018 года настуся89 #

+16

[+2]

По итогу вкусно. Но.... У меня возникли проблемы с процессом приготовления. Кляр отделялся от мяса и прилипал к сковороде

Сразу скажу,сковорода хорошая,в таких грехах замечена не была. В общем часть отбивных была таки сохранена( с танцами с бубнами), половину психанула-выкинула. Безусловно вкусно, нежное мясо-хрустящий кляр. Но повторять не буду,уж очень проблематично.

5 февраля 2017 года Юлия828 #

+21

[+4]

Спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно. Я брала 1 кг филе, кляра использовала очень много, и все равно ещё осталось, обычно наоборот не хватает. Филешки вышли сочными и хрустящими.

6 февраля 2017 года Kapriza Танюшка # (автор рецепта)

Я очень рада,что Вам понравился мой рецепт!И спасибо за аппетитный фотоотчет!

1 декабря 2016 года yarish24 #

Спасибо большое за рецепт)))Вчера готовила ,и все умели за один миг)))Ооочень вкусные получаются,а какие нежные и сочные это просто находка!Еще +1 рецепт в мою золотую книгу рецептов👌👍А Вам огромное спасибо и конечно же 5+🌷

1 декабря 2016 года Kapriza Танюшка # (автор рецепта)

Огромное спасибо за прекрасный отзыв!Очень рада,что вам понравится мой рецепт!Готовьте на радость!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриные отбивные в луковом кляре

Ингредиенты для «Куриные отбивные в луковом кляре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные отбивные в луковом кляре»:

Похожие рецепты

Жареная курица с луком на бульоне

Рулет с грибами, тушенными в квасе

Копчение куриной голени Ч.1 (мариновка)

Курочка вкусная в сухарях

Быстрое рагу из кабачков и курицы

Пряный картофель с курицей

Куриное филе в соусе терияки

Курица с грибами и сливками

Курица в пиве с гречкой

Попробуйте приготовить вместе

Салат с баклажаном и зеленым горошком

Паштет из куриной печени

Конфеты "Рафаэлло"

Фотографии «Куриные отбивные в луковом кляре» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!