Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 6 июля 2009, 14:35
  • 52113

Куриное парфе

Рецепт: Куриное парфе

Очень-очень нежно и сочно. И снова окорочка...

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное парфе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3284.4 ккал 		белки
191.2 г 		жиры
266 г 		углеводы
13.2 г
100 г блюда
ккал
245.1 ккал		 белки
14.3 г		 жиры
19.9 г		 углеводы
1 г

Рецепт «Куриное парфе»:

  • Окорочка сварить, остудить, отделить мясо от костей

  • Яйцо взбить с молоком в миксере

  • Добавить к молочно-яичной смеси отварное мясо, соль, перец, коньяк и размягченное сливочное масло. Взбивать около пяти минут. После взбивания добавить цедру апельсина и перемешать.

  • Формочки смазать маслом и разлить в них взбитую массу. В противень налить горячей воды, поставить в них формы с парфе и отправить в разогретую духовку при температуре 180 гр. на один час.

  • Духовки у всех разные, поэтому определите готовность парфе по румяной корочке сверху.

  • Вот так выглядит это потрясающее блюдо в разрезе. Очень и очень нежное, ароматное! Угощайтесь!!! Надеюсь, мое произведение Вас порадует!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска второе

Вкусы: нежный куриный апельсиновый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриное парфе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Здравствуйте а с куриных грудок пробовали делать ?хотелось бы более диетическое парфе)
Здравствуйте. Не пробовала, но думаю, что будет не хуже)))
Прочитав комментарии- ожидала великолепия. Пару порций муж и мама осилили. Остальное выкинула, втихаря от них.
Очевидно же, что рецепт для ’девушек’ или для детей (без коньяка, конечно). Куда ж Вы мужу-то и ’парфе’? )))
Очевидно же, что я девушка. Вот мне то и ужасть, а не "парфе"
Подскажите,пож-та,какое кол-во формочек у вас получилось из указанного кол-ва продуктов?
Здравствуйте. У меня шесть штук получается, но формочки довольно глубокие.
Спасибо
А можно коньяк не добавлять или чем его можно заменить безалкогольным? У ребенок 1 годик, боюсь ему блюда с алкоголем давать.
Не добавляйте ничего)))
м-м-м, аппетитно то как !!!
Спасибо)))
Аппетитно!
Не восхитило.....
Так аппетитно выглядит, но по вкусу.......
Просто разочаровался!
Вы уж не сердитесь, говорю что есть.
Только что приготовила по этому рецепту!пальчики оближешь! Только у меня масло вверху собралось,и когда я выливала водичку из протвиня,он вместе с ней вытек из формы боялась,что форму потеряет,а нет,стоит такое красивое угощение!
Мне очень приятно, что Вам понравилось)))
готовила уже несколько раз - очень вкусно! спасибо!
И Вам спасибо))) Мелкие, действительно, лучше. А с карри будьте осторожнее. Все таки эта приправа "основательная" . Удачи и еще раз - спасибо)))
спасибо за рецепт. получилось хорошо, но делала в большой форме - бабочка у меня пока только одна и есть -- похоже на суфле, или нежный паштет. Придется купить мелкие - так как очевидно будет лучше и хочу в следующий раз вместо цедры чуть карри. Ням.. спасибо!!
Вот это да!!! никогда бы не подумала что такую штучку можно из курицы сделать!! Сижу на этом сайте целыми днями и все удивляюсь - удивляюсь... У вас просто ТАЛАНТ!!!
Спасибо Вам огромное))) Здесь у всех просто талантище)))
Вкусно, но я бы заменил цедру на грибы.
Это Ваше право))) Спасибо)
это наверно ООООООООООчень вкусно!!!!обязательно попробую!!!!!!!!!!!
Попробуйте! Надеюсь, Вам понравится)))))))))))))
вкусняшка
Наташа, у меня просто нет слов, потому что язык проглотила! Потрясающе!!! Такая нежная апельсиновая курочка получилась!!!
Жаль что подстраховалась и сделала половину нормы. Уж очень быстро всё было съедено
Мне так приятно... Спасибо огромное)))))
Приготовила парфе по Вашему рецепту, правда вместо апельсиновой цедры добвила лимонную. Получилось ОЧЕНЬ нежно и вкусно. Спасибо!
И Вам спасибо огромное)))))))))
Рецептик гламурненький!!Ручки просто чешутся...Спасибо за ваше Произведение!!Успехов и ждём новых!!
Спасибо огромное!!! Буду стараться!
отличный рецепт!
Спасибо, Олечка!!!!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"
Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"
Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки