Очень необычный вид!!!
irina tmprenameПоваренок 5 уровня
- 22 апреля 2009, 16:30
- 193139
Салат "Голубой океан"
Ингредиенты для «Салат "Голубой океан"»:
- Рис (вареный) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Морковь (вареная) — 1 шт
- Кальмар (отварные) — 1-2 шт
- Крабовые палочки — 200 г
- Креветки — 150 г
- Лук зеленый
- Майонез
- Капуста краснокочанная (маленький) — 1 вилок
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2386.7 ккал |
белки
225.3 г |
жиры
51 г |
углеводы
289.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.2 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 9.4 г |
Рецепт «Салат "Голубой океан"»:
Яичные белки натереть на мелкой терке.
Капусту измельчить в комбайне или натереть на терке, выжать из капусты сок (я добавила в измельченную капусту немного воды, потому что в это время года сока в капусте почти не осталось). Капуста в состав салата не входит.
Залить белки капустным соком – они станут ярко-голубыми.
Кальмаров почистить, сварить в подсоленной воде 3 -5 минут, нарезать соломкой.
Морковь, крабовые палочки, зеленый лук нарезать кубиками.
Салат выкладываем слоями:
1 слой – рис, смешанный с яичными желтками.
2 слой – морковь.
3 слой – кальмары.
4 слой - зеленый лук.
5 слой - крабовые палочки.
6 слой – подкрашенные яичные белки.
7 слой – креветки.
Каждый слой смазываем майонезом, кроме двух последних.
Капусту измельчить в комбайне или натереть на терке, выжать из капусты сок (я добавила в измельченную капусту немного воды, потому что в это время года сока в капусте почти не осталось). Капуста в состав салата не входит.
Залить белки капустным соком – они станут ярко-голубыми.
Кальмаров почистить, сварить в подсоленной воде 3 -5 минут, нарезать соломкой.
Морковь, крабовые палочки, зеленый лук нарезать кубиками.
Салат выкладываем слоями:
1 слой – рис, смешанный с яичными желтками.
2 слой – морковь.
3 слой – кальмары.
4 слой - зеленый лук.
5 слой - крабовые палочки.
6 слой – подкрашенные яичные белки.
7 слой – креветки.
Каждый слой смазываем майонезом, кроме двух последних.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 января 2011 года Блинчикова #
15 ноября 2013 года Юлюнюк #
21 ноября 2013 года Блинчикова #
133 месяца назад Юлюнюк #
133 месяца назад Юлюнюк #
23 декабря 2010 года Рыбка77 #
С наступающим Вас Новым 2011 Годом!
27 сентября 2010 года Stasyukn deleted #
133 месяца назад Юлюнюк #
9 сентября 2010 года Ташикк #
3 августа 2010 года Дарья Стобой #
2 марта 2010 года ирина66 #
4 января 2010 года HeLLena Leggera #
Обязательно хочу попробовать сделать!!!
Спасибо за такую красотищу!
18 декабря 2009 года Altra #
3 декабря 2009 года OLGA107 #
4 ноября 2009 года Докторица Хаус deleted #
25 октября 2009 года Olya23 #
17 октября 2009 года maskadom deleted #
15 мая 2009 года Meggi deleted #
Я уже мысленно на кухне заливаю белки капустным соком
13 мая 2009 года Tasik #
Целый салат сфотать не успела, вот как он выглядит в разрезе
У меня получился "синий океан", видимо белки дольше красились
А вообще очень вкусный салатик!
13 мая 2009 года irina tmprename # (автор рецепта)
12 мая 2009 года tanushka171 #
7 мая 2009 года белошвейка #
13 мая 2009 года irina tmprename # (автор рецепта)
7 мая 2009 года Иришка2509 deleted #
7 мая 2009 года irina tmprename # (автор рецепта)
картинки бесплатно
3 мая 2009 года Миледи #
28 апреля 2009 года Svetlanka75 deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: