Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир
  • 11 июня 2010, 0:04
  • 329195

Картофель по-нормандски

Рецепт: Картофель по-нормандски

Вкусный и красивый гарнир из картофеля. Выручает, когда гости в доме. Не знаю как у Вас, а у меня раньше всегда головная боль была, что на гарнир подать. Вот, предлагаю вам такой вариант.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель по-нормандски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
906.6 ккал 		белки
43 г 		жиры
30.2 г 		углеводы
160.5 г
100 г блюда
ккал
93.5 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
3.1 г		 углеводы
16.5 г

Рецепт «Картофель по-нормандски»:

  • Здравствуйте!!!
    Картофель хорошо промыть и запечь в духовке до готовности (готовность проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой).

  • Режем картофель на две половины и ложкой выбираем мякоть.

  • Разомнем картофель вилкой, добавим сметану + желтки + соль (немного, сыр тоже соленый, надо это учитывать). Хорошо перемешаем.

  • Добавьте сыр. Перемешайте. Теперь попробуйте, достаточно ли соли.

  • Теперь снова заполняем половинки картофельным тестом. Немного можно оставить и нанести сверху с помощью кондитерского шприца рисунок. Или выкладывайте с горкой и наносите узор с помощью вилки. Ставим в разогретую до 250 гр духовку. Запекаем до золотистого цвета (чтобы вид был более красивый, можно сверху смазать яйцом).

Приятного аппетита!!!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель по-нормандски
Рецепт: Картофель по-нормандски

Вкусный и красивый гарнир из картофеля. Выручает, когда гости в доме. Не знаю как у Вас, а у меня раньше всегда головная боль была, что на гарнир подать. Вот, предлагаю вам такой вариант.

Ингредиенты для «Картофель по-нормандски»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель по-нормандски» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Картошечка всегда нямка а уж в такой подаче
Викуля спасибо ,моя хорошая))))
ну, не знаю, что еще и написать, как выпендриться. Все уж меня опередили. Просто плюс и забираю!!
Лорик спасибо, моя хорошая)))
Наташа,очень красиво и вкусно!
Ирочка спасибо))))
ваши блюда - просто шедевры!!!!! очень красиво и оригинально!!!! спасибо за такой рецептик!
Светочка спасибо Вам за отзыв )))Очень ,очень приятно)))
Необычная подача гарнира!!!! Беру себе удивлять гостей! Спасибочки!
На здоровье))))
красотень какая
Светик спасибо))))
Вот, ведь до чего Наталья у нас додумалась, Опять из картошки шедевр сотворила!
Танечка в этом случае не моя идея)))это не я)))Это Нормандцы))))Я просто воспроизвела и вам показала)))Спасибо)))
Умеют же люди из банальных вещей сделать шедевр!
На сколько я помню у Вас суперскик рецепты были))Чего то Вы нам ничего давно не показывали интересного)))Я Наталья)Спасибо)
Просто вкусно и самое главное ОРИГИНАЛНО
Спасибо Солнышко))))
Ох,Наташенька,как люблю я Ваши рецепты...Всегда бесподобно
Наташенька спасибо ,моя хорошая)))Очень приятно)))
Какой замечательный гарнир!Натешенька,спасибо огромное за отличную мысль
Спасибо ))))
Ни фига себе, Нат, ну ты даёшь!!!! Я в восторге! Такая суперская необычайность! Я беру себе, бум гостей удивлять! Спасибо, лапуль!
Леночка спасибо ,радость моя))))
Рукодельница ты моя!Класс!
Спасибо, Моя хорошая)))) Уж кто у нас тут рукодельница ,так это ты)))Просто вне конкуренции)))
Вкуснятинка! Спасибо! Бум знать что еще и такое можно сотворить из картофеля!
Ой с ним много можно чего сотворить))))Спасибо большое)))
Очень вкусно!Как-то запекала так.Спасибо за фото!
Спасибо Жанночкин)))
Леночка спасибо)))
обалденная картошечка!!!!!!!!!
Спасибо Виточка)))
Interecnui recept, zabrala, xot i ne lublu kartoshky...tak chto vam plus
Правда не любите?)))А я вот ничего кроме картошки ))Ни крупы..ни макароны))Ну овощи еще люблю..капусту ,баклажаны и т п)))Спасибо)))
A ja lublu vce krome kartoshki, xotia navernoe toze ranshe lubila, a potom "priychila" cebia ne lubit (figyru radi)
Так красиво, что гарниром просто невозможно называть! Не представляю даже, как выглядит основное блюдо с таким гарниром?!
Основным в этот раз делала мясо в густом сырно горчичном соусе))))Тоже быстро и очень вкусно))))Спасибо большое)))
Картошку беру себе, люблю ее очень, да еще с сыром . А вот муж не отказался бы от мяска в каком-то очень интересном соусе. А где же оно ? [x]13:37 11.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Лорочка выложу чуть позже )))Если интересно ))Я процесс фотала)))Только сейчас по делам побегу...вечером выложу))))
Вас же Наташа зовут? Мне нравятся ваши рецепты. Поэтому буду ждать, тем более ожидание вкусного мяса позволяет держать мужа в напряжении и делает вполне покладистым . Может на "ты" пора?
СУПЕР-идея!!! Тоже всегда головная боль - ГАРНИР! Пюрешечка-вкусно, традиционно, но.. подать такую запеченую, красивенькую, аппетитную картошечку будет очень даже айс!!! Спасибо большое за рецепт!
Спасибо Наташенька))))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"
Каркасный дом V529 "Кингстон"

Каркасный дом V529 "Кингстон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки