Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

vadim shramkoПоваренок 1 уровня

14 марта 2016, 16:13
103670

Блины без заморочек

Блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. Вначале этот рецепт у меня вызвал недоверие. Я пёк много блинов и по разным рецептам, но так не приходилось печь никогда. Я думаю, многих этот рецепт тоже удивит. Но так как продуктов нужно немного, решил рискнуть. Тесто получилось, на мой взгляд, жидковатое. Стало немного жаль испорченных продуктов. Начал печь и первое впечатление, что блин со сковороды так просто не снять. Стало жаль времени на чистку сковороды. Но я был удивлен, когда все получилось. Даже первого блина "комом" не было. Грязной посуды - минимум. По времени - быстро. А быстро и вкусно - это то, что я люблю. Так что, всем рекомендую.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины без заморочек»:

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Молоко — 1 стак.
Вода (кипяток) — 1 стак.
Сахар (или по вкусу) — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Сода — 0,5 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Ванилин (по желанию) — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1156.7 ккал	белки 35.7 г	жиры 45.2 г	углеводы 152.8 г
Порции
ккал 96.4 ккал	белки 3 г	жиры 3.8 г	углеводы 12.7 г
100 г блюда
ккал 139.4 ккал	белки 4.3 г	жиры 5.4 г	углеводы 18.4 г

Рецепт «Блины без заморочек»:

Яйца, сахар, соль, ванилин взбить в пену
У меня это заняло 2 минуты, не больше.
Стакан воды вскипятить. Положить в него соду.
Так сода гасится.
Не переставая взбивать яйца, вливаем кипяток с содой.
Это меня и смутило поначалу.
В готовое тесто, в муку я кипяток уже вливал, но чтобы в сырые яйца - никогда.
Туда же вливаем стакан холодного молока.
Получилась пенная смесь, не внушающая доверия
Добавляем муку, 2 столовых ложки растительного масла и хорошенько размешиваем.
Смесь принимает вид блинного теста.
Все!
Можно печь.
Печь на хорошо разогретой сковороде.
У меня блинная с покрытием, так что я ничем не смазывал.
Смотрите сами, смазывать или нет
Получилось 12 блинов.

Кому понравилось - спасибо.
Кому нет - извините.
Это мой дебют на сайте, так что за ошибки - простите
Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На полдник Неожиданные гости

Теги: чаепитие завтрак блины

Вкусы: блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/123017/]Блины без заморочек[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/123017/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/14/06/1496801_43391-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными.
Вначале этот рецепт у меня вызвал недоверие. Я пёк много блинов и по разным рецептам, но так не приходилось печь никогда. Я думаю, многих этот рецепт тоже удивит.
Но так как продуктов нужно немного, решил рискнуть.
Тесто получилось, на мой взгляд, жидковатое. Стало немного жаль испорченных продуктов.
Начал печь и первое впечатление, что блин со сковороды так просто не снять. Стало жаль времени на чистку сковороды.
 Но я был удивлен, когда все получилось. Даже первого блина "комом" не было.
Грязной посуды - минимум. По времени - быстро. А быстро и вкусно - это то, что я люблю.
Так что, всем рекомендую.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Вода, Сахар, Соль, Сода, Яйцо куриное, Ванилин, Масло растительное.
Тэги: чаепитие, завтрак, блины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блины без заморочек
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/14/06/1496801_43391-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блины без заморочек" title="Рецепт: Блины без заморочек"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными.
Вначале этот рецепт у меня вызвал недоверие. Я пёк много блинов и по разным рецептам, но так не приходилось печь никогда. Я думаю, многих этот рецепт тоже удивит.
Но так как продуктов нужно немного, решил рискнуть.
Тесто получилось, на мой взгляд, жидковатое. Стало немного жаль испорченных продуктов.
Начал печь и первое впечатление, что блин со сковороды так просто не снять. Стало жаль времени на чистку сковороды.
 Но я был удивлен, когда все получилось. Даже первого блина "комом" не было.
Грязной посуды - минимум. По времени - быстро. А быстро и вкусно - это то, что я люблю.
Так что, всем рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блины без заморочек»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/123017/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блины без заморочек

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блины без заморочек»:

Мука пшеничная Молоко Вода Сахар Соль Сода Яйцо куриное Ванилин Масло растительное

Тэги: чаепитие, завтрак, блины

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1930

Блины без заморочек

193
1930
52194

1569

Блины на молоке

188
1569
2579970

1518

Блины "Любимые " по маминому рецепту

275
1518
171190

1118

Блины

209
1118
89458

858

Блины на молоке и кипятке

161
858
73293

327

Налистники

102
327
27670

136

Ржаные панкейки с грушей

39
136
7071

Блины из тритикале

39
84
3234

Блины "Заварные"

35
78
13970

Блинчики "Нежные"

8
75
3226

Блинчики

37
73
2708

Блины.. и этим всe сказано

16
14
3144

Показать все варианты рецепта (12)

Фотографии «Блины без заморочек» от приготовивших (45)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 февраля 2019 года tata1108 #

[+5]

Шикарные, тонкие, нежные и очень вкусные блинчики!!! Спасибо огромное за рецепт!!!

24 февраля 2019 года lioliy1967 #

Танечка, прекрасные нежные блинчики

24 февраля 2019 года tata1108 #

Огромное спасибо, Лиленька!!!

25 февраля 2019 года jannasimf #

↑Ответ для tata1108

Аппетитные блинчики, Танечка!!!

8 марта 2019 года tata1108 #

Жанночка, спасибо большое!!!

25 февраля 2019 года mazziadri #

↑Ответ для tata1108

Замечательные, нежные и румяные блинчики, Танечка

! Красота

8 марта 2019 года tata1108 #

Ларисочка, спасибо огромное за похвалу и добрые слова!!!

6 марта 2019 года laka-2014 #

↑Ответ для tata1108

Танюшка, вкусняцкие блинчики!

8 марта 2019 года tata1108 #

Леночка, огромное спасибо!!!

12 марта 2019 года laka-2014 #

24 февраля 2019 года vasuck ir18 #

Спасибо, всё получилось с первого раза. Блины тонкие, не прилипают к сковороде. Очень вкусные. Делала сразу на две нормы.

16 февраля 2019 года AlenochkaS #

Большое спасибо, замечательный рецепт! Теперь готовлю блинчики только так))

16 февраля 2019 года vadim shramko # (автор рецепта)

27 января 2019 года mtata #

[+5]

Вадим спасибо большое за рецепт,быстрых вкусных блинов,все по рецепту,только муку не замеряла.

27 января 2019 года Покусаева Ольга #

Танечка, очень аппетитные блинчики!

27 января 2019 года mtata #

Оленька спасибо большое за внимание и комментарий

27 января 2019 года Глушец #

↑Ответ для mtata

Великолепные блинчики, Танечка!!!

Очень Красивое Фото!!!

27 января 2019 года mtata #

Танюшечка спасибо большое за комментарий,угощайся дорогушка

27 января 2019 года Глушец #

Спасибочки!!!

Очень Вкуснооо, Танечка!!!

Обожаю блины!!!

27 января 2019 года mtata #

мы их тоже любим

27 января 2019 года jannasimf #

↑Ответ для mtata

Танечка, вкусные и солнечные блинчики!!!

27 января 2019 года mtata #

Жанночка благодарю за добрые слова поддержки

27 января 2019 года акчуч #

↑Ответ для mtata

Ой, Танюша, чудесные блинчики, такие яркие и ажурные! Спасибо за подсказку рецепта!

27 января 2019 года mtata #

Оленька благодарю за комментарий,удачи

27 января 2019 года virgola71 #

↑Ответ для mtata

Танечка! Какие аппетитные, румяные и очень вкусные блины!

28 января 2019 года mtata #

Юленька спасибо огромное за комментарий и похвалу

27 января 2019 года Лиса Петровна #

↑Ответ для mtata

Вот они какие во всей своей красе развернутые

Хороши,все такие разные солнечные получились

28 января 2019 года mtata #

Аля спасибо огромное за комментарий,вот одно тесто,один режим и сковорода одна,а блины все разные

наливаю теста,как мне кажется тоже одинаково

28 января 2019 года Лиса Петровна #

Как детки от 1 родителей,а все ж разные.

28 января 2019 года mtata #

бывает

27 января 2019 года felix032 #

↑Ответ для mtata

Танечка, прекрасные блины, солнечные и вкусные

!!!

28 января 2019 года mtata #

Галочка спасибо большое за внимание

27 января 2019 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша, прелестные, нежные, тоненькие блины!

28 января 2019 года mtata #

Иришечка спасибо огромное за внимание

27 января 2019 года vadim shramko # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Молодец что рискнули

28 января 2019 года mtata #

риск благородное дело

27 января 2019 года vadim shramko # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Молодец что рискнули !!!

28 января 2019 года mtata #

кто не рискует,не пьет шамканское

28 января 2019 года mazziadri #

↑Ответ для mtata

Какие нежные и красивые блинчики, Танечка

! Очень аппетитно

29 января 2019 года mtata #

Ларисочка спасибо огромное за комментарий

4 января 2019 года kalachikovasv #

Спасибо за рецепт.У меня все получилось(я с,блинами вообще не дружу

).Единственное что они суховаты получились.

11 ноября 2018 года Ирина Лисуня #

Сода всё же превалирует во вкусе блинов, хотя положила примерно треть чайной ложки, не мой рецепт!

13 ноября 2018 года vadim shramko # (автор рецепта)

Просто не ложите соду.

5 ноября 2018 года чалдонка #

Великолепнейшие блины!

Люблю заварное тесто, но вот тоже впервые лила кипяток в яйца. Блины получились тончайшие, дырчатые, очень вкусные! Вместо молока добавила пахту, сахар вообще не положила. Огромное Вам спасибо , Вадим!

6 ноября 2018 года vadim shramko # (автор рецепта)

11 октября 2018 года tanya1237 #

Только что закончила печь.Должна сказать спасибо автору.Тесто сразу делала на 2 порции со словами была не была(просто одной порции мне мало).Так вот во время готовки теста испытала все те эмоции,что и автор.Но итог,гора вкуснючих блинов.Попробую сделать их с творогом,как то никто не писал отзыв,как они с начинкой.Да,и соду я гасила уксусом(так мне спокойнее).Многие писали,что ее слышно.А я из тех,кто учует ее везде.Одним словом,это теперь мой любимый рецепт.Еще раз спасибо,что поделились

13 октября 2018 года vadim shramko # (автор рецепта)

Я писал уже про начинку. Получается вкусно !
Я начиняю сладким творогом. Заливаю сверху яйцом смешанным с столовой ложкой сметаны и столовой ложкой сахара. В разогретую духовку на 20-25 мин (180-200 градусов ). Получается что-то вроде пирожных ))))

9 октября 2018 года Светусенька #

[+5]

Быстрые и вкусные блинчики, в тесто добавила немного отрубей, спасибо!

29 сентября 2018 года Katrin_Michiko #

Рецепт - огонь!

До этого блины редко получались хорошие, а эти соскальзывают со сковороды и легко переворачиваются. Буду теперь готовить чаще. На мой вкус только сахара немного побольше надо. Спасибо автору

29 сентября 2018 года vadim shramko # (автор рецепта)

Так по сахару я написал что можно больше, можно меньше

29 сентября 2018 года vadim shramko # (автор рецепта)

А так спасибо )))

29 сентября 2018 года vadim shramko # (автор рецепта)

↑Ответ для Katrin_Michiko

17 сентября 2018 года parshovsergejj #

Не понимаю. Сделал всё по рецепту и ни одного блина не смог испечь. Тесто прилипает, начинаешь переворачивать не отлепить, комкается.

вообще ни чего не вышло а так блинов хотелось. Разочарован.

21 сентября 2018 года vadim shramko # (автор рецепта)

Значит что то не так (((

21 сентября 2018 года vadim shramko # (автор рецепта)

Значит что то не так (((

Может сковорода была не хорошо разогрета
По коментариям Вы чуть ли не единственный у кого блины не вышли
Перечитайте еще раз рецепт
Проблема скорей всего в какой то мелочи

21 сентября 2018 года parshovsergejj #

Спасибо, буду пробовать)

29 сентября 2018 года Katrin_Michiko #

Странно, у меня отлично получились с первого раза. Хотя блины до этого не умела печь хорошие.

10 сентября 2018 года Зиля Гумерова #

Восторг!Делала двойную норму- съели все втроем за одно чаепитие)))). Спасибо

10 сентября 2018 года vadim shramko # (автор рецепта)

31 марта 2018 года fenix nat #

Зарегестрировалась специально, чтобы выразить огромную благодарность автору за рецепт! Наконец-то тончайшие, вкуснейшие блинчики, не липнущие к сковороде, готовятся за секунду. Вот просто огромное спасибо.

1 апреля 2018 года vadim shramko # (автор рецепта)

Очень приятно !!!

Спасибо !!!

1 апреля 2018 года vadim shramko # (автор рецепта)

↑Ответ для fenix nat