Сегодня хочу поделиться с вами еще одним проверенным временем рецептом! Это пирог "Сладкая крошка" или CRUMB CAKE. Его рецепт стал моим фирменным после того, как одна замечательная девушка из Белиза поделилась им со мной много лет назад! )) Рецепт настолько прост, что справится с ним даже ребенок! Однако, несмотря на простоту ингредиентов и приготовления, пирог получается необычайно (и неожиданно) вкусный! Надеюсь, кто решит приготовить, оценит его вкус! Приступим?
- 13 апреля 2016, 1:57
- 129909
Пирог "Сладкая крошка"
Ингредиенты для «Пирог "Сладкая крошка"»:
- Мука пшеничная / Мука — 320 г
- Сахар — 200 г
- Масло сливочное (размягченной; комнатной температуры) — 125 г
- Сода — 1 ч. л.
- Кефир — 250 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Орехи грецкие (молотые (по желанию)) — 60 г
- Корица — 1 ч. л.
- Гвоздика — 0.25 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3460.7 ккал |
белки
57.4 г |
жиры
155.7 г |
углеводы
461.1 г |
Порции | |||
ккал 432.6 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 57.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 339.3 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 45.2 г |
Рецепт «Пирог "Сладкая крошка"»:
-
Первым делом просеять в миску муку, добавить сахар и перемешать. Следом положить размягченное сливочное масло кусочками.
-
Растереть всё руками в крошку. 165 г крошки отложить в сторону...
-
А в миску с оставшейся сухой смесью добавить кефир и соду. Перемешать.
-
Добавить яйцо и снова перемешать до однородности.
-
Добавить специи и рубленные грецкие орехи...
-
Форму диаметром 22 см смазать слегка маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму и разровнять.
-
А сверху присыпать поверхность пирога оставшейся крошкой. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 30-35 минут. О готовности пирога Вас оповестит распространяющийся по дому аромат. Но ориентироваться, как всегда, нужно по своей духовке и проверить готовность пирога деревянной шпажкой.
-
Готовый пирог полностью остудить и после этого извлечь из формы.
А еще добавлю, что такой пирог вы можете приготовить вместе со своими детьми... Они очень любят помогать маме на кухне! ))) И такой пирог вполне им по силам. Мама взвешивает все ингредиенты, а маленькие помощники смешивают всё в миске! И так до момента присыпания пирога крошкой... И поверьте, такой пирог потом и есть вместе вкуснее! У меня лично этот рецепт из серии "Готовим вместе"! )))
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
Комментарии и отзывы
17 апреля 2016 года Ялютя #
18 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года Ната_С_27_09 #
17 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года Аллочка-уралочка #
17 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года chrd2008 #
17 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года nadya309 #
17 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года nadya309 #
18 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года linda2207 #
17 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года Нина 1711 #
17 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года margo0224 #
17 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года Austin Powers #
17 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года maria repina #
17 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года Ннатали_D #
17 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года Снежана Кривецкая #
15 апреля 2016 года Ннатали_D #
15 апреля 2016 года Снежана Кривецкая #
16 апреля 2016 года filly #
16 апреля 2016 года Снежана Кривецкая #
17 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года batgan #
15 апреля 2016 года junlar #
15 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года junlar #
15 апреля 2016 года Dinni #
15 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года Елена-методист #
15 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года filly #
15 апреля 2016 года Веста4 #
15 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года ao_mizuki #
15 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года svetlana pav pavlova #
15 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года 19vince87 #
15 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: