Обожаю цветную капусту! За вкус, быстроту приготовления и самодостаточность! Предлагаю вам очередное простое, быстрое и очень вкусное блюдо.
- 5 июля 2017, 14:21
- 212827
Цветная капуста под кефирно-чесночным соусом
Ингредиенты для «Цветная капуста под кефирно-чесночным соусом»:
- Капуста цветная — 500 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Кефир — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
628.2 ккал |
белки
30.7 г |
жиры
13.2 г |
углеводы
103.5 г |
Порции | |||
ккал 157.1 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 25.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 74.8 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 12.3 г |
Рецепт «Цветная капуста под кефирно-чесночным соусом»:
-
Капусту отварить в течение 2-3 минуты. Капуста должна остаться сыроватой. Процедить и оставить стакан отвара.
-
Мелко порезать укроп и измельчить чеснок.
-
Обжарить муку с маслом на сковороде до характерного легкого орехового запаха и нежной золотистости. Постоянно мешать, очень легко пригорает!
-
Заварить муку кипящим капустным отваром.
-
Добавить в сковороду кефир, укроп и чеснок. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Тщательно перемешивая, довести до кипения и выключить. Получается ароматный соус.
-
Выложить в соус капусту и тщательно перемешать, чтобы капуста полностью "искупалась" в соусе.
-
Если можно запекать в этой сковороде - оставляем в ней. Если нет - перекладываем в форму для запекания. Желательно в 1 слой. Запекаем в духовке до румяности. Это минут 15-20 при 180 градусах.
Приятного аппетита вам и вашей семье! Вкусного вам лета!
Комментарии и отзывы
6 декабря 2017 года Нина-супербабушка #
9 декабря 2017 года Демоника # (автор рецепта)
10 декабря 2017 года Нина-супербабушка #
22 декабря 2017 года lemonywater #
23 декабря 2017 года Нина-супербабушка #
25 декабря 2017 года lemonywater #
Себя надо любить!
25 декабря 2017 года Нина-супербабушка #
4 декабря 2017 года Нина-супербабушка #
4 декабря 2017 года Демоника # (автор рецепта)
4 декабря 2017 года Нина-супербабушка #
4 декабря 2017 года Демоника # (автор рецепта)
6 декабря 2017 года Нина-супербабушка #
6 декабря 2017 года Демоника # (автор рецепта)
27 ноября 2017 года vorobeva53 #
30 ноября 2017 года Демоника # (автор рецепта)
26 ноября 2017 года 0-galinka #
30 ноября 2017 года Демоника # (автор рецепта)
22 ноября 2017 года ms olya1226 #
22 ноября 2017 года Демоника # (автор рецепта)
21 ноября 2017 года ugina #
21 ноября 2017 года Демоника # (автор рецепта)
12 ноября 2017 года Натушка Деревянко #
С благодарностью и без претензий. Просто вдруг кто-то с моим вкусом прочтет и сделает вывод.
14 ноября 2017 года Демоника # (автор рецепта)
25 октября 2017 года АлёнаСергеевнаКлименко #
27 октября 2017 года Демоника # (автор рецепта)
19 октября 2017 года ostrovetskaya #
19 октября 2017 года Демоника # (автор рецепта)
13 октября 2017 года Aneta80 #
14 октября 2017 года Демоника # (автор рецепта)
3 октября 2017 года Katynya #
3 октября 2017 года Демоника # (автор рецепта)
19 сентября 2017 года marina210582 #
20 сентября 2017 года Демоника # (автор рецепта)
11 сентября 2017 года maisa25 #
11 сентября 2017 года Демоника # (автор рецепта)
11 сентября 2017 года laka-2014 #
11 сентября 2017 года Демоника # (автор рецепта)
13 сентября 2017 года laka-2014 #
10 сентября 2017 года Минёнзэ #
10 сентября 2017 года Демоника # (автор рецепта)
10 сентября 2017 года svetik5552 #
10 сентября 2017 года Демоника # (автор рецепта)
6 сентября 2017 года antonina perevalova #
6 сентября 2017 года Демоника # (автор рецепта)
7 сентября 2017 года antonina perevalova #
5 сентября 2017 года anilah #
6 сентября 2017 года Демоника # (автор рецепта)
11 августа 2017 года fartur123 #
П.С Добавлял сыр.
11 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
11 августа 2017 года fartur123 #
11 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
8 августа 2017 года svprokaz #
9 августа 2017 года Демоника # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: