Суп из чечевицы ели, салаты всяческие тоже... Попробуйте котлеты из чечевицы, не пожалеете... Разнообразьте свой стол вкусной и полезной пищей!
ТатушаПоваренок 4 уровня
- 3 марта 2009, 16:57
- 560960
Котлеты из чечевицы
Ингредиенты для «Котлеты из чечевицы»:
- Чечевица — 1 стак.
- Лук репчатый — 6 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Соль (по вкусу)
- Специи (на свой вкус)
- Сухари панировочные / Панировка — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1319.9 ккал |
белки
71.4 г |
жиры
4.9 г |
углеводы
261 г |
| Порции | |||
| ккал 330 ккал |
белки 17.9 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 65.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.1 ккал |
белки 9 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 33 г |
Рецепт «Котлеты из чечевицы»:
-
Чечевицу промыть и замочить минимум на 10 часов
-
Лук порезать и обжарить на растительном масле с добавлением специй до золотистого цвета. Чем больше лука, тем лучше!
-
Через 10 часов чечевица увеличилась в 2 раза. Откидываем на дуршлаг. Пропускаем ее через мясорубку вместе с луком. Солим, перчим, добавляем приправы. Хорошенько вымешиваем чечевичный фарш.
-
Сухари я делаю сама в блендере. К перемолотым сухарям я добавляю куркуму и они становятся лучше покупных... кстати и дешевле!
-
Из фарша лепим котлетки, обваливаем в сухарях, обжариваем по 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета на растительном масле, и под крышкой погреем еще 5 минут.
Готово! Приятного аппетита!
Чечевица - лидер среди бобовых по содержанию высококачественного растительного белка с незаменимыми аминокислотами; чечевица содержит большое количество железа и фосфора; чечевица способствует нормализации обмена веществ, снижению уровня холестерина в крови, повышению иммунитета. ВОТ!!!
ПОСТИТЕСЬ ПОСТОМ ПРИЯТНЫМ!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003
ПОСТИТЕСЬ ПОСТОМ ПРИЯТНЫМ!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 декабря 2012 года risota #
28 октября 2012 года MissMalika #
7 мая 2012 года astxic #
24 марта 2012 года Sascha Zar #
8 марта 2012 года armida_nd #
Спасибо за рецепт!)
2 февраля 2012 года PELAGEYA #
29 января 2012 года PELAGEYA #
29 января 2012 года Татуша # (автор рецепта)
29 января 2012 года PELAGEYA #
11 декабря 2011 года 8крошкаНина8 #
21 октября 2010 года Адреналинка #
22 октября 2010 года Татуша # (автор рецепта)
19 октября 2010 года Мария-Софья #
21 октября 2010 года Татуша # (автор рецепта)
4 мая 2010 года ирина66 #
20 февраля 2010 года olika12 #
22 февраля 2010 года Татуша # (автор рецепта)
19 февраля 2010 года feja3 #
22 февраля 2010 года Татуша # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года Nelka #
12 февраля 2010 года ев-геша deleted #
12 февраля 2010 года Татуша # (автор рецепта)
6 февраля 2010 года Adria #
8 февраля 2010 года Татуша # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Danna #
17 марта 2009 года Татуша # (автор рецепта)
16 марта 2009 года Meotida #
16 марта 2009 года Татуша # (автор рецепта)
10 марта 2009 года ленка-пенка3 #
10 марта 2009 года Татуша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: