Сегодня хочу предложить вашему вниманию очень вкусную и быструю в приготовлении халву. По этому рецепту я ее готовлю уже много лет. Одинаково хороша как из семечек подсолнечника, так и из орехов (грецких, фундука, арахиса). Угощайтесь!
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 19 января 2016, 11:50
- 133329
Халва "Моя любимая"
Ингредиенты для «Халва "Моя любимая"»:
- Орехи грецкие (или семечки) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сахар — 3/4 стак.
- Вода — 5 ст. л.
- Масло растительное (без запаха) — 1/4 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5983.9 ккал |
белки
32.9 г |
жиры
292.3 г |
углеводы
812.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 478.7 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 23.4 г |
углеводы 65 г |
Рецепт «Халва "Моя любимая"»:
-
Стакан орехов (семечек) обжарить при 200°С 5 минут. (Я обжаривала в микроволновке в режиме "Аэро") и измельчить в очень мелкую крошку при помощи блендера. Если нет блендера - пропустить через мясорубку с мелкой сеткой.
Орехи по возможности плотнее укладывать в стакан (чтобы было меньше пустого пространства). -
Обжарить на сковороде с толстым дном муку до приятного золотистого цвета.
-
В чашку высыпать перемолотые орехи и обжаренную муку. Хорошо перемешать.
-
В кастрюльку высыпать сахар, вылить масло и воду. Довести при постоянном помешивании смесь до кипения и проварить (на среднем огне) до полного растворения сахара. Снять смесь с огня и дать остыть в течение 10-15 минут.
-
Вылить сироп в чашку с сухой смесью и тщательно перемешать.
-
Выложить полученную массу в форму и хорошо утрамбовать. Убрать в холодильник часа на 4 (а лучше на всю ночь).
Выложить халву на плоскую тарелку, посыпать сахарной пудрой и украсить орешками или семечками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 января 2016 года maraki84 #
19 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
19 января 2016 года Valushka2003 #
19 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
19 января 2016 года Valushka2003 #
19 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
19 января 2016 года Valushka2003 #
19 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
19 января 2016 года тататима #
19 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
19 января 2016 года kovaleva valentina56 #
19 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
19 января 2016 года Feotinia #
19 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
19 января 2016 года gella not #
19 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
19 января 2016 года ledacat #
19 января 2016 года Feotinia #
19 января 2016 года gella not #
19 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
19 января 2016 года Ирушенька #
19 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
19 января 2016 года Жен Жен # (модератор)
19 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
19 января 2016 года sibir77 #
19 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
19 января 2016 года vorobyshek #
19 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
19 января 2016 года Сашуленок #
19 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
19 января 2016 года МадамНадин #
19 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
19 января 2016 года Анюта Литвин #
19 января 2016 года МадамНадин #
19 января 2016 года Анюта Литвин #
19 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: