Получился очень вкусный торт с нежным кремом. Кому интересно, пожалуйста!
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 7 июня 2010, 18:22
- 37124
Торт "Бочонок с икрой"
Ингредиенты для «Торт "Бочонок с икрой"»:
- Бисквит (готовый) — 1 шт
- Сыр сливочный — 200 г
- Сметана (густая) — 100 г
- Сахарная пудра — 2-3 ст. л.
- Малина (сок) — 1/2 стак.
- Конфеты (батончики "Марс") — 2 шт
- Сливки (35%) — 400 мл
- Желатин — 1,5 ст. л.
- Мастика (для украшения)
- Желе (ананасовое) — 1 упак.
- Краситель пищевой (красный)
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко сгущенное — 1/2 бан.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4713.4 ккал |
белки
72.7 г |
жиры
353.2 г |
углеводы
322.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 294.6 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 20.2 г |
Рецепт «Торт "Бочонок с икрой"»:
-
Готовый бисквит (я делала по этому рецепту: http://www.povarenok .ru/recipes/show/436 16/
вы можете приготовить свой) разрезать на части, полить соком свежей малины. -
Смешать сыр, сметану, сахарную пудру
-
Желатин замочить в соке малины, дать набухнуть, довести до кипения, дать немного остыть и ввести в сырную массу
-
Отдельно взбить сливки, все соединить
-
Ввести нарезанные батончики
-
Промазать коржи. Поставить в холод.
Взбить масло, постепенно добавляя сгущенку, промазать торт (это нужно для покрытия мастики). Дать застыть.
Сделать шаблон для дощечек, вырезать из мастики -
Начинаем наносить дощечки
-
Вот так получается.
-
Вырезали крышечку, можно и без нее.
-
Займемся икрой.
Ананасовое желе развести в 100 мл воды, довести до кипения, добавить красный краситель, хорошо перемешать. -
Дать массе немного застыть, можно сказать, схватиться!
-
Перекладываем в кондитерский мешок и выдавливаем из тонкой насадки в масло растительное, которое предварительно ставили на час в морозилку
-
Полученную икру промыть и уложить на торт
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июня 2010 года Мама Оля #
7 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
7 июня 2010 года Leena #
7 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
7 июня 2010 года Iuliia #
7 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
7 июня 2010 года Iuliia #
7 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
7 июня 2010 года viktoriya35a #
7 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
7 июня 2010 года Shteer #
7 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
25 февраля 2011 года alexa23 #
7 июня 2010 года nuf_nuf #
7 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
7 июня 2010 года Кицка #
7 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
7 июня 2010 года T_09 deleted #
7 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
7 июня 2010 года Кицка #
7 июня 2010 года почемучка #
я тоже люблю торты с которыми повозиться надо
7 июня 2010 года dementia #
7 июня 2010 года почемучка #
7 июня 2010 года dementia #
7 июня 2010 года почемучка #
7 июня 2010 года dementia #
7 июня 2010 года почемучка #
10 июня 2010 года леди феникс #
11 июня 2010 года почемучка #
11 июня 2010 года леди феникс #
11 июня 2010 года почемучка #
11 июня 2010 года леди феникс #
11 июня 2010 года почемучка #
7 июня 2010 года T_09 deleted #
7 июня 2010 года почемучка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: