Когда я попробовала это блюдо в первый раз, то не сразу сообразила, из чего приготовлено... Очень похоже на слоеное тесто... а на самом деле.. все намного проще
juikxПоваренок 4 уровня
- 23 апреля 2008, 11:20
- 969341
Запеканка из лаваша с мясом "Милена"
Ингредиенты для «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:
- Лаваш — 2 шт
- Фарш мясной — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Сыр твердый — 300 г
- Помидор — 2 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 150 г
- Майонез — 100 г
- Укроп — 1 пуч.
- Соль
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3352.9 ккал |
белки
130.8 г |
жиры
132.5 г |
углеводы
307.1 г |
| Порции | |||
| ккал 558.8 ккал |
белки 21.8 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 51.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.8 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 14.9 г |
Рецепт «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:
-
Вот все ингредиенты. Кстати, можно варьировать. Я использовала поджаренный с луком фарш, а можно заменить колбаской, ветчиной или просто сыром или творогом.
-
Разворачиваем лаваш и разглаживаем.
-
Сверху выкладываем не толстым слоем поджаренный фарш с луком. Я разделила все ингредиенты начинки надвое, так как в мою емкость для приготовления помещается два наполненных рулета.
-
На фарш выкладываем тонко нарезанный помидор.
-
Затем потертый на терке сыр
-
Посыпаем нарезанным укропчиком... Кстати, он очень не лишний в этом блюде :)
-
И поливаем немного майонезом. Получается вот такая красота.
-
Аккуратненько сворачиваем в рулет. У меня в некоторых местах надорвался, но это не страшно и на само блюдо не влияет.
-
Выкладываем в емкость, в которой "Миллена" будет готовиться, по краю, естественно, смазав предварительно сливочным или растительным маслом... Я забыла это сделать, но все же вытащила, не повредив :)
-
Таким же образом делаем второй рулет (ну.. у кого сколько получится) и заполняем емкость.. вот так...
-
Взбиваем яйца с солью и сметаной.
-
Заливаем наши скрученные рулеты.
-
Ставим в разогретую духовку и достаем, когда яйца полностью схватятся и все подрумянится.
Готовой "Милене" дать постоять... Ну, и можно доставать и употреблять... Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Вот что получилось
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 сентября 2010 года DarHelen #
замечательный получился пирожок
Вот и его фото.
25 октября 2010 года juikx # (автор рецепта)
12 августа 2010 года Хрюнь #
25 октября 2010 года juikx # (автор рецепта)
11 августа 2010 года примула #
25 октября 2010 года juikx # (автор рецепта)
29 июля 2010 года примула #
16 июля 2010 года Виктория09 deleted #
14 июля 2010 года fene4ka #
25 октября 2010 года juikx # (автор рецепта)
8 июля 2010 года Косой #
25 октября 2010 года juikx # (автор рецепта)
26 октября 2010 года Косой #
17 июня 2010 года mara77 #
25 октября 2010 года juikx # (автор рецепта)
16 июня 2010 года Лилианочка2 #
14 июня 2010 года Лариса59 #
25 октября 2010 года juikx # (автор рецепта)
24 мая 2010 года schmel #
21 мая 2010 года викториякучугурная #
21 мая 2010 года Акченат deleted #
19 мая 2010 года jevgesha #
14 мая 2010 года Nastu6ka #
19 мая 2010 года juikx # (автор рецепта)
А по рецептику, который вы описали, я припоминаю готовила давно-давно.... Вкусно было. Спасибо, что напомнили
6 мая 2010 года Антония #
19 мая 2010 года juikx # (автор рецепта)
1 мая 2010 года kiselevalena #
19 мая 2010 года juikx # (автор рецепта)
27 апреля 2010 года Светун #
19 мая 2010 года juikx # (автор рецепта)
12 апреля 2010 года kate_nok #
Спасибо!
19 мая 2010 года juikx # (автор рецепта)
19 мая 2010 года juikx # (автор рецепта)
31 марта 2010 года terpsihoro4ka #
, впомнила тут по этому поводу - подружайка делает с таким лавашом |||ленивый хачапури||| - рвет его крупными кусками, замачивает на 5-10 минут в кефире, потом выкладывает в форму для запекания слоями этот |||прокефиреный||| лаваш и сыр - отличная штука!
19 мая 2010 года juikx # (автор рецепта)
Я уже слышала про такое, но никогда не делала... Никак руки не доходят
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: