Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

juikxПоваренок 4 уровня

23 апреля 2008, 11:20
969341

Запеканка из лаваша с мясом "Милена"

Когда я попробовала это блюдо в первый раз, то не сразу сообразила, из чего приготовлено... Очень похоже на слоеное тесто... а на самом деле.. все намного проще

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:

Лаваш — 2 шт
Фарш мясной — 400 г
Лук репчатый — 2 шт
Сыр твердый — 300 г
Помидор — 2 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 150 г
Майонез — 100 г
Укроп — 1 пуч.
Соль
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3352.9 ккал	белки 130.8 г	жиры 132.5 г	углеводы 307.1 г
Порции
ккал 558.8 ккал	белки 21.8 г	жиры 22.1 г	углеводы 51.2 г
100 г блюда
ккал 162.8 ккал	белки 6.3 г	жиры 6.4 г	углеводы 14.9 г

Рецепт «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:

Вот все ингредиенты. Кстати, можно варьировать. Я использовала поджаренный с луком фарш, а можно заменить колбаской, ветчиной или просто сыром или творогом.
Разворачиваем лаваш и разглаживаем.
Сверху выкладываем не толстым слоем поджаренный фарш с луком. Я разделила все ингредиенты начинки надвое, так как в мою емкость для приготовления помещается два наполненных рулета.
На фарш выкладываем тонко нарезанный помидор.
Затем потертый на терке сыр
Посыпаем нарезанным укропчиком... Кстати, он очень не лишний в этом блюде :)
И поливаем немного майонезом. Получается вот такая красота.
Аккуратненько сворачиваем в рулет. У меня в некоторых местах надорвался, но это не страшно и на само блюдо не влияет.
Выкладываем в емкость, в которой "Миллена" будет готовиться, по краю, естественно, смазав предварительно сливочным или растительным маслом... Я забыла это сделать, но все же вытащила, не повредив :)
Таким же образом делаем второй рулет (ну.. у кого сколько получится) и заполняем емкость.. вот так...
Взбиваем яйца с солью и сметаной.
Заливаем наши скрученные рулеты.
Ставим в разогретую духовку и достаем, когда яйца полностью схватятся и все подрумянится.
Готовой "Милене" дать постоять... Ну, и можно доставать и употреблять... Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Вот что получилось

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: второе завтрак обед полдник ужин

Вкусы: мясной сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/4456/]Запеканка из лаваша с мясом "Милена"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/4456/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/1/137/13768.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом
Когда я попробовала это блюдо в первый раз, то не сразу сообразила, из чего приготовлено... Очень похоже на слоеное тесто... а на самом деле.. все намного проще

Ингредиенты: Лаваш, Фарш мясной, Лук репчатый, Сыр твердый, Помидор, Яйцо куриное, Сметана, Майонез, Укроп, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, завтрак, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка из лаваша с мясом "Милена"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1/137/13768.jpg" alt="Рецепт: Запеканка из лаваша с мясом Милена" title="Рецепт: Запеканка из лаваша с мясом Милена"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Когда я попробовала это блюдо в первый раз, то не сразу сообразила, из чего приготовлено... Очень похоже на слоеное тесто... а на самом деле.. все намного проще</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/70/">
          Запеканка с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4110">Лаваш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/4456/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка из лаваша с мясом "Милена"

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:

Лаваш Фарш мясной Лук репчатый Сыр твердый Помидор Яйцо куриное Сметана Майонез Укроп Соль Перец черный

Тэги: второе, завтрак, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

442

Попробуйте приготовить вместе

347

Вариация на тему "Торт из кабачков"

63
735
9907

264

Клубнично-лимонный йогуртовый десерт

140
264
8957

Фотографии «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 мая 2011 года Еленаааа1 #

только это Милина, а не Милена.Это на самом деле болгарский рецепт. Очень вкусно с творогом соленым или брынзой делать[x]17:42 05.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

6 сентября 2011 года juikx # (автор рецепта)

Спасибо за замечание

28 апреля 2011 года alena_k #

А лавашик не нужно ничем промазывать изнутри что бы он не рвался и не трескался? Спасибо[x]21:48 28.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

5 мая 2011 года juikx # (автор рецепта)

У меня был свежий лавашик.. Он хорошо скручивался. А если где и лопнул - ничего страшного.... Думаю, что если бы у меня была проблема с лавашом и он был бы суховат, то я бы его смочила кефиром.

8 апреля 2011 года ynl1 #

Отличный рецепт.Простое в приготовлении блюдо,а главное - вкусное!!!

5 мая 2011 года juikx # (автор рецепта)

Что просто - то просто

Спасибо!

7 апреля 2011 года galina dmitrieva #

ПОПРОБУЕМ ПОРАДОВАТЬ СЕМЬЮ. СМОТРИТСЯ ОБАЛДЕТЬ, И НА ВКУС ДУМАЮ ТОЖЕ.

5 мая 2011 года juikx # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье! Всегда рад

17 марта 2011 года Nati39 #

Вкуснотень, да и только! Сделала, очень понравилось! Теперь надо с другими начинками попробовать! +++++++++++++++++++++++

19 марта 2011 года juikx # (автор рецепта)

Большое на здоровье!

25 февраля 2011 года примула #

Пирог этот уже давно стал любимым блюдом всей семьи.Вкуснотища неописуемая и большой простор для фантазии. Спасибо.

19 марта 2011 года juikx # (автор рецепта)

Пожалуйста. Готовьте на здоровье.

16 февраля 2011 года ANNgel deleted #

Получилось вкусно, но на вид первый блин комом. Я так понимаю, заливка из яиц должна полностью покрыть пирог???

19 марта 2011 года juikx # (автор рецепта)

Да. Залить нужно полностью.

4 февраля 2011 года Катюлечка #

Рецепт просто потрясающий...Очень часто теперь готовлю его на ужин... Муж на работу с собой берет, да и дочка в полном восторге...
Ничего подобного раньше не пробовала...
Как только прочитала рецепт, сразу побежала делать... и получилось с первого раза просто превосходно...
Спасибо вам большое за замечательный рецепт

19 марта 2011 года juikx # (автор рецепта)

А вам спасибо большое за приятный отзыв. Не здоровье!!!

22 января 2011 года Кнюша #

Спасибо большое за рецепт. Этот рецепт стал одним из самых любимых блюд нашей семьи. Иногда готовлю на праздничный стол как горячее - друзья в восторге

19 марта 2011 года juikx # (автор рецепта)

На здоровье. Пользуйтесь рецептом и эксперементируйте

19 марта 2011 года juikx # (автор рецепта)

↑Ответ для Кнюша

Пожалуйста.
И спасибо за отзыв.

8 января 2011 года ver18 #

Спасибо за рецепт. Очень вкусно, когда пропитается похоже на блинчики с мясом. Мы с мужем за вечер ее уплетаем

15 января 2011 года juikx # (автор рецепта)

Да уж... Как я вас понимаю (доедаю толстенький ломтик)

Мужу привет

3 декабря 2010 года Po4emu4ka #

Распечатала рецепт, хотела сама приготивть, но пришла с работы а мама уже приготовила. И приготовиля прям все по рецепту, даже маслом забыла помазать

15 января 2011 года juikx # (автор рецепта)

Вы меня рассмешили... Я и забыла, что форму не смазала тогда

Приятно, что понравился рецептик. Готовьте на здоровье. Попробуйте. когда будете готовить, добавить маринованный лук (лук порезать полукольцами, посыпать немножко сахаром, хорошо помять руками и залить уксусом на минут 10-15. Откинуть на ситечко) Мне очень нравится. И не всем понятно что там внутри. Одна моя гостья предположила, что с капустой

Попробуйте.
Спасибо!

15 января 2011 года juikx # (автор рецепта)

↑Ответ для Po4emu4ka

Ой... Забыла...
Маме привет передавайте

20 ноября 2010 года Samozvanka3 #

Чудесный рецепт! Начинку сделала из того, что нашлось в холодильнике

Получилось ну очень вкусно! Спасибо большое за такие легкие и доступные рецепты, из которых получается настоящий шедевр!

15 января 2011 года juikx # (автор рецепта)

Спасибо. Что правда, то правда... Что есть, то и туда. А я последнее время добавляю маринованный лук.... Вкуснооо

2 ноября 2010 года ma-sha #

Спасибо!!!Чудо рецептик!!Завтра буду готовить)))

15 января 2011 года juikx # (автор рецепта)

Пожалуйста.... Делитесь фотками

29 октября 2010 года Мыша в кедах 1 #

Приготовила вашу "Малену" мужу на день рождения.Гости были просто в восторге.Рецептик разошелся большим тиражом !!!
Спасибо огромадное за такое вкусное и достаточно легкое в приготовлении блюдо!!!

29 октября 2010 года Мыша в кедах 1 #

15 января 2011 года juikx # (автор рецепта)

БОЛЬШОЕ на здоровье!
Мне приятно читать такие приятные слова

9 октября 2010 года брюнетка Таня #

Большое спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю

25 октября 2010 года juikx # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье. Пожалуйста

27 октября 2010 года брюнетка Таня #

Приготовила недавно, это правда, все, кто пробовал, просили рецепт и никто не мог угадать, из чего приготовлено

Спасибо за простой и вкусный рецепт. Я к помидорам еще порезала перец - очень вкусно

15 января 2011 года juikx # (автор рецепта)

Ой. Я сама готовила недавно... И то же самое...
К стати, готовила в аэрогриле.... Получилось

Спасибо вам за отзыв!

3 октября 2010 года ramil #

Первый раз увидела ваше блюдо года два назад, распечатала, но рецепт как-то затерялся (тогда не была еще зарегистрирована на сайте). Все это время картинка пирожка прямо-таки стояла перед глазами - вот, совершенно случайно, я снова увидела ваш рецепт!!! Ура!!! С радостью забираю в КК!!!

25 октября 2010 года juikx # (автор рецепта)

На здоровье!!!! Спасибо за приятные слова. Я рада, что Вам понравился пирожок

26 сентября 2010 года Корделия1 #

Извините, фото пока не выкладываются, оказывается нужны баллы... :’(
Но получилось и красиво и вкусно!

25 октября 2010 года juikx # (автор рецепта)

Жаль, что фото не получается. Я была не одна из первых, но давно зарегестрирована. И таких правил тогда не было. Но. Это для Вас стимул. Старайтесь и у Вас получится. Я в вас верю

26 сентября 2010 года Корделия1 #

Зависла на этом сайте благодаря вашему рецепту - он первый, который я нащла и испробовала. Я вижу по количеству отзывов он очень популярен, и не зря - вкусно получается очень! Моя мама сказала, что похоже на блинчатый пирог, а дочка и муж съели на завтрак по большому куску, хотя обычно много по утрам не едят. Попробую делать разные начинки. Спасибо большое за идею! Фотографии блюда прилагаю.

25 октября 2010 года juikx # (автор рецепта)

Мне было очень приятно читать Ваш отзыв. Спасибо большое. Конечно, же эксперементируйте с начинками. Тут поле для гуляния очень большое. Я немного выше описывала, как можно готовить без духовки. Посмотрите, попробуйте. Думаю, что понравится. К сожалению, я очень редко захожу на сайт, и тем более нет времени им заниматься. А идей хватает. Так что всегда приятно почитать такие хорошие слова, как Ваши.

15 сентября 2010 года исырчик #

Спасибо большое за отличный рецепт

Никогда не думала,что может получиться так вкусно и сытно!!!

25 октября 2010 года juikx # (автор рецепта)

Спасибо

Приятно радовать такими мелочами. Готовьте на здоровье

25 октября 2010 года juikx # (автор рецепта)

↑Ответ для исырчик

Все простое - эллементарное. И в этом что-то есть. Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеканка из лаваша с мясом "Милена"

Ингредиенты для «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:

Другие варианты рецепта

Пирог из лаваша "Пикантный"

Закусочный пирог "Фантазия"

А-ля Пицца

Похожие рецепты

Куриная запеканка «Оранжевое настроение»

Запеканка из куриного фарша

Запеканка картофельная

Запеканка "Вкусный ужин"

Картофельная запеканка с фаршем и помидорами

Рисовая запеканка "Палочка-выручалочка"

Запеканка из мяса и овощей "Роза"

Мясная запеканка "Буланжер"

Рисовый киш с беконом, кабачком и грибами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Нежный"

Вариация на тему "Торт из кабачков"

Клубнично-лимонный йогуртовый десерт

Фотографии «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!