Когда я попробовала это блюдо в первый раз, то не сразу сообразила, из чего приготовлено... Очень похоже на слоеное тесто... а на самом деле.. все намного проще
juikxПоваренок 4 уровня
- 23 апреля 2008, 11:20
- 969341
Запеканка из лаваша с мясом "Милена"
Ингредиенты для «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:
- Лаваш — 2 шт
- Фарш мясной — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Сыр твердый — 300 г
- Помидор — 2 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 150 г
- Майонез — 100 г
- Укроп — 1 пуч.
- Соль
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3352.9 ккал |
белки
130.8 г |
жиры
132.5 г |
углеводы
307.1 г |
| Порции | |||
| ккал 558.8 ккал |
белки 21.8 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 51.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.8 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 14.9 г |
Рецепт «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:
-
Вот все ингредиенты. Кстати, можно варьировать. Я использовала поджаренный с луком фарш, а можно заменить колбаской, ветчиной или просто сыром или творогом.
-
Разворачиваем лаваш и разглаживаем.
-
Сверху выкладываем не толстым слоем поджаренный фарш с луком. Я разделила все ингредиенты начинки надвое, так как в мою емкость для приготовления помещается два наполненных рулета.
-
На фарш выкладываем тонко нарезанный помидор.
-
Затем потертый на терке сыр
-
Посыпаем нарезанным укропчиком... Кстати, он очень не лишний в этом блюде :)
-
И поливаем немного майонезом. Получается вот такая красота.
-
Аккуратненько сворачиваем в рулет. У меня в некоторых местах надорвался, но это не страшно и на само блюдо не влияет.
-
Выкладываем в емкость, в которой "Миллена" будет готовиться, по краю, естественно, смазав предварительно сливочным или растительным маслом... Я забыла это сделать, но все же вытащила, не повредив :)
-
Таким же образом делаем второй рулет (ну.. у кого сколько получится) и заполняем емкость.. вот так...
-
Взбиваем яйца с солью и сметаной.
-
Заливаем наши скрученные рулеты.
-
Ставим в разогретую духовку и достаем, когда яйца полностью схватятся и все подрумянится.
Готовой "Милене" дать постоять... Ну, и можно доставать и употреблять... Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Вот что получилось
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 марта 2010 года tihonovaelena74 #
19 мая 2010 года juikx # (автор рецепта)
23 марта 2010 года Delia #
Я еще корейской моркови туда добавила.
19 мая 2010 года juikx # (автор рецепта)
Спасибо
5 марта 2010 года tatyana pimonova #
1 марта 2010 года Bacirubati #
4 марта 2010 года juikx # (автор рецепта)
24 февраля 2010 года Vikysya1 #
4 марта 2010 года juikx # (автор рецепта)
23 февраля 2010 года kiska80 #
4 марта 2010 года juikx # (автор рецепта)
21 февраля 2010 года sunaly #
4 марта 2010 года juikx # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года Maribella #
4 марта 2010 года juikx # (автор рецепта)
1 февраля 2010 года Василисовна #
10 февраля 2010 года juikx # (автор рецепта)
31 января 2010 года Oksana402 #
10 февраля 2010 года juikx # (автор рецепта)
15 января 2010 года DarHelen #
очень понравился
надо будет еще разок приготовить....
10 февраля 2010 года juikx # (автор рецепта)
Спасибо за отзыв
7 января 2010 года gavrisha #
а это взял этот рулетик и один салатик-и все гости сыты и довольны, даже ещё останется!
СПАСИБО!
10 февраля 2010 года juikx # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года Muzamihalna #
27 декабря 2009 года juikx # (автор рецепта)
16 декабря 2009 года Santorini #
27 декабря 2009 года juikx # (автор рецепта)
13 декабря 2009 года Ольга Мальцева deleted #
27 декабря 2009 года juikx # (автор рецепта)
6 декабря 2009 года иринальвитца #
11 декабря 2009 года juikx # (автор рецепта)
6 декабря 2009 года иринальвитца #
3 декабря 2009 года ирина66 #
11 декабря 2009 года juikx # (автор рецепта)
24 ноября 2009 года иринальвитца #
11 декабря 2009 года juikx # (автор рецепта)
24 ноября 2009 года иринальвитца #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: