Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты
  • 13 августа 2009, 11:01
  • 348332

Закуска "Бакат"

Рецепт: Закуска Бакат

Несложный и недолгий рецептик вкусного овощного салата на зиму. Источник: "Рецепты на Бис"

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Закуска "Бакат"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5957.5 ккал 		белки
47.7 г 		жиры
455 г 		углеводы
1415 г
100 г блюда
ккал
118 ккал		 белки
0.9 г		 жиры
9 г		 углеводы
28 г

Рецепт «Закуска "Бакат"»:

Приготовить маринад: в емкость сложить прокрученные помидоры и чеснок (я прогоняю их вместе через блендер), влить масло, уксус, добавить соль, сахар, измельченную петрушку (я не кладу) и горький перец (также не кладу). Довести смесь до кипения и опустить в нее перец, морковь и баклажаны. Морковь я тру на крупной терке, перец режу соломкой, а баклажаны ломтиками: вдоль пополам, потом еще раз вдоль на 3-4 части, затем поперек на 3-4 части.
Варить овощи после закипания 30-40 минут на небольшой огне под крышкой, периодически помешивая.
Примерный выход: 8 банок по 0, 5 л. В этот раз из половины нормы продуктов у меня вышло 3 банки по 0,7 л.

Приятного аппетита вам!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание

Теги: заготовка обед закуска ужин заготовки

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска "Бакат"
Рецепт: Закуска Бакат

Несложный и недолгий рецептик вкусного овощного салата на зиму. Источник: "Рецепты на Бис"

Ингредиенты для «Закуска "Бакат"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Закуска "Бакат"» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Спасибо, забрала в КК
Надеюсь, пригодится ))
Спасибо большое за рецепт.Летом обязательно попробуем.
Пробуйте на здоровье! Советую также обратить внимание на "Баклажаны по-татарски", очень вкусно получается. Эти рецепты похожи, но там нет моркови.
И я такую закуску на зиму готовлю! Только немного рецепт изменила: 0,5 кг лука и 0,5 кг перца кладу. Нам так больше нравится.
Ну, это дело вкуса, конечно ))) Главное тут - баклажаны
спасибо только что приготовила аж две порции красотища а запах.......
Спасибо )))) Была рада поделиться с Вами Вкусной зимы!
Ну что же делать))) Муж все просит сделать ще и просит, дети лопаю за обе щеки. ОНИ же овощи терпеть не могут!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
значит, наконец-то нашелся компромисс )))) Пусть лопают на здоровье, пока овощи еще по карману )))
Спасибо за рецепт,вкусно ++++++
Готовьте на здоровье ))))
ОЙ)))Леночка)))Завтра еще закатаю)))))))))))))))))))Говорите, что в комнате можно хранить? Не потрится?
Светуль, я храню дома. у нас квартирка масенькая, все распихано по комнате - и в шкафу банки стоят, и в кроватном ящике С прошлого года "Бакат" стоит, ничего не сделалось. "По-татарски" тоже осталось с проошлого года несколько банок, тоже все нормально.
Хотя, конечно, у нас не юга, но летом было по +35, в квартире духота, но ничего - все в норме. Так что можно не бояться. Жили бы в доме, хранила бы, конечно, все в подвале или подполе, а так куда деваться? ))
Вчера приготовила....это ЧТО-ТО!!!!! Так вкусно, мне очень понравилось (у меня немного не вошло в банку, я утром доедала - и балдела)
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!!
Наташенька, на здоровье! Зимой будет еще больше удовольствия
поэтому я купила ещё баклажан Уложу киндера и снова буду готовить!
конечно, надо успевать! Я тоже нынче закатываю синие, бакат и по-татарски уже сделала, теперь осталось по-корейски приготовить ))) И все, по синим программа на зиму будет выполнна
Молодец! а я была на пол пути к успеху , но сын заболел и в сад не ходит - а с ним всё в 3 раза медленнее , так что мне ещё работать и работать
бедненький... Пусть поскорее выздоравливает!
Ляночка)))) Ловите фотку)))))))))))))00 Очень вкусно)))))))))))))))))))
спасибки большое! ))) Хорошенькие баночки Пусть они хорошо стоят и порадуют своим содержимым зимой! )))
ЗЫ. ко мне на ты, ладно? Я - Лена )) Приятно познакомиться!
Спасибо за рецепт! Будем пробовать! ...А храните где? ..в холодильнике?
на здоровье
Я практически все заготовки храню в квартире. Если что-то хранится в холодильнике, то я это оговариваю всенепременно )))
Делала в этом году такой же салат и с тем же названием, только вместо баклажан кабачки, очень интересно попробывать и ваш вариант
Попробуйте Еще обратите внимание на мой рецепт "Баклажаны по-татарски", эти два рецепта схожи, выберете тот, что больше придется по душе )))
Спасибо, обязательно попробую, у меня сейчас "горячая" пора заготовок , нравится пробовать новые заготовочки
удачи )))) У меня пора начнется тоже на днях, баночки-закруточки
постоянно готовим !!! очень вкусно !!!
Спасибо большое
Делаю похоже, но без масла и моркови. Вкусно!!!!
Ага ))) Спасибо, что заглянули!
вкусная закуска!!!
Спасибо, Ириша!
Спасибо большое за рецепт!!!
на здоровье
Мерси!
отличная закуска - обожаю такое++++++++++++
спасибо, дорогая Синенькие всегда вкусны ))
Правда, у нас уже недоступны - на той недел еще по 25 были, а нынче уже 103 рублика за килограмм, не укупишь, придется заморозками довольствоваться )))
Замечательный рецепт,моя семья в восторге.Спасибо.
на здоровье )))) Пусть зима будет вкусной!
Очередной потрясающий рецепт!!!! вкуснятина!!!+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
он похож на Баклажаны по-татарски )) Но все же тот мне нравится больше, дело привычки, наверное... А вот народ что-то Бакат больше оценил...
отлично смотриться надо пробовать
попробуйте, конечно
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V375 "Тампа"

Каркасный дом V375 "Тампа"
Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки