Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 8 апреля 2016, 17:22
  • 259709

Луковые котлеты "Вкусно до слёз"

Рецепт: Луковые котлеты Вкусно до слёз

На вкус как с мясом! Я готовлю дома такие котлетки частенько, иногда даже балую гостей. Это очень быстро, безумно вкусно и практически даром! Если вдруг в холодильнике почти нет продуктов, вы устали на работе, но вам срочно нужно приготовить на ужин что-нибудь вкусненькое, посмотрите этот рецепт. И особенно он актуален весной, когда вы понимаете, что осенью закупили слишком много лука на зиму... Эти котлетки очень напоминают мясные тефтели. Еще никто по вкусу не определил, из чего я их делаю!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Луковые котлеты "Вкусно до слёз"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
672.8 ккал 		белки
29.9 г 		жиры
13.1 г 		углеводы
109 г
Порции
ккал
112.1 ккал		 белки
5 г		 жиры
2.2 г		 углеводы
18.2 г
100 г блюда
ккал
124.6 ккал		 белки
5.5 г		 жиры
2.4 г		 углеводы
20.2 г

Рецепт «Луковые котлеты "Вкусно до слёз"»:

  • Чистим и моем лук. Готовимся немного "поплакать".

  • Режем мелко лук. Лук в эти котлетки нужно именно резать. Не на терке, не через мясорубку! Плачем, но режем!

  • Измельчаем чеснок.

  • В миску с нарезанным луком добавляем манную крупу, яйца, измельченный чеснок, соль и черный перец.

  • Тщательно перемешиваем. Оставляем минут на 10. Лук немного пустит сок, а манка слегка разбухнет.

  • Формируем котлетки. И выкладываем на сковороду. Никакая панировка не нужна. Котлетки хорошо лепятся и не разваливаются.

  • Жарим на подсолнечном масле до золотистой корочки.

  • Слегка "прожариваем" томатный сок на сковороде.

  • Заливаем котлетки томатной подливой. Ставим на медленный огонь на 15 минут. За это время манная крупа хорошенько разбухнет. Котлетки станут нежными на вкус.

  • Украшаем блюдо перед подачей на стол.

  • Приятного аппетита!
    Попробуйте приготовить такие котлетки - это вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: закуска горячее быстро

Вкусы: мясной мягкий насыщенный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Луковые котлеты "Вкусно до слёз"
Рецепт: Луковые котлеты Вкусно до слёз

На вкус как с мясом! Я готовлю дома такие котлетки частенько, иногда даже балую гостей. Это очень быстро, безумно вкусно и практически даром! Если вдруг в холодильнике почти нет продуктов, вы устали на работе, но вам срочно нужно приготовить на ужин что-нибудь вкусненькое, посмотрите этот рецепт. И особенно он актуален весной, когда вы понимаете, что осенью закупили слишком много лука на зиму... Эти котлетки очень напоминают мясные тефтели. Еще никто по вкусу не определил, из чего я их делаю!

Ингредиенты для «Луковые котлеты "Вкусно до слёз"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Луковые котлеты "Вкусно до слёз"» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Интересный рецепт. Спасибо.
А без яиц пробовал кто сделать?Пост идет.Не развалятся ли
Сделала без яиц.Намучилась)))Да и на вкус они нас с мужем не вдохновили,простите.Как их можно спутать с мясными?не понимаю)))
на семейном ужине котлеты было решено переименовать из "Вкусно до слез" на "Спасибо, Дмитрий Анатольевич, держимся!"
Количество манки нужно все-таки ориентировать на сорт лука: у меня уж слишком попался сочный, поэтому на сковороду выкладывать возможно было только ложкой, поэтому больше не на котлеты было похоже, а на оладьи. Муж, конечно, ожидал подвоха, были версии и насчет кабачка, и тертой картошки, и куриного фарша, так что и покушали, и позабавились)))
Подскажите, пожалуйста, сколько примерно котлет выходит у вас из данного количества ингредиентов?
От размера зависит, конечно. Обычно у меня получается коло 20 штук.
огромное спасибо за рецепт. первый раз делала луковые котлеты, результат превзошел ожидания. семья сказала, что у них был царский ужин, хотя я их не морю голодом))))) в общем, по вкусу как тефтели! очень вкусно. делала двойную порцию. со специй добавляла паприку и зиру ( с зирой очень вкусно)! и тушила во вкуснющей зажарке с томатной пастой и бульоном. бабушка сказала, что готова каждый день лук чистить))) так что спасибо еще раз)
и еще: сначала котлеты лепила, а потом решила ложкой накладывать)) стало еще приятней и проще)))
↑Ответ для Татьяна Дж
Спасибо за доверие и за отчетик! Приятно, что мои котлетки понравились. Здоровья и удачи Вам и Вашим родным!
Благодарю за рецепт. Результат порадовал
Всегда просто жарила луковые котлетки, а сегодня сделала по вашему рецепту. Честно говоря, понравились оба варианта. Только томатного сока не было под рукой и я развела водой кетчуп. Может не все оценят на 5+, но любители лука точно пальчики оближут
Спасибо!
Вкусные котлетки! Манки добавила еще ложку. До тушения в томате не дошло, было съедено так. В следующий раз сделаю уже в томате. Отличный рецепт!
Спасибо за отчетик! Аппетитные котлетки!
Есть можно, не более того.
Часто делаю похожие. Только слегка обжариваю лук, а заливаю мясным бульоном или кубиком разведенным в 0.5л воды. Но, по Вашему, тоже вкусно! Спасибо.
Давно не готовила эти котлетки... Все кабачки да баклажаны. Оставим лучок для зимы
Часто делаю такие котлетки. Только делаю зажарку из лука, моркови и томата. Даже кошка ест, а она у нас капрЫзна.
Спасибо за позитивный комментарий!
Да сколько угодно. Приятно читать хорошие рецепты.
Котлетки понравились, готовила по рецепту, только в половинной размере. Чеснока для меня много оказалось. Фото добавлю с следующий раз. Спасибо, вкусно!!
Спасибо за отчетик! Чесночок, конечно, можно регулировать по вкусу
На ужин ела холодными. Ну просто супер. Завтра буду готовить ещё. Казалось бы, такие простые продукты и такой замечательный результат.
Я рада, что Вам понравились котлетки
И от нашей семьи ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт муж съел .... я начала раскрывать тайну из чего приготовила ..... вот такие глаза были у мужа под его вопрос- А мясо? ???? Как это в них нету мяса? ??????
Готовила строго по рецепту- только вместо томатного сока залила острой аджикой и тушила минут 7 . Муку не добавляла- удалось руками немного смочеными водичкой налепить размер большой котлеты ( котлеты с мяса леплю намного меньшего размера ) ....а ещё в 90е годы наша семья никогда такие котлеты из лука не ела
Спасибо за позитивный комментарий. Развеселили!
Я рада, что в Вашей семье оценили этот рецепт!
Просто я одна в семье ем мясо , а все остальные типа вегетарианцы вот я стараюсь найти ВКУСНЫЕ рецепты . Спасибо вам огромное ещё раз
Огромное спасибо автору за рецепт!!! Вчера попробовала приготовить на ужин, немножко переживала, но оказалось что зря. Котлетки получились ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!!!!!!! И не скажешь, что они луковые ))) Доченька (а её тяжело накормить, малоежка так сказать) слопала с таким удовольствием))) Буду теперь часто готовить. И быстро, и не затратно!!!!!
Спасибо за Ваш отчетик! Очень приятно, что рецепт пришелся Вам по вкусу!
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно.
Рада, что Вам понравились котлетки. Спасибо за комментарий!
Очень вкусный домашний рецепт! Котлетки очень понравились! Манки добавила чуть больше. Большое спасибо!!!
Очень аппетитно! Спасибо за фото и добрые слова!
Мужу очень понравились! Хотя сама лук не ем, но для любимого делала и не раз! Спасибо за рецепт!
Очень рада! Спасибо за комментарий!
Котлеты получились просто супер! Муж думал, что добавлено немного мяса, мы в восторге! Неожиданно вкусно! Лук резала не очень мелко, выкладывала на сковороду ложкой,как оладьи, ничего не развалилось. Спасибо за чудесный рецепт!!! Вы молодец!
Спасибо Вам за такие приятные слова! Очень рада, что котлетки понравились
Изумительный бюджетный рецепт!
Почитав отзывы, решила все же предварительно дважды обдать порезанный лук кипятком, чтобы убрать горечь. Добавила пару ложек муки и немного соды. Котлетки получились просто супер: нежные, мягкие и очень вкусные!!! Жарятся прекрасно. Спасибо большое.
На здоровье! И спасибо за отчетик Приятно, что Вам приглянулся мой рецепт.
Котлетки получились просто класс! Я их протушила в домашнем кетчупе - супер вкусно! Соседка пришла на обед, даже не поняла, что они постные, спрашивает куриные или рыбные? Благодарю за рецепт!!!
Спасибо за комментарий. Рада, что котлетки понравились. С домашним кетчупом тоже попробую. Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"
Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"
Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки