Рекомендую всем попробовать эту "лазанью"! Быстро, просто, вкусно, сытно и недорого!
ЛёляПоваренок 4 уровня
- 4 августа 2009, 12:40
- 2812576
Лазанья "Ленивая"
Ингредиенты для «Лазанья "Ленивая"»:
- Лаваш (тонкий армянский)
- Фарш мясной
- Лук репчатый
- Помидор
- Молоко (для соуса) — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (для соуса) — 1 ст. л.
- Соль
- Сыр твердый (тертый)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
102.6 ккал |
белки
2.8 г |
жиры
0.4 г |
углеводы
22.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 342 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 75 г |
Рецепт «Лазанья "Ленивая"»:
Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3 -4 мин), немного солим и перекладываем в тарелку, вместе с выступившим соком.
На той же сковороде обжариваем мелко порезанный лук и помидоры, добавляем свежий укропчик.
Делаем молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня (соус слегка загустеет).
В форму, смазанную маслом, укладываем слоями:
- лист тонкого армянского лаваша
- мясной фарш
- лаваш
- овощная смесь
- лаваш и т. д.
Сверху заливаем молочным соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30 -40 минут (до зарумянивания)
На той же сковороде обжариваем мелко порезанный лук и помидоры, добавляем свежий укропчик.
Делаем молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня (соус слегка загустеет).
В форму, смазанную маслом, укладываем слоями:
- лист тонкого армянского лаваша
- мясной фарш
- лаваш
- овощная смесь
- лаваш и т. д.
Сверху заливаем молочным соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30 -40 минут (до зарумянивания)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 февраля 2015 года Димка машинист 1982 #
24 февраля 2015 года DAISY # (модератор)
24 февраля 2015 года Димка машинист 1982 #
18 февраля 2015 года Nastya_yar #
Спасибо большое, рецепт потрясающий! Готовила лазанью по нему еще летом,только укладывала лаваш не слоями, а один большой лист гармошкой.
https://www.povarenok.ru/photo/38115
https://www.povarenok.ru/photo/38116
18 февраля 2015 года Нелли_Эр #
17 февраля 2015 года lyudmila1980 #
12 февраля 2015 года Evgenia12 #
7 февраля 2015 года silkowa anya #
30 января 2015 года миллион алых роз #
25 января 2015 года Катька Катенька #
24 января 2015 года TANITA13 #
18 января 2015 года irka411 #
11 января 2015 года stigor #
28 декабря 2014 года kresstik #
27 января 2015 года Bree Van De Camp #
28 января 2015 года kresstik #
28 декабря 2014 года kresstik #
25 декабря 2014 года innavovk-2 #
18 декабря 2014 года leela23 #
13 декабря 2014 года Adefina #
13 декабря 2014 года makarova_ve #
12 февраля 2015 года Evgenia12 #
6 декабря 2014 года Наталья Ковтун #
30 ноября 2014 года danjusik14 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: