Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой
  • 24 августа 2016, 17:10
  • 199496

Сочни с творогом

Рецепт: Сочни с творогом

Сочни с творогом - вкусное лакомство для детей и взрослых к чаю.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Сочни с творогом»:

  • Мука пшеничная / Мука (2,5 стакана муки для теста и 2 ст. ложки для творожной начинки. Всего примерно 3 стакана) — 3 стак.
  • Сахар (1 ст. ложка сахара для творожной начинки, оставшийся сахар для теста) — 1/2 стак.
  • Масло сливочное (Для теста) — 100 г
  • Сметана (1 ст. ложка для творожной начинки, 5 ст. ложек для теста) — 6 ст. л.
  • Яйцо куриное (Одно яйцо для теста, яичный белок для творожной начинки, желток для смазывания сочней перед отправкой в духовку) — 2 шт
  • Сода — 1/2 ч. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Творог — 100 г

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3888.7 ккал 		белки
81 г 		жиры
132.1 г 		углеводы
598.6 г
100 г блюда
ккал
326.8 ккал		 белки
6.8 г		 жиры
11.1 г		 углеводы
50.3 г

Рецепт «Сочни с творогом»:

  • Ингредиенты для приготовления теста.

  • В миску добавить ингредиенты для теста: Муку -2,5 стакана, соду 1/2 ч. ложки, яйцо - 1 шт., 5 ст. ложек сметаны, 1/3 стакана сахара, 1/2 ч. ложки соли, растопленное сливочное масло. Замесить тесто.

  • Ингредиенты для приготовления творожной начинки.

  • В миске соединить 100 гр. творога, сахар, яичный белок, 1 ст. ложку сметаны, 2 ст. ложки муки. Смесь тщательно вымешать.

  • Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, выемкой для печенья вырезать окружности диаметром 8-9 см. Выложить на середину творожную начинку (1,5 ч. ложки). Края соединить с легким нажимом.

  • Сочни выложить на пекарский лист, застланный пекарской бумагой. Перед отправкой в духовой шкаф смазать взбитым яичным желтком. Выпекать до готовности. Готовые остывшие сочни посыпать сахарной пудрой.

  • Радуйте своих родных и близких домашней выпечкой.

    Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: детям выпечка десерт

Вкусы: сладкий творожный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сочни с творогом
Рецепт: Сочни с творогом

Сочни с творогом - вкусное лакомство для детей и взрослых к чаю.

Ингредиенты для «Сочни с творогом»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (16)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Сочни с творогом» от приготовивших (58)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Ну прямо как будто в школьные годы окунулась- тогда такип же продавались и были ооочень вкусные. Давно искала рецепт тех сочников- и вот спасибо Вам, кажется это то что нужно. Забираю в свои рецепты.
Спасибо!
Чудесные сочники! Забираю с удовольствием!!
Готовьте с радостью!
Очень аппетитно!
Спасибо!
Очень аппетитные сочни ,только при приготовлении начинки вы два раза указали сметану, а муку не упомянули))) Понятно, что случайно
Спасибо. Исправила.
Вкусно! Попробуем!
Мммм...))) красота и вкуснота!
Спасибо!
Замечательные сочни!
Спасибо!
Татьяна, какие красивые сочни!
Спасибо, Ириша!
Сколько сочней получается из одной порции? Как сделаны те сочни, что на последнем фото? Спасибо! Очень хочется сделать.
Сколько сочней получается из одной порции?
Примерно лист, тот что на фото, и еще чуть меньше половины листа. Все зависит от толщины и размера сочней.
Как сделаны те сочни, что на последнем фото?
Вырезаете окружность, а из остатков теста я скатала не большой круг и прокатала резаком-сеточкой для теста. Сеточку выложила поверх творожной начинки. Резак заказывала на Алиэкспресс.
Спасибо, я так и думала, что резаком, как у меня, заказывала там же.
Spasibo, poprobuyu, vkusno viqlyadit.
Спасибо.
Замечательные сочни!!!
Спасибо!
Очень аппетитные сочни! Забираю с благодарностью!
Готовьте, Танюша, с радостью! Это проверенный и вкусный рецепт сочней. Сочни я готовлю только по этому рецепту
Вот только решила испечь сочни и Ваш рецепт!
Даже искать не надо! Спасибо!
Только вопрос можно заменить сливочное масло в тесте растительным?
Только вопрос можно заменить сливочное масло в тесте растительным?
Если честно, то нет, конечно!! Только сливочное масло! Выпечка будет намного вкуснее. Это очень хороший рецепт сочней, давнишний, проверенный. Следуйте этому рецепту, результат вас, на мой взгляд, порадует.
Спасибо! Значит будем печь с маслом!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"
Каркасный дом V231 "Айова"

Каркасный дом V231 "Айова"
Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!