Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 7 августа 2016, 15:15
  • 146118

Безумный торт

Рецепт: Безумный торт

Сrazy cake. Посмотрела, на сайте есть один рецепт "безумного" торта, но он по составу совершенно другой, поэтому решила выставить свой рецепт. Торт действительно получается безумно-вкусный! Готовится без яиц и взбиваний - легко и просто, из минимального количества продуктов, которые всегда есть под рукой! Пропитывать не надо, торт можно кушать сразу, так как он получается нежный, с влажной текстурой! Можно даже не промазывать кремом! Готовила мужу на День Рождения.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Безумный торт»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2702.5 ккал 		белки
79.4 г 		жиры
28.8 г 		углеводы
536.2 г
Порции
ккал
337.8 ккал		 белки
9.9 г		 жиры
3.6 г		 углеводы
67 г
100 г блюда
ккал
214.5 ккал		 белки
6.3 г		 жиры
2.3 г		 углеводы
42.6 г

Рецепт «Безумный торт»:

  • Сразу попрошу прощения за то, что не смогла сделать пошаговые фото.
    Во-первых - было просто некогда, во-вторых - думала, что такой рецепт есть на сайте.
    Жаль, что фото целого тортика не получилось сделать... не успела.
    Хорошо, что оставшееся ухватила! :D
    И так, приступим:
    смешать все сухие ингредиенты - просеянную муку, сахар, какао, ванилин и разрыхлитель.
    Влить тёплое молоко и хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков.
    Вылить тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом.
    Выпекать при температуре 180 градусов примерно 40 минут.
    Вот и всё, Безумный торт готов!
    Можно кушать так, а можно промазать любым, своим любимым кремом и покрыть шоколадной глазурью.

  • Когда бисквит остыл, я его разрезала на три части и промазала кремом. Кстати, крем, приготовленный по моему рецепту получается оооочень вкусным и нежным!
    А самое главное - не жирным и не приторным!
    Может кому пригодится:
    в 1/2 стакане холодного молока развести 3 ст. л. муки - просто хорошенько взбить венчиком.
    В отдельной посуде вскипятить 1 стакан молока и 3/4 стакана сахара. Тонкой струйкой влить кипящее сладкое молоко в молочно-мучную смесь, постоянно помешивая.

  • Поставить на огонь и нагревать, пока масса не начнёт густеть.
    Помешивать надо непрерывно, чтобы крем не подгорел.
    Теперь, класть в эту массу по небольшому кусочку сливочного масла, каждый раз до конца его растворяя.
    И так ввести 100 грамм сливочного масла.
    Например: положили кусочек, растворили полностью в креме, положили следующий кусочек. Все это делается на медленном огне.

  • Готовый крем снимите с огня, добавьте в него ванильный сахара и хорошо перемешайте. Остудите.
    Разрежьте торт на 2-3 части и промажьте кремом.
    А сверху я покрываю шоколадной глазурью, получается и красиво, и очень вкусно!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка праздник обед ужин детям

Вкусы: сладкий шоколадный ванильный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Безумный торт
Рецепт: Безумный торт

Сrazy cake. Посмотрела, на сайте есть один рецепт "безумного" торта, но он по составу совершенно другой, поэтому решила выставить свой рецепт. Торт действительно получается безумно-вкусный! Готовится без яиц и взбиваний - легко и просто, из минимального количества продуктов, которые всегда есть под рукой! Пропитывать не надо, торт можно кушать сразу, так как он получается нежный, с влажной текстурой! Можно даже не промазывать кремом! Готовила мужу на День Рождения.

Ингредиенты для «Безумный торт»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Безумный торт» от приготовивших (48)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Здравствуйте хочу поблагодарить за такие изумительные рецепты.Зарегистрировалась только ради таких рецептов как у Вас .Как только увижу ваш рецепт сразу готовлю .они такие правильные
Спасибо огромное! Так приятно, нет слов! Ради таких отзывов стоит творить, и творить!
всегда предпочитала простые рецепты, они получаются всегда удачно и супер вкусно!!! и этот рецепт забираю
Спасибо! Пробуйте, пожалуйста!
Отличный, быстрый и доступный тортик!
Спасибо огромное!
Леночка,прекрасный тортик! Обязательно приготовлю,спасибо за рецепт,дорогая!
Спасибо, моя милая!
Подскажите пожалуйста размер вашей формы
нашла ниже в комментах - 24 см.
Светлана, спасибо , я не читала комменты
Я с этим же вопросом к автору хотела обратиться.
Да, 24 см.
Спасибо! Скоро рецептик пригодится. Просто, как я люблю.
Спасибочки!
Хорош! Пекла этот торт по другому рецепту, обязательно попробую Ваш!
Спасибо от души!
Как часто выручают именно такие рецепты: быстро и просто. А результат радует! Делала по такому рецепту, сахара меньше 1 стакан, промазывала абрикосовым джемом, сверху ганаш из темного шоколада и сливок - торт аля Захер готов!
Спасибо огромное! Честно сказать, с 1,5 стаканами сахара, вовсе не кажется торт приторным. Самый раз.
Это из-за джема (я думаю) в моем рецепте сахара меньше. У вас с кремом 1,5 стакана будем само то!
у меня всё тот же вопрос-стакан 250мл?
Стакан 200 граммовый
↑Ответ для ametisto
Не заморачивайтесь,меряйте СВОИМ стаканом и у вас всё получится как надо
Прекрасный рецепт и тортик!
Огромное спасибо!
Замечательный тортик, пасибо за рецепт!
Спасибо, Мариночка!
Заинтересовали отсутствием яиц и минимумом ингредиентов! Попробуем обязательно, спасибо за рецепт!
Спасибо! Пробуйте на здоровье!
Очень заинтересовал рецепт Забрала в КК, будет следующим в очереди
Спасибо! Пробуйте, пожалуйста!
Удивительно, что ни в креме, ни в бисквите нет яиц! При этом торт выглядит воздушным и влажным! А как просто готовится! Я заинтригована!
Да, да, яиц нет! А торт великолепен!
Как все просто!
Спасибо огромное!
А точно в рецепте нет ни маргарина, ни растительного масла? Жалко будет испорченных продуктов. Кто ещё сам делал, а не только забрал в КК , отзовитесь. У меня ребёнок вегетарианец, хотела бы ему приготовить на ДР, которое не за горами
Готовьте и не сомневайтесь! Торт отличный получается! Я Вам гарантирую. Делайте всё по рецепту. Не надо ни масло, ни маргарина. У меня 2 дочки, они мои самые главные ценители моей кулинарии. Когда готовила первый раз, то старшая сказала - такой простой, но такой вкусный, лучше всяких магазинных!
↑Ответ для YuliyaXS
Тоже думаю приготовить, но в отличие от Вас - даже не сомневаюсь! Автор уж очень хороший! Я уже пользовалась её рецептами. А если Вы всё-таки не рискнёте делать этот торт именно на день рождения, то предлагаю проверенный рецепт (там в комментариях куча восторженных отзывов, в том числе и мой): https://www.povarenok.ru/recipes/show/64177/
Буду рада, если помогла.
Спасибо за поддержку, но в предложенном рецепте от Ляночки, в тесте есть растительное масло, а я так поняла, что YuliyaXS хочет именно вовсе постный пирог...без масла.
Вегетарианский рецепт нужен. Может быть, я не так поняла?
А в Вашем рецепте возможна замена молока на воду (в тесте), не пробовали? У меня мама посты соблюдает, ещё один рецепт постной выпечки не помешал бы...
С водой не пробовала. Попробовать можно, думаю, что должно получиться. Но тогда наверное придётся добавить растительного масла немного.
Спасибо!
↑Ответ для N_Olga_4
Поищите в интернете Влажшый шоколадный пирог, он без молока, яиц, на воде с растительным маслом и кофе. А принцип выпечки такой же. Я пеку часто, особенно в посты.
↑Ответ для N_Olga_4
https://www.povarenok.ru/recipes/show/72786/ Вот, на сайте нашла. Только смешивать ингредиенты мне кажется удобнее в двух емкостях, а потом переливать в форму)))
Спасибо! Делаю такой, это аналог сумасшедшего пирога, на который я ссылку дала выше.
Класс.
Спасибо!
Очень интересный рецепт!
Спасибо огромное!
Леночка, чудесный тортик!!! Спасибо, за подробное описание.
И готовить не сложно.
Спасибо, моя дорогулечка!
Подскажите, пожалуйста, диаметр формы.
Форма у меня 24 см.
Спасибо за оперативный ответ. Обязательно приготовлю как жара спадёт.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"
Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"
Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"

Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки