Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье
  • 22 мая 2009, 1:50
  • 136166

Лимонный джем

Рецепт: Лимонный джем

Оказывается, найти в продаже лимонный джем не так-то просто. А приготовить его самой очень легко!!!!!!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Лимонный джем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
12100 ккал 		белки
9 г 		жиры
1 г 		углеводы
3021 г
100 г блюда
ккал
201.7 ккал		 белки
0.2 г		 жиры
0 г		 углеводы
50.4 г

Рецепт «Лимонный джем»:

  • Я делала джем из одного лимона, весом примерно 150 г. Еще мне понадобилось на один такой лимон 300 мл воды и 450 г сахара.

  • Лимон тщательно промыть и порезать тонкими ломтиками. Можно помельче, чем это сделала я, но я люблю использовать такие ломтики как цукаты и добавлять в сырники, выпечку. Удалить косточки, иначе джем будет горьким.

  • Лимонные ломтики положить в эмалированную посуду, залить водой и оставить на сутки.

  • Через сутки варить лимоны под крышкой до тех пор, пока кожура начнет раздавливаться пальцами. Тогда добавить к ним сахар и кипятить еще 20 мин.

  • После этого вылить джем в чистую сухую банку и поставить банку в горячую воду до полного охлаждения.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: варенье джем

Вкусы: лимонный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонный джем
Рецепт: Лимонный джем

Оказывается, найти в продаже лимонный джем не так-то просто. А приготовить его самой очень легко!!!!!!

Ингредиенты для «Лимонный джем»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Лимонный джем» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Рецепт-супер!
Интересно, а можно с другими цитрусовыми такой джем сделать?
Честно говоря, не знаю, не пробовала. Но думаю, что можно.
обожаю лимончики, а джем наверное еще вкуснее
Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо! Зимой особенно полезно для профилактики ОРЗ...
Это Вам спасибо за положительный коммент!!!!!!!
+
Спасибо!!!!!
спасибо за рецептик1 суперски!+++
Спасибо Вам!!!!!!!!!!!!!
спасибо КК+
На здоровье!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Класс!!!!!!! Спасибо за фото!!!!!!!!!!!!! У Вас отлично получилось!!!!!!!
Сегодня по Вашему рецепту сготовила пробную порцию, т.е. из 1-го лимона. Получилось вкусно. Цвет красивый-янтарный. Когда варила стоял ароматный запах лимона. Только забыла поставить в горячую воду. Остывал у меня джем обычно. Сначала переживала, что мало воды будет.Нет.. оказалось, что можно действительно чуточку поменьше налить. Теперь когда буду готовить более крупную партию, поэксперементирую. Вообщем, большое спасибо за рецепт. Джем действительно шикарный. Ароматный, красивый и вкусный!!!!!
Я просто ужасно РАДА, что Вам понравился!!! Даже настроение поднялось. А водички действительно можно поменьше, чтоб гуще был. Добавляйте фото к рецепту!
Ой, что то текст куда то делся. Фото сделаю и обязательно добавлю к рецепту. Хочу сказать, что к вечеру у меня джем полностью остыл и я его поставила в холодильник. Сейчас посмотрела, в полне нормально по консинстенции. Еще раз спасибо!
Хороший рецепт. Стащила, буду пробовать.Спасибо!
На здоровье!!! Надеюсь, Вам понравиться!!!!!!!!!
spasibo boljshoe, nashla, razoralasj vash recept uzhe zabrala v zakladki!
Рада, что смогла помочь. Если будут вопросы - спрашивайте.
mishiel, vash recept o4enj ponravilsya, hocu zabtatj v zakladki no neznayu kak eto delatj, podskazhite plizzz( tak kak ya u vas novinkaya,)
Если Вы зарегистрированы на Поваренке, то у Вас на главной страничке слева в углу будет Ваш ник, а под ним разделы "Персональная страница", "Кулинарная книга" и т. д. Под каждым рецептом есть обозначения "В кулинарную книгу". Если нажмете на это обозначение, рецепт окажется в Вашей кулинарной книге и Вы всегда сможете обратиться к нему.
↑Ответ для karamell
А еще если нажать вверху на панеле инструментов Поваренка "Помощь", то там Вы сможете узнать все, что Вам захочется. И спасибо, что понравился мой рецепт!
Ирчик, заливаешь 300 мл воды и в ней же варишь, и НЕ доливаешь больше. Она сильно не выпаривается. Я в следующий раз попробую еще меньше воды использовать, хочется, чтоб погуще джем был. Хотя и так тоже нравиться. Рада, что заинтересовал рецептик!
Аллочка,очень интересно!Только объясни,например в твоем случае,ты залила 450 мл воды,в той же воде варила,не доливала потом,вода же выпаривается,не надо доливать? Спасибо!
Отличный рецептик, спасибо! ++++++++
Буду рада, если пригодиться!
ой аж слюнки потекли
От лимончика могут...
Действительно просто и вкусно! И сахара - в самый раз!
Спасибо большое!!!!!!!!!!
А джем не жидковат получается? Мне кажется, что воды многовато... Или он уваривается?
Вобщем-то жидковат. Некоторые считают, что джем должен быть очень густым. Но такой у меня рецепт оказался. Думаю, можно попробовать воды меньше добавить, от этого измениться только густота.
густота - дело вкуса... я люблю погуще )) ладно, будем пробовать )) спасибо!
Вкуснятина!!! Спасибо за рецептик!
Спасибо большое!!!!!!!! На здоровье!!!!!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"
Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"
Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки