"Очередной яблочный пирог... Какая скука! Чем он может меня удивить?" Наверняка, многие подумали именно так. Но не спешите крутить колесико мышки и спускаться к следующему рецепту. Загляните сюда! Что-то мне подсказывает, такого яблочного пирога вы не встречали ранее. Готовится он просто и быстро, из самых доступных продуктов. А результат очень радует: пирог получается сочный, нежный, легкий, в меру сладкий. Вкусный! Необыкновенно вкусный.
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 2 мая 2018, 15:53
- 110249
Необыкновенный яблочный пирог
Ингредиенты для «Необыкновенный яблочный пирог»:
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 100 г
- Сырок плавленый (70 г) — 1 шт
- Яблоко — 3 шт
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1721.2 ккал |
белки
59.4 г |
жиры
45.7 г |
углеводы
263.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.9 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 25.1 г |
Рецепт «Необыкновенный яблочный пирог»:
-
Яйца (С1) взбить с сахаром в густую пышную пену при помощи миксера на самых мощных оборотах. Яйца следует брать охлажденные.
-
Взбивать минут 8-10 до увеличения массы в 4-5 раз. Время взбивания зависит от мощности вашего миксера.
-
В это время плавленный сырок ("Дружба", "Орбита", "Городской"... подойдет абсолютно любой, не слишком мягкий плавленный сырок) натереть на терке. Мелкой или крупной - не имеет значения! Как получится.
-
Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать не очень крупно. Необходимо 300-320 г очищенных и нарезанных яблок.
-
В яично-сахарную смесь лопаткой в несколько приемов вмешать просеянную с разрыхлителем муку. Перемешивать аккуратно, но активно.
-
Далее также аккуратно вмешать в тесто натертый плавленный сырок...
-
... и яблоки.
-
Дно разъемной формы для выпечки (диаметр 20 см) простелить пекарской бумагой. Смазать форму растительным маслом (и дно, и бока формы).
Вылить тесто в форму. -
Выпекать пирог в заранее разогретой до 180°С духовке 35-40 минут - до румяности. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой.
Всегда ориентируйтесь на особенности своей техники. -
Остудить несколько минут пирог прямо в форме. Затем достать его из формы, выложить на решетку и остудить полностью.
Перед подачей можно посыпать пирог сахарной пудрой.
Особенно хорош пирог через 2-3 часа после выпечки...
Все готово.
Приятного вам аппетита.
Источник: интернет; автор идеи: Kseniya Kab
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 мая 2018 года Feya60 #
11 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
А с мягкими сырками все просто! Положите их в морозилку минут на 15. После этого такой примороженный сырок легко можно натереть на крупной терке. Я так с мягким плавленным сыром Президент поступаю.
11 мая 2018 года Feya60 #
10 мая 2018 года valeria05 #
10 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
А довольных рецептом достаточно. Но не соглашусь! Это не сырок нарушает структуру теста...Никакой "клеклости" быть не должно.
9 мая 2018 года volleta #
9 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
9 мая 2018 года volleta #
9 мая 2018 года FENNIKSS #
А можно сырок заменить чем-нибудь?? Я если честно немного не поняла сам сырок должен чувствоваться или нет??? Если нет то тогда можно и без него обойтись.
9 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Попробуйте приготовить пирог без сырка. Должны почувствовать разницу.
7 мая 2018 года Вика-camomile #
7 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
7 мая 2018 года Виталинка2 #
7 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
6 мая 2018 года Покусаева Ольга #
6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
6 мая 2018 года Покусаева Ольга #
6 мая 2018 года вита110 #
А другим хочется посоветовать прежде чем писать ерунду- выпейте стакан холодной воды мелкими глотками.
6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Буду рада, если как-нибудь воспользуетесь рецептом. Смею надеяться, что результат не разочарует.
А про стакан с холодной водой...это
6 мая 2018 года вита110 #
6 мая 2018 года virgola71 #
6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо Вам огромное, что не прошли мимо рецепта и воспользовались им.
Благодарю от души за высокую оценку и за расчудесное фото.
6 мая 2018 года Лилек3011 #
6 мая 2018 года virgola71 #
6 мая 2018 года Михеева76 #
6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Несказанно рада, что рецепт оказался востребован, а пирог произвел впечатление и пришелся по вкусу. Готовьте в удовольствие и на доброе здоровье.
Благодарю сердечно за высокую и такую лестную оценку и за чудесное фото.
А люди...они разные. Не у всех все хорошо и ладно в жизни, вот и самоутверждаются такими методами. Пожелаем им удачи.
6 мая 2018 года Михеева76 #
6 мая 2018 года kapitonchick #
Первый раз пекла пирог в духовке, у меня ее не было раньше, пекла всегда в мультиварке. Почему-то пирог поднялся пирамидой. Сырок купила "президент", он меня устроил по составу, но этот сырок оказался очень мягким, по терке размазался, а в тесте вообще растворился.
6 мая 2018 года terry-68 #
6 мая 2018 года kapitonchick #
6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо большое, Лена, что воспользовались рецептом. Рада, очень рада, что результатом Вы остались довольны и пирог пришелся по вкусу. Готовьте в удовольствие.
Я тоже готовила с мягким сыром, Так вот...для удобства можно убрать этот сыр на 10-15 минут в морозилку, а после совершенно легко его натереть на терке.
6 мая 2018 года kapitonchick #
Мне тоже пришла в голову мысль про морозилку. Но уже после безуспешного натирания на терке. В следующий раз так и сделаю.
6 мая 2018 года Лилек3011 #
6 мая 2018 года kapitonchick #
8 мая 2018 года weta-k #
8 мая 2018 года kapitonchick #
8 мая 2018 года weta-k #
8 мая 2018 года kapitonchick #
8 мая 2018 года weta-k #
5 мая 2018 года elli782 #
6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
5 мая 2018 года акчуч #
6 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Фото бесподобное! Нежность нежнейшая, прелесть. Благодарю тебя от души, Оленька.
6 мая 2018 года Ирушенька #
6 мая 2018 года акчуч #
6 мая 2018 года Покусаева Ольга #
6 мая 2018 года акчуч #
6 мая 2018 года Покусаева Ольга #
6 мая 2018 года акчуч #
6 мая 2018 года Покусаева Ольга #
6 мая 2018 года Лилек3011 #
6 мая 2018 года акчуч #
6 мая 2018 года Лилек3011 #
6 мая 2018 года mtata #
6 мая 2018 года акчуч #
15 мая 2018 года Сурик #
15 мая 2018 года акчуч #
5 мая 2018 года Марина Indus #
5 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
5 мая 2018 года Ася Незабудкина #
5 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Плавленный сырок придет легкий сливочный вкус изделию.
5 мая 2018 года ориола #
5 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
5 мая 2018 года tap1915 #
Спасибо.
5 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
5 мая 2018 года Тамара Петрукович #
5 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
5 мая 2018 года anaamira #
5 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Меня не смущает состав плавленного сыра, благо тоннами я его не ем каждый день. Да и при таком огромном ассортименте, что присутствует в магазинах сегодня, вполне реально найти приличный плавленый сыр.
6 мая 2018 года tornado1963 #
5 мая 2018 года Т-пушка #
Как только,так сразу отпишусь!
5 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: