Эти ароматные лепешки с зеленью и чесночком могут с успехом заменить вам хлеб. Бывают ситуации, когда хлеб закончился. Можно испечь, да это займет время. Или вы находитесь на даче, нет духовки, только сковородка (именно поэтому я и назвала лепешки дачным хлебом, вот вам выход как быстро сделать вкусный хлеб к шашлыкам, к салату, к борщу и т. д. Очень сдобный. Так же можно завернуть любую начинку.
xseniaПоваренок 9 уровня
- 26 мая 2010, 14:45
- 126171
Дачный хлеб
Ингредиенты для «Дачный хлеб»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Вода — 300 мл
- Масло растительное (2 ст ложки для теста + 2 ст ложки для начинки) — 4 ст. л.
- Зелень (петрушка, укроп и т. д. Большой пучок) — 1 пуч.
- Чеснок — 1 зуб.
- Горчица — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1538.3 ккал |
белки
30.8 г |
жиры
54.5 г |
углеводы
235.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 210.7 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 32.3 г |
Рецепт «Дачный хлеб»:
-
Здравствуйте!!!
Все тоже универсальное тесто.
Кипятим воду добавим в нее 2 ст ложки растительного масла. Муку выкладываем в глубокую посуду, вливаем кипяток. Перемешиваем сначала ложкой, потом руками. Дадим тесту остыть. -
Делаем начинку. Мелко рубим зелень. Добавляем мелко порезанный чеснок + горчица + растительное масло и соль по вкусу.
-
Тесто раскатываем в очень тонкие пласты (1 мм). Размером с вашу сковороду. Намажем один пласт начинкой.
-
Накрываем вторым, обрезаем лишнее.
-
Нагреваем сковороду на среднем огне. И выкладываем лепешку на сухую сковороду. Обжариваем буквально по минуте с двух сторон.
-
Можно и в духовке. Это займет чуть больше времени и, после того как достанете из духовки, выкладывайте лепёшки между двух влажных салфеток или смазывайте сливочным маслом.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 мая 2015 года caramel77 #
27 января 2015 года Дмитрий Геннадьевич #
7 октября 2014 года Евгения Папуш #
29 июня 2015 года Любимая13 #
20 сентября 2014 года Ольга Григоренко #
19 сентября 2014 года наташка1979 #
20 августа 2014 года Гостева Лена #
19 августа 2014 года Гостева Лена #
25 июля 2014 года Марисоль #
11 июня 2014 года ksds #
5 марта 2014 года гурман1410 #
20 сентября 2013 года caramel77 #
20 сентября 2013 года caramel77 #
14 августа 2013 года nasty91 #
7 июля 2013 года ЕКузнецова #
17 июня 2013 года tatu116 #
3 мая 2013 года Natastana #
3 мая 2013 года Natastana #
17 апреля 2013 года Королева_В #
18 декабря 2012 года vienta_hoy #
21 ноября 2012 года Selin01 #
29 ноября 2012 года xsenia # (автор рецепта)
25 сентября 2012 года Basechka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: