Опять я к вам с лепешками. Уж простите меня, просто люблю я это тесто. Спасает всегда. Надо быстро перекусить или быстро собраться в поездку, в общем, на все случаи. Плюс экспериментировать с ним можно до конца жизни. Но дело не в тесте, которое уже многие опробовали, а опять в начинке. Сегодня муж попросил лепешек к чаю, а дочь говорит: "Не хочу.. пиццу хочу". Вот и собрала два в одном. Что еще сказать? Пальчики оближешь.
xseniaПоваренок 9 уровня
- 14 июня 2010, 21:20
- 170904
Лепешки-пиццы
Ингредиенты для «Лепешки-пиццы»:
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 300 г
- Вода (для теста) — 300 мл
- Масло растительное (для теста) — 2 ст. л.
- Колбаса
- Сыр твердый (тертый)
- Яйцо куриное (не обязательно)
- Томатная паста (или помидоры мелко нарезанные)
- Специи (для пиццы)
- Зелень (по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1461 ккал |
белки
39.3 г |
жиры
41.1 г |
углеводы
236.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 192.2 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 31.1 г |
Рецепт «Лепешки-пиццы»:
-
Здравствуйте!!!
Сразу хочу извиниться за фото, не заметила, что снимала без вспышки ( ( (
Многим знакомое тесто. Опишу кратко. Подробней здесь :http://www.povareno k.ru/recipes/show/23 117/
Итак, воду вскипятим вместе с растительным маслом. Муку высыпаем в глубокую посуду. Выливаем кипяток (воду не остужаем ни минуты) в муку. Перемешиваем сначала ложкой, потом руками и даем тесту остыть.
Режем примерно на 10 частей. Каждую тонко раскатываем. Сначала намажем томатной пастой или выкладываем очень мелко нарезанные помидоры. Посыпаем специями для пиццы или любыми по желанию. -
Выкладываем сверху (на половину лепешки) нарезанную колбасу (или ветчину.. или фарш и т. п.)
-
Можно яйцо - так сытнее (я сделала только два с яйцом, очень вкусно... но уж очень сытно.. Такой лепешкой можно наесться - заменит ужин))
-
Посыпаем сыром. Я специально не давала количество сыра, колбасы - все на глаз. Кто-то больше положит, кто-то меньше.
-
Сворачиваем вдвое, обрезаем лишнее и обжариваем в предварительно нагретом растительном масле на среднем огне с двух сторон до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 февраля anaid 86 #
4 февраля anaid 86 #
24 марта 2023 года shaa #
13 марта 2023 года keller67 #
18 октября 2020 года TamaraRo #
3 октября 2020 года Нюютичка #
5 мая 2020 года 18 1989 #
5 мая 2020 года 18 1989 #
18 марта 2018 года УтЕлена #
31 января 2018 года ms olya1226 #
12 ноября 2017 года Mara Kotja #
24 мая 2017 года Татьяна-Маришка #
20 мая 2017 года несМеЯнка #
3 августа 2016 года grena5 #
2 мая 2016 года grena5 #
9 февраля 2016 года miss nati #
Описала свои художества подруге-кулинарке: типа чебуреки с колбасой
14 декабря 2015 года Dil4itay #
25 мая 2016 года Аграфена-1922 #
Наша просвирня ( да, да) заваривала тесто кипятком и у нее просфоры были сладкие, вкусные.
14 ноября 2015 года Лисныш #
23 октября 2015 года Любовь Прекрасная #
21 октября 2015 года vikulka06 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: